Miesiąc: Marzec 2016

20160326_230646

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem. Przekąska serwowana na zimno, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości swoim smakiem i efektownym wyglądem. Charakterystycznie czosnkowa dla równowagi smaków  połączona z delikatnym i kremowym twarożkiem z dodatkiem łososia. Przepis na ciasto szpinakowe skradłam od Blondynki klik .  Przekąska godna polecenia.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160326_222717

Babka na oleju

Babka na oleju.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
12899802_779970158803577_937901998_n

Pasztet z selera

Pasztet z selera.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160325_162023

Puszyste babeczki z lukrem cytrynowym

Babeczki z lukrem cytrynowym i migdałami.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160325_160448

Pieczeń z mielonego boczku z jajkiem

Pieczeń z mielonego boczku z jajkiem.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160325_160013

Przysmak z mielonego boczku

Przysmak z mielonego boczku.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160324_215419 (2)

Wielkanocny mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160320_135438

Ciasteczka kakaowe z maszynki

Ciasteczka kakaowe z maszynki

Malutkie, maślane ciasteczka kakaowe to smak i wspomnienie mojego dzieciństwa. Choć nie były robione w moim rodzinnym domu, to z wielką chęcią i zapałem musiałam je zrobić tym bardziej, że miałam je w zamyśle od dawna. Ich przygotowanie z pomocą mojego juniora przysporzyło nam dużo dobrej zabawy, a widok dziecięcego pałaszowania utwierdził mnie w przekonaniu, że na pewno będą częściej gościły w naszym domu. Kruche ciasteczka o różnych kształtach są proste w przygotowaniu, stosunkowo dość szybko wyciska się je pod warunkiem, że dysponujemy dobrą maszynką do tego typu ciasteczek.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160319_095016 (2)

Wielkanocne zające z ciasta drożdżowego

Zające do koszyczka.

Takie zające do koszyczka to super zabawa z małymi dziećmi, a Wasze koszyczki będą wypełnione oryginalnym dodatkiem.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160315_200128 (2)

Chleb gryczany na drożdżach

Chleb gryczany

Chleb gryczany na drożdżach z domieszką mąki żytniej. W wersji bezglutenowej możecie zastąpić ją mąką np. ryżową lub jaglaną.  Zawsze zastanawiałam się jak osoby z nietolerancją glutenu funkcjonują na co dzień  bez pysznego, chrupiącego chleba. Okazuje się, że domowe bezglutenowe  pieczywo smakuje wbrew pozorom dość smacznie. Owszem smak i struktura pieczywa różni się znacząco od tradycyjnego, ale naprawdę można w nim zasmakować. Chleb gryczany w smaku i zapachu jest specyficzny w moim osobistym odczuciu, być może z uwagi na fakt, że jest on nowością w mojej kuchni. Sklepowe półki  na dziale  zdrowej żywności z pieczywem bezglutenowym nie zachęciły mnie do zakupu, nie wiem jak Was. Dlatego polecam prosty w przygotowaniu chleb gryczany.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160309_162825 (2)

Muffiny bananowe

Muffiny bananowe

Muffiny to najprostsze z możliwych wypieków, nie mogą się nie udać ! Mieszamy składniki mokre z suchymi, dodajemy ulubione owoce, bakalie, czekoladę mix i do piekarnika. Właśnie za to je uwielbiam. Parę tygodni temu uczestniczyliśmy z synkiem w przyjęciu z okazji urodzin słodkiej, małej Gwiazdeczki. I to właśnie tam, na Kinder party mój synuś  zasmakował w muffinach na dobre. Nie ukrywam cieszę się niezmiernie, że padło właśnie na nie.  Prostota i szybkie przygotowanie, a muffiny przecież zawsze się udają. Dzisiejsze muffiny bananowe to świetna alternatywa dla zalegających i mocno dojrzałych bananów. Muffiny są delikatne i pulchne.  Bananów można dodać więcej, zwiększając nieco proporcję składników sypkich do uzyskania pożądanej konsystencji gęstej śmietany.

Polecam

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160306_123823 (2)

Bułki żytnie

Bardzo prosty i szybki przepis na bułki żytnie z dodatkiem ulubionych ziaren. Bułki są delikatne i pulchne z lekko chrupiącą skórką, która nieco mięknie parę godzin po upieczenia. W ostatnim czasie nie wyobrażam sobie weekendu, bez domowego pieczywa i tego zapachu w całym mieszkaniu. Parę dni temu nawet koleżanka stwierdziła, że wypiekanie pieczywa jest mocno uzależniające i z tym się zgadzam ! A u Was jak jest ?

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160305_083332

Sernik kokosowy pieczony

Sernik kokosowy pieczony

Uwielbiam wszystko co kokosowe w każdej postaci ! Wiadome było, że z czasem na blogu pojawi się sernik kokosowy. Dzisiaj zapraszam na najprostszy z możliwych serników, który nie wymaga czasu ani nakładu pracy przy jego przygotowaniu.  Sernik pieczony na kakaowym, kruchym cieście króluje na naszym świątecznym stole od lat w wersji tradycyjnej lub z dodatkiem bakalii. Sernik mocno kokosowy, mało słodki lecz tutaj dodatek cukru zależy od Was jakie wypieki lubicie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej