10744868_815460391837668_1800076227_n

Zupa krem z dyni

Za oknem mroźno,  dni coraz zimniejsze. Na rozgrzanie najszybsza zupa krem z dyni.  

Share Button
3

Miodownik z masą budyniową

Miodownik to ciasto, które dość często króluje na naszych stołach w okresie Świąt Bożego Narodzenia. W moim domu rodzinnym przestałyśmy robić to ciasto, kiedy się ono po prostu przejadło. Aż tu po latach …. moja ciocia zaskoczyła nas wszystkich, tym pachnącym miodem ciastem. Przyznam szczerze, że zjadłam chyba z 5 kawałków.  Postanowiłam zrobić to pyszne […]

Share Button
karp 2

Karp tradycyjny

Karp tradycyjny. Odkąd pamiętam na naszym stole wigilijnym, króluje karp tradycyjny. Wszyscy go uwielbiamy, ile by się go nie kupiło i tak znika w mig, nawet tegoroczne 15 kg. Wiem, co po niektórym ciężko to pojąć, ale cóż kto uwielbia karpia, to zrozumie. Moja mama idealnie go przyrządza, jest idealnie wysmażony z nadmiaru tłuszczu, cóż […]

Share Button
10848019_1600696623492528_6576716247250368817_n

Pierniczki na choinkę i nie tylko

Pierniczki na choinkę, i nie tylko. Zachęcam do wspólnie spędzonego czasu, w gronie rodzinnym dekorując pierniczki, zabawa z małymi dziećmi gwarantowana.  Choinki piernikowe i paczuszki z piernikami były tegorocznymi prezentami dla moich najbliższych, uwielbiam tego typu ręczne prace w pięknym opakowaniu, które są bardzo efektowne. Myślę, że trud i praca włożone w wykonanie takich prezencików […]

Share Button
20141216_190228

Chatki z piernika

Przeglądając różnego rodzaju strony, poświęcone oprawie świątecznej, poszukując inspiracji dotyczącej wystroju po raz kolejny natknęłam się na chatki z piernika. Postanowiłam spróbować wykonać taki domek, a efekt sami możecie ocenić. Przyznam szczerze, że jako dorośli mieliśmy fantastyczną zabawę a udział dzieci w ich przygotowaniu to rewelacyjnie spędzony czas.

Share Button

Francuskie roladki

Francuskie roladki Fajne połączenie ulubionych dodatków, z ciastem francuskim, przekąska na ciepło i zimno.

Share Button
trufelki-rafaello-1

Migdałowe trufelki ala Rafaello

  Pyszne migdałowo kokosowe kuleczki z całym migdałem w środku. Domowa wersja pralin Rafaelo. 

Share Button
kurczak 1

Kurczak w sezamie na puszystym puree dyniowym, z pappardelle z cukinii

Kurczak w sezamie na puszystym purre dyniowym z pappardelle z cukinii. Mięso bardzo soczyste i delikatne, dodatki bardzo aromatyczne z korzenną nutą.

Share Button
ryba w ciescie 1

Ryba w cieście francuskim

Obiad na szybko z ulubioną rybą, syte ciasto ulubione przyprawy.

Share Button
lukier plastyczny 1

Lukier plastyczny

Lukier plastyczny inaczej masa cukrowa zwana również fondantem. Efektowne wykończenie tortów, ciast lub ciasteczek.  

Share Button
16711962_1898068233755364_4467896092361686154_n

Beziki

 Beziki  Malutkie w dowolnym kształcie,kruche i suche bezy, a może w środku wolisz ciągnące. Mój Junior zajadał się tymi bezikami. Te małe smakołyki są wspaniałym dodatkiem do różnych wypieków, które można wkomponować, co stanowi świetną dekorację naszego wypieku, jak i wzbogaci smak o swoją słodycz. Dzisiaj beza klasyczna.

Share Button
Ptysie 1

Ptysie

Ptysie, malutkie z pysznym kremem posypane cukrem pudrem coś pysznego do popołudniowej kawy. Co prawda wymagają trochę pracy i czasu, ale ten przysmak wynagrodzi spędzony czas przy ich zrobieniu.

Share Button
rafaelo 1

Rafaello na krakersach

Rafaello na krakersach, bez pieczenia. Kiedy pierwszy raz zwróciłam uwagę na ten przepis zastanawiałam się jak może smakować ciasto na słonych krakersach ? Otóż, muszę przyznać, że ciasto jest rewelacyjne! Ciasto o lekko słonej nucie, przełamane mało słodkim kremem z kokosem, połączenie idealne. Smaki się równoważą, więc ku mojemu zaskoczeniu krakersowy przekładaniec zdał egzamin i pozytywnie mnie […]

Share Button
kostka chalwowa 2

Kostka Chałwowa

Kostka chałwowa, to rewelacyjne połączenie masy budyniowej o smaku czekoladowym z  chałwą, mogłoby się wydawać ależ słodkie otóż właśnie chałwa oddaje tylko delikatną nutę. Polecam ciasto na szczególne okazje jak i na co dzień.

Share Button
kwat drozdzowy 1

Placek drożdżowy gwiazda

Ostatnio w internecie króluje placek  drożdżowy w kształcie gwiazdy, postanowiłam wypróbować ten sposób zawijania drożdżowca. Nadziewany na różne sposoby z Nutellą czy masą serową, natomiast u nas dzisiaj z masą makową zapraszam i polecam jest pyszny! a jaki efekt, sami oceńcie.

Share Button
10523170_1595888563973334_8510101561767572114_n

Pączki z pieca

Pączki z pieca to kolejna propozycja z drożdżowych ciast na tłusty czwartek. A dlaczego z pieca ? Szczerze się przyznam, że zapomniałam dodać spirytusu i w obawie przed tłustymi pączkami, postanowiłam je upiec, a nie smażyć. Kiedyś miałam okazję takie jeść i  były bardzo dobre.

Share Button
sernik cytrusowy 1

Sernik Cytrusowy

Sernik z białą czekoladą, lekki i orzeźwiający z dodatkiem cytrusów. Sernik bardzo kremowy i delikatny.

Share Button