Miesiąc: Grudzień 2016

dav

Wigilijne paszteciki do barszczu

Wigilijne paszteciki do barszczu

Nie wyobrażam sobie świąt bez barszczu z uszkami,  a w ostatnim czasie zaczęłam piec wigilijne paszteciki do barszczu. Podajemy je na ciepło lub zimno i w obu wersjach smakują wspaniale. Najczęściej paszteciki przygotowuję z dwoma farszami z kapusta i mięsne.  Ciasto drożdżowe jest pulchne, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Paszteciki pełne grzybowego aromatu.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Ryba po grecku

Ryba po grecku

Ryba po grecku to świąteczny klasyk, którego nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Proste w przygotowaniu danie, które podajemy na zimno lub ciepło. Grube płaty białej ryby obtoczone w mące i uprzednio usmażone, otulone duszonymi warzywami.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

Uwielbiam serniki, kiedyś już o tym pisałam na blogu. Dzisiejszy przepis jaki proponuję to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sernik z dodatkiem puszystych białek i mocno ubitej kremówki, dodatkowo pieczony w kąpieli wodnej. Obłędnie delikatny i rozpływający się w ustach sernik z prawdziwą wanilią i aromatem migdałów.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Seromakowiec z kratką

Seromakowiec z kratką

Seromak, czyli seromakowiec lub sernik z makiem.  Połączenie dwóch pysznych wypieków w jednym, dodatkowo z kruchą i lukrowaną kratką. Obowiązkowe ciasto na Boże Narodzenie. Ciasto wilgotne, aromatyczne, a przechowywane w chłodnym miejscu długo zachowuje świeżość.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Piernik staropolski

Piernik staropolski

Tym pysznym przepisem życzę wszystkim WESOŁYCH ŚWIĄT !

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Herbata rozgrzewająca korzenna

Herbata rozgrzewająca korzenna

Wieczory coraz dłuższe i zimniejsze, a na rozgrzewkę najlepsza gorąca herbata i ciepły koc. Zapraszam na zimową, mocno rozgrzewającą herbatę korzenną. W ostatnim czasie jedna z moich ulubionych, a dodaję do niej co mam pod ręką. Oczywiście możecie ją wzbogacić o kieliszeczek rumu lub innego alkoholu.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Adwentowe półksiężyce

Adwentowe półksiężyce.

Vanillekipferl austriackie ciasteczka w kształcie półksiężyca o migdałowym smaku z dodatkiem wanilii. Adwentowe półksiężyce pieczone w czasie Adwentu choć wspaniale smakują o każdej porze roku. Kruche, a zarazem delikatne i pyszne  ciasteczka.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Kruche ciasteczka korzenne

Kruche ciasteczka korzenne

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Szarlotka na cieście półkruchym

Szarlotka na cieście półkruchym

Tradycyjna szarlotka na półkruchym cieście. Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, idealne do filiżanki herbaty w zimowe popołudnie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
15400959_1870250606537127_2929786858789326087_n

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami.  Za każdym razem smakuje wyśmienicie. Kakaowe blaty nasączone ponczem z pijanymi wiśniami z podwójną porcja gorzkiej czekolady, a całość przełożona kremem śmietanowym.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej