22730472_2007914919437361_9150060590059504755_n

Jabłecznik z kisielem

Jabłecznik z kisielem Jabłecznik z kisielem, uwielbiam. Soczyste jabłka z dużą ilością cynamonu na kruchym cieście z delikatną pianką. Ciasto, które bardzo często gościło w moim rodzinnym domu, mój smak dzieciństwa.

Share Button
22519166_2006786339550219_3552681917553127869_n

Ciasto Leśny mech bezglutenowe

Ciasto Leśny mech bezglutenowe Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone kremem śmietanowym. Piękną i soczystą zieleń otrzymamy tylko dzięki dodatkowi świeżego szpinaku, a w sezonie zbędne są tu barwniki spożywcze. Ciasto mało słodkie, a pazura dodają pestki z granatu z kwaskowym posmakiem. Leśny mech wyśmienicie komponuje się z owocami np. maliny, jeżyny,borówki, jagody.  Przepis dla bezglutenowców, ciasto szpinakowe na bazie […]

Share Button
1

Szarlotka bezglutenowa

Szarlotka bezglutenowa Będąc na diecie bezglutenowej nie musimy wyrzekać się pysznych wypieków. Jeśli nie jesteś na diecie eliminacyjnej, również zachęcam do upieczenia tej wersji ciasta. Szarlotka bezglutenowa, delikatna i aromatyczna na bazie mąk bezglutenowych. Pyszne i słodkie jabłka z dużą ilością cynamonu i rodzynek.  Typowy jesienny klasyk, a podana na ciepło w towarzystwie ulubionych lodów zadowoli […]

Share Button
dav

Ravioli z boczniakami bezglutenowe

Ravioli z boczniakami bezglutenowe Moje pierwsze Ravioli, niezbyt zgrabne gdyż dodatkową przeszkodą było ciasto bezglutenowe. Użyłam gotowego mixu mąk Schär Mehl Farine do makaronów. Ciasto pierogowe jest bardzo delikatne, szybko się wysusza przy tym traci swoją plastyczność. Wówczas należy kawałek ciasta ponownie zagnieść lub ogrzać nad parą dosłownie parę sekund jednocześnie zagniatając dłońmi, wtedy ponownie robi […]

Share Button

Grzyby marynowane

Grzyby marynowane Grzybki marynowane w zalewie octowej z przyprawami zawsze będą mi się kojarzyły z odświętnymi obiadami u mojej babci, właśnie u niej zasmakowałam w nich po raz pierwszy.  Jędrne i bardzo smaczne świetnie komponowały się z tradycyjnym schabowym. Wcześniej, wszystkie grzyby przeznaczałam do suszenia, aby w okresie świąt Bożego Narodzenia wykorzystać je do pierogów […]

Share Button
29249843_2072340299661489_1691416829072769024_n

Tort Oreo drip cake

Tort Oreo drip cake Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do trzech warstw, natomiast blaty poza nasączeniem zostały posmarowane dżem porzeczkowym, co świetnie przełamuje słodycz tortu.  Tort sam w sobie nie jest słodki […]

Share Button
22141236_1999172476978272_4586335698061403138_n

Rogaliki z cukrem

Rogaliki z cukrem Ciocine rogaliki z cukrem. Ciasto krucho- drożdżowe, mięciutkie i pulchne w środku, a zewnątrz chrupiące i mega cukrowe.  Przepis przywiozłam od mojej kochanej rodzinki z Podlasia i za każdym razem przy ich przygotowaniu, wracam z ogromnym sentymentem w mój ulubiony region Polski. Polecam Wam pyszne drożdżowe pluszki z podlasia. 

Share Button