Miesiąc: Lipiec 2015

11798493_684367211697206_1132159634_n

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna, kanapkowa smaczna i szybka w przygotowaniu. Skład najprostszy z możliwych, głównymi składnikami są jaja, majonez, cebulka szczypior lub natka pietruszki.  Świetna alternatywa kiedy nudzą się wędliny. Dodatki do tej pasty, zależne są tylko od zachcianki i weny kucharza, świeże ciemne pieczywo i cóż chcieć więcej.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150729_223747

Ciasto Styropian

Ciasto Styropian ( sernik bez sera )  jedno z kilku wypieków, które od dawna miałam w zamyśle.  Ciasto jest świetną alternatywą dla krajów, gdzie ser twarogowy jest ciężko dostępny. Wiele lat temu, będąc w Belgii byłam bardzo zaskoczona, że taki dla nas podstawowy produkt jak ser biały jest tak rzadko spotykany na sklepowych półkach. Ciasto smakuje jak sernik, delikatny o kremowej konsystencji z kokosową nutą, dla urozmaicenia dodałam czarną porzeczkę, co dodało typowej kwaskowatości, wszystko na kruchym cieście. Ciasto robione na kwaśnej śmietanie, lub jogurtach greckich, z dodatkiem kwaśnych powideł lub owoców. Klasyczny przepis przewijający się w internecie, dostępny chyba na każdym blogu.  Inspiracją dla mnie był przepis pani Ewy Wachowicz.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11791846_683254748475119_1620003145_n

Medaliony w sosie wiśniowo czekoladowym z chili

Eksplozja smaku, dla miłośników mięs na słodko. Wieprzowe medaliony w sosie wiśniowo- czekoladowym z kaszą kuskus z pikantnym chili, a wszystko z nutą cynamonu. Jak dla mnie brzmi soczyście, a smakuje jeszcze lepiej.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11801908_682735978526996_1266372577_n (1)

Pizza cztery sery

Kolejna bardzo smaczna i wyrazista pizza, tym razem zapraszam na pizzę cztery sery. Mieszanka różnych smaków, na cienkim i chrupiącym cieście. Kompozycja dla fanów serowych przysmaków.  Dobór serów i ich ilości zależy od Ciebie, jeśli nie lubisz niebieskich pleśniowych serów, można zastąpić go fetą, lub parmezanem wszystko wg uznania. Dla koloru i dodatkowego smaku, świetnie sprawdzi się garść rukoli.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11780383_682257231908204_742002314_n

Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback, przepis wywodzi się z kuchni szwedzkiej. Zapiekane, chrupiące ziemniaki, cienko ponacinane, po raz pierwszy podano w restauracji Hasselbacken.  Znakomity dodatek do dania głównego, oraz mięsa z grilla. Polecam na szybki obiad, nie wymagają dużego nakładu pracy, a smakują obłędnie. Dzisiaj w wersji czosnkowej z masłem, z dużą ilości ziół. (więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11780380_681945511939376_1255021625_n

Ciasto zwijane z wiśniami

Ciasto półkruche z wiśniami zwijane w kształt ślimaka.  Pochodzenie tej inspiracji zostało zaczerpnięte z grupy społecznościowej, gdzie podane było samo zdjęcie bez przepisu, wiadome było tylko tyle, że jest to ciasto półkruche. W ostatnim czasie jedno z naszych ulubionych ciast, dlatego postanowiłam je wypróbować. Ciasto delikatne, z nutą kwaśnych wiśni, tradycyjne letnie ciasto.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11801937_684992831634644_1496153214_n

Roladki z ciasta francuskiego

Roladki z ciasta francuskiego, smakiem przypominają mini pizzę. Szybka w przygotowaniu przekąska, idealna do zimnego piwa.
(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11692911_673185576148703_1604759052_n

Grillowane ziemniaki z dodatkami

Grillowane ziemniaki z dodatkiem boczku i cebuli, z lekkim sosem czosnkowym. Grillowane ziemniaki to urozmaicony dodatek do dania głównego, mięsa grillowanego, lub jako danie główne z grilla.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11787351_682158475251413_1442728378_n

Woda Sassy

Napój odchudzający, zalecany w trakcie diety i nie tylko, przyspiesza metabolizm, oczyszcza organizm z toksyn, poprawia trawienie. Napój orzeźwiający, doskonale gasi pragnienie. Cynthia Sass, autorka książki ” Dieta płaskiego brzucha”, twórczyni Sassy Water. Picie wody wg poniższego przepisu w ilości około 2 litrów dziennie, wspomaga osiągnięcie efektu płaskiego brzucha. Czy działa ? Oczywiście bez diety i ćwiczeń się nie obejdzie, napój polecam dla samego smaku. Idealnie nawodni Twój organizm, zwłaszcza w upalne dni.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11722022_676170675850193_883648117_n

Pleśniak skubaniec kruszaniec na dużą blachę

Ciasto, które w ostatnim czasie uwielbiamy wszyscy. Soczyste wiśnie na kruchym cieście, do tego dżem z czarnej porzeczki natomiast dla przełamania kwaskowatego smaku delikatna bezowa pianka.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11720064_856527234401143_145576835_n

Półkruche ciasto z rabarbarem i czekoladową pianką

Półkruche ciasto z owocami i budyniową pianką, okazało się uzależniające. Przy każdej okazji gości u nas z letnimi owocami. Dzisiejsza wersja z rabarbarem, dla odmiany pianka budyniowa o smaku czekoladowym.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11715943_675893269211267_1002205369_n

Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką

Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką, dziś serwuje na deser dla moich chłopców. Kruche spody, delikatny sernik z kwaśną nutą czerwonej porzeczki na wierzchu każdej mini tarty.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11667102_673749276092333_111372781_n

Rogale czekoladowe

Rogale czekoladowe, lekko oprószone cukrem pudrem, najlepsze jeszcze ciepłe z płynącą z środka czekoladą. Delikatne puchate ciasto drożdżowe, z domieszką gorzkiego kakao.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150704_105901

Ciasto półkruche z porzeczkami i budyniową pianką

Ciasto idealne na piknik i nie tylko. Upalne dni nie są przeszkodą, półkruche ciasto kakaowe, z delikatną budyniową pianką, z czerwoną porzeczkę. Pięknie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej