Miesiąc: Styczeń 2015

Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

Kolejna propozycja dla Was na szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny obiad, w roli głównej tagliatelle z delikatnym, soczystym kurczakiem. Bardzo zdrowy szpinak z czosnkową nutą, w sosie śmietanowym. Musicie uwierzyć mi na słowo, że obiad na szybko dla 5 osób …. zabrakło,  jak wszyscy rzucili się po dokładkę.

Zachęcam do spróbowania. (więcej…)

Share Button
Czytaj więcej

Babeczki czekoladowe

Babeczki czekoladowe bardzo delikatne, puszyste ciasto z dużymi kawałkami czekolady, cóż prostszego i bardziej smakowitego na weekendowe popołudnie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej

Muffiny o różnych smakach

Muffiny , babeczki bardzo delikatne rozpływające się w ustach. Wykonanie podstawowej bazy babeczek jest bardzo proste, a dodatki są już zależne od Was, co lubicie. Ja zrobiłam trzy smaki i są obłędne. Zapraszam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_600290450104883

Sernik Królewski

Sernik Królewski z dodatkiem bakalii, na kakaowym kruchym cieście. Ten wypiek gości u nas na świątecznym stole, na ogół za każdym razem, osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez  tego ciasta. Uwielbiam serniki, a ten w szczególności.  Ciasto jest najlepsze drugiego dnia do jedzenia i krojenia. (więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_598274050306523

Faworki chrusty

Faworki czyli chrusty, chruściki czy kręple. Najczęściej smażone w okresie karnawału, tłustego czwartku, i na ostatki. Falowane, chrupkie ciastka posypane cukrem pudrem, ze śmietanowego ciasta, smażone jak pączki.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150114_201705

Kruche orzechowe

Małe ciasteczka o smaku orzechowym kruche i delikatne, takie akurat na gryza najlepsze do zimnego mleka. (więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_595912863875975

Cebulowa z grzankami

Od wielu tygodni chodzi mi po głowie zupa cebulowa z grzankami. Zaczytując się w różnych publikacjach, blogach i stronach kulinarnych, robiłam sobie co raz to większego smaka.  Dzisiaj wieczorem była już gotowa. Szczerze powiedziawszy, zrobiłam ją pierwszy raz i teraz już będzie w moim spisie obiadowym jako obowiązkowa pozycja, tym bardziej w okresie zimowym.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
111

Pierogi mięsne z kaszą gryczaną

W zamyśle miałam na dzisiaj pierogi z fasolą i mięsem, ale niestety przeglądając sklepowe półki nie było jej ku mojemu zaskoczeniu. Rzuciła mi się w oczy, natomiast kasza gryczana. Coś gdzieś kiedyś słyszałam, ale nigdy nie robiłam tego rodzaju farszu z uwagi na to, że to co zdrowe i bogate w wartości odżywcze ” moja ochota” nie toleruje … och pierogi uwielbiamy je chyba wszyscy, gorzej natomiast z ich lepieniem.  Fakt są wymagające,  czasochłonne, ale warto. W głowie mam reakcję moich mam ” pierogi lepienie tyle roboty o nie !!”

ciasta na pierogi dotychczas robiłam na oko, natomiast z tych proporcji wyszło bardzo delikatne, elastyczne, które naprawdę polecam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150102_204916

Domowy kebab z frytkami i surówka z białej kapusty

Gdy moja Pola zaczęła przygodę z gotowaniem i pieczeniem ciast ja stałem się praktycznie bezrobotny w kuchni. Jedynie czasami tylko gdy jakimś cudem dopchałem się do kuchni mogłem stworzyć swoje ulubione smakołyki.

Jedną z takich pozycji jest właśnie kebab. Jedna z potraw, które można zakupić praktycznie w każdym już mieście w Polsce, w najróżniejszych postaciach.

W mojej ocenie tylko 5% nadaje się do spożycie reszta to niestety odgrzewano coś…

Dlatego skoro ktoś nie potrafi zadowolić naszego podniebienia dlaczego nie zrobić tego samemu?

 

KEBAB WOŁOWY

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_593378290796099

Ciasto orzechowe z musem bananowy

Ciasto orzechowe bardzo puszyste, i delikatne takie zaplanowałam na dzień dzisiejszy.  Po raz kolejny pozostały mi również bardzo dojrzałe banany, i w jaki sposób je spożytkować ? Zrobiłam mus bananowy na bazie śmietany. Niespodziewałam się takie efektu finalnego jeśli chodzi o smak, dlatego też polecam go jako deser do pucharków lub krem do przełożenie ulubionego ciasta.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150106_133347

Bucatini z klopsikami w sosie pomidorowym

Bucatini makaron podobny do spaghetti, nieco grubszy wzdłuż z dziurką w środku. Produkowany z pszenicy durum, bardzo sprężysty.

Dzisiaj zapraszam na makaron z pulpecikami, w sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20141221_175052

Mini serniczki na kakaowym spodzie

 

Mini serniczki na kakaowym spodzie. Delikatne kakaowe ciasto, w smaku przypomina tradycyjnego murzynka w połączeniu  z masą serową. Serniczki w porcji na dwa gryzy, idealne na wynos.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20141229_175005

Zupa z klopsikami

Gorąca i pikantna zupa serowa z mini klopsikami mięsnymi, rozgrzewająca i smaczna. Kiedy nudzą nas tradycyjne zupy jarzynowe, zachęcam do spróbowania takiej wersji głębokiego talerza na ciepło.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej