dav

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką Domowe drożdżówki często goszczą u nas w weekendowe, letnie poranki. W sezonie kombinacji do nadzienia jest mnóstwo, ale również poza nim, kiedy pojawia się zachcianka, można użyć mrożonych owoców i otrzymamy wyborne drożdżówki. Oczywiście, może nie będą nadziane tak aromatycznymi owocami, ale z braku laku, kiedy dziecko ma ochotę […]

Share Button
dav

Faworki bezglutenowe

Faworki bezglutenowe Po raz kolejny, ku mojemu zaskoczeniu bardzo udany wypiek bezglutenowy. Ciasto jest bardzo plastyczne i delikatne, swobodnie się wałkuje i nie wymaga znaczącego nakładu pracy. Przy faworkach bezglutenowych, pominęłam etap „bicia ciasta”, więc o wiele szybsze są w przygotowaniu.  Zasada ta sama, mianowicie  im cieniej wałkowane ciasto, tym bardziej kruchy otrzymamy chrust.

Share Button
dav

Pączki z różą

Pączki z różą Przepisów na doskonałe ciasto drożdżowe jest mnóstwo. W pogoni za tym idealnym, jak z cukierni, znalazłam pyszne i kuszące pączki u  Margarytki,   które wzbogacone są jogurtem naturalnym. Ciasto drożdżowe pięknie wyrasta, bardzo łatwo się z nim pracuje. Podczas smażenia pączki są lekkie i nie nasiąkają tak tłuszczem. Ciasto jest delikatne, pulchne rozpływające się […]

Share Button
dav

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Share Button
dav

Chocolate crinkles popękane ciasteczka czekoladowe

Chocolate crinkles popękane ciasteczka czekoladowe Chocolate crinkles to czekoladowe ciasteczka, które podczas pieczenia charakterystycznie pękają, tworząc magiczną i słodką, delikatną skorupkę. Ciasteczka są mięciutkie, wręcz rozpływające się w ustach. Nadziane dużą ilością gorzkiej czekolady, to co uwielbiamy najbardziej. Ciasteczka w przygotowaniu są bardzo łatwe, a pomoc malca znacząco przyspiesza ich wykonanie. Mój synek odkrył fantastyczną […]

Share Button
dav

Domowy majonez w minutę

Domowy majonez jest bez porównania, z tym oferowanym na sklepowych półkach, oczywiste prawda ? Osobiście, zawsze zrażało mnie przygotowanie domowego majonezu poprzez ucieranie żółtek i dodawanie oleju kropelka po kropelce, och do znudzenia. Wydaje się tyle roboty, a sposób ekspresowy dla zabieganych mam !? Biorę i kupuję nawet w ciemno. Ot tak, zapuściłam się w gąszcz […]

Share Button
dav

Pączki Yum Yums

Pączki Yum Yums Angielskie pączki  Yum Yums składane w charakterystyczny sposób, aby wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Lekkie i pulchne ciasto drożdżowe z cynamonową posypką lub obficie polukrowane. Yum Yums to krzyżówka croissanta z pączkiem choć bardziej zbliżone do pączka. Smażone tradycyjnie na głębokim tłuszczu, zawijane w zgrabne warkocze. Przepis z bloga mojewypieki.com

Share Button
dav

Muffiny z nutellą

Muffiny z nutellą Pulchne i delikatne ciasto z dodatkiem orzechów laskowych i pysznej czekolady.

Share Button
dav

Kruche babeczki z kremem cytrynowym i karmelizowanym bananem

Kruche babeczki z kremem cytrynowym i karmelizowanym bananem

Share Button
dav

Omlet a’la pizza

Omlet a’la pizza Omlet, który wygląda i smakuje jak pizza.  Idealne i szybkie w przygotowaniu danie na każdą porę dnia. Super sposób na wykorzystanie zalegających składników w lodówce, które nie są już pierwszej świeżości.

Share Button
dav

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd Delikatna i krucha beza z lekko ciągnącym środkiem pod pierzynką kremu śmietanowego, a wierzch deseru wykończony Lemon Curd. Obłędnie pyszny i orzeźwiający deser. Smak słodkiej bezy rewelacyjnie równoważy się z kwaśnym kremem cytrynowym.

Share Button
dav

Lemon curd

Lemon curd Prosty w przygotowaniu Lemon curd krem cytrynowy do różnego rodzaju wypieków lub dodatek do deserów. Kremowa, lekka konsystencja i orzeźwiający, maślany smak sprawiają, że masz ochotę krem wyjadać najzwyczajniej w świecie łyżeczką.  Bezy skusiły mnie kolejny raz, a o tej porze roku ciężko o pyszne owoce. Dlatego postanowiłam przygotować bezy z kremem śmietanowym i […]

Share Button