bty

Tarta ze szpinakiem serem feta i kurczakiem

Tarta ze szpinakiem serem feta i kurczakiem Dzisiejsza, obiadowa propozycja to szybkie w przygotowaniu i syte danie. Tarta ze szpinakiem serem feta i kurczakiem nie wymaga dużego nakładu pracy, a przy piątku tego typu dania wręcz uwielbiam najbardziej. Tarta smakuje wybornie zarówno na ciepło i zimno, a podana w towarzystwie np. rukoli zyska na smaku […]

Share Button
36289544_2126187064276812_6762239425582727168_n

Paprykarz szczeciński

Paprykarz szczeciński

Share Button
33593298_2104198493142336_8218844796240789504_n

Tort truskawkowy

Tort truskawkowy Tort truskawkowy drip cake z okazji Dnia Matki. Delikatne kakaowe blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą waniliową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokrojone truskawki, natomiast blaty poza nasączeniem zostały posmarowane dżem porzeczkowym, co świetnie przełamuje słodycz tortu. Udekorowany pięknymi żywymi, kwiatami, […]

Share Button
31953120_2095212927374226_5820443721379872768_n

Gofry

Gofry Gofry idealnie chrupiące, takie jak z budki nad morzem ?, najlepsze. Zawsze są moim wspomnieniem letnich, urlopowych dni, które spędzamy zazwyczaj nad naszym, pięknym Bałtykiem. Jak przygotować takie pyszne i chrupiące gofry ? Gofrownica powinna mieć minimum 1000 W, a ta przy maksymalnej mocy ma 1100 W i taka moc jest wystarczająca do domowego użytku. Nieprzywierająca powłoka […]

Share Button
31898531_2094125084149677_1477332015245164544_n

Sernik na zimno z galaretkami Kalejdoskop

Sernik na zimno z galaretkami Kalejdoskop Sernik na zimno jest szybki  i prosty w przygotowaniu. Jedyne co najdłużej trwa to oczekiwanie, aż porządnie stężeje. Sernik jest na bazie jogurtu naturalnego, więc jest lekki i nieco orzeźwiający, mało słodki, a to jest zaletą w ciepłe popołudnie. Sernik Kalejdoskop wyglądem zachwyci nie tylko tych najmłodszych. Gorąco polecam!

Share Button
30714302_2087149184847267_9214766537301295104_n

Ciasto ucierane z rabarbarem

Ciasto ucierane z rabarbarem Pierwszy rabarbar w tym sezonie. No, nie mogłam się oprzeć, żeby zaraz czegoś nie ukręcić. Ciasto ucierane z rabarbarem z dodatkiem jogurtu i serka mascarpone. Ciasto jest bardzo delikatne i maślane, w połączeniu z kwaskowatymi owocami smakuje rewelacyjnie. Idealne ciasto na wynos, do parku na podwieczorek lub weekendowy piknik. Polecam !

Share Button
29790165_2078946075667578_1672577199888671647_n

Babka majonezowa

Babka majonezowa Babka majonezowa jest bardzo pulchna i delikatna. Być może szokujący w przepisie składnik, którym jest właśnie majonez  dodaje jej wilgotności i tej pożądanej delikatności. Majonez nie jest wyczuwalny w babce, także bez obaw. Dodałam dużo ekstraktu cytrynowego i odrobiny skórki z limonki. Jest prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko zmiksować składniki i co najważniejsze zawsze […]

Share Button
29597565_2076116642617188_1632305146189878555_n

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy Puszysty mus czekoladowy na bazie gorzkiej czekolady, jest mało słodki o lekko kremowej konsystencji. Mus świetnie smakuje jako bazowy deser z ciasteczkami jak i nadzienie do tortów, rurek, ptyśków i innych wypieków.  Prawdziwym czekoladożercom gorąco polecam przepis.

Share Button
29540994_2076114175950768_8447454495977389363_n

Tort z musem czekoladowym

Tort z musem czekoladowym Z okazji urodzin i imienin mojego Taty, przygotowałam tort z musem czekoladowym.  W ostatnim czasie było dużo drip cake, więc postanowiłam przygotować coś innego, coś czego na blogu jeszcze nie było. Jesteśmy fanami czekolady i dlatego padło na mus czekoladowy na bazie gorzkiej czekolady. Tort jest mało słodki i bardzo delikatny, […]

Share Button
29594597_2075602496001936_792915524213055642_n

Snickers ciasto bez pieczenia

Snickers ciasto bez pieczenia

Share Button
29497447_2075020759393443_8934420468475896606_n

Tort drip cake migdałowo kokosowy

Tort drip cake migdałowo kokosowy Delikatny i kobiecy tort drip cake przystrojony żywymi kwiatami, bezami i Rafaello. Pulchny, jasny biszkopt nasączyłam ponczem migdałowym i przełożyłam kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone z dodatkami. Do każdej warstwy kremu dodałam inny dodatek tj. wiórki kokosowe, prażone migdały i kokosowe wafelki. Wykończyłam białą czekoladą i jak wspomniałam na […]

Share Button
29356382_2072546272974225_5105672343401791488_n

Ciasto kora dębu, kora orzechowa

Ciasto kora dębu, kora orzechowa Ciasto kora dębu, kora orzechowa i kora brzozy, właśnie z takimi nazwami się spotkałam na to cudownie wyglądające ciasto, zależy od regiony Polski każdy chyba ma swoją nazwę. Bakaliowe placki przełożone kremem budyniowym z delicjami, a wierzch ciasta wykończony owocami pod galaretką. Wspaniale wygląda i tak też smakuje, zachwyci Waszych gości […]

Share Button
dav

Ciasto truskawkowe pole

Ciasto truskawkowe pole Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Panów !!  Z okazji Dnia Mężczyzny, moi chłopcy będą zajadać takie ciacho. Delikatna truskawkowa pianka w połączeniu z kakaowym biszkoptem, a do tego truskawy  Ciasto truskawkowe pole jest inspirowane równie pysznym ciastem Leśny mech klik. 

Share Button
37522911_2147517452143773_6506721852524593152_n

Tort Ciasteczkowy potwór

Tort Ciasteczkowy potwór W ostatnim czasie uwielbiam robić torty. Od paru lat, na każde przyjęcie urodzinowe przychodzę z tortem i uważam, że to jeden z lepszych prezentów dla solenizanta. Tort Ciasteczkowy potwór był przygotowany na pierwsze urodziny naszego Niuniusia. Blaty ciasta biszkoptowego przełożone kremem śmietanowym z dodatkiem ciasteczek Oreo. Natomiast dla przełamania smaków wspaniale komponuje się […]

Share Button
1930902_2060990287463157_7543634090235279910_n

Ciasto malinowa chmurka

Ciasto malinowa chmurka Ciasto, które jest dostępne chyba na każdym blogu. W internecie i na forach społecznościowych zrobiło ogromną furorę. Okazja bardzo wyjątkowa, bo pierwsze urodziny małego Niuniusia w ten weekend. Dlatego poza tortem postanowiłam upiec ciasto malinowa chmurka, a przepis autora znajdziesz tutaj klik. Spód kruchego ciasta zalany jest grubą warstwą malin w galaretce malinowej. […]

Share Button
28056312_2059963107565875_3332658404733716237_n

Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami  

Share Button
28167782_2057184754510377_3529569011079175575_n

Tarta cytrynowa

Tarta cytrynowa Tarta cytrynowa z kremem lemon curd jest orzeźwiającym wypiekiem. Może być podana na różne sposoby z bezą włoską lub kremem śmietanowym. Tarta cytrynowa pięknie się prezentuje i pasuje na każdą okazję.

Share Button
27973943_2057254947836691_3193030640783900075_n

Tort bezowy z kremem kawowym

Tort bezowy z kremem kawowym Bezy są jednym z moich ulubionych deserów. W każdej postaci pięknie się prezentują, a z dodatkiem kremu i  świeżych owoców smakują obłędnie. Miałam zaszczyt przygotować parę deserów na weselne przyjęcie i między innymi był to prezentowany tort bezowy z kremem kawowym. Krem kawowy sam w sobie nie jest słodki, a całość […]

Share Button
2

Makaroniki Oreo

Makaroniki Oreo Makaroniki to słodkie, francuskie ciasteczka przyrządzone z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów. Makaroniki są słodkie, nadziane kremem, galaretką lub pod warstwą lodów. Mają chrupiącą skorupkę, a środek lekki jak chmurka, Przy tym są piękne i kolorowe, zapakowane w celofan będą wspaniałym prezentem. Wiele miesięcy miałam je w zamyśle, ale za każdym razem […]

Share Button
27544589_2052745894954263_445146771815888647_n

Granola

Granola Granola jest mieszanką płatków zbożowych, orzechów, pestek i suszonych owoców. Wszystko obficie polane i zmieszane z miodem i sokiem owocowym,  po czym zapieczone do chrupkości. Przygotowałam granolę cytrusową z rozgrzewającym imbirem i aromatyczną nutą skórki cytrusowej. Granolę podajemy z jogurtem lub mlekiem, a dopełnieniem wartościowego posiłku mogą być świeże owoce. Uwielbiam do takiego śniadania dodać świeże lub mrożone maliny, jeżyny, borówki lub po prostu […]

Share Button
27337341_2051861588376027_2032579687831497025_n

Pancakes gryczane

Pancakes gryczane Kolejna propozycja na słodkie i szybkie śniadanie to delikatne pancakes gryczane w zdrowszej wersji. Smakiem przypominają biszkoptowe placuszki, pulchne i bardzo delikatne z lekką nutą gryki. Nie musisz się obawiać, że pancakes są zdominowane przez smak mąki gryczanej, ewentualnie można zamienić lub zmieszać z mąką pełnoziarnistą. Placuszki nie zawierają tłuszczu i są smażone na […]

Share Button
dav

Solony karmel

Solony karmel Idealny dodatek do wielu deserów, lodów i popcornu. Solony karmel jest eksplozją smaku, słodko-słony z wyczuwalnymi grudkami soli, po prostu rewelacja. Sos karmelowy z czasem studzenia robi się co raz gęstszy, a w efekcie końcowym jest jak krówka ciągutka. I co Wy na to ? Mogę się założyć, że mój mąż będzie go […]

Share Button
dav

Ciasteczka baletki z makiem

Ciasteczka baletki z makiem Ciasteczka baletki z makiem zwane też bitkami z makiem i marmoladą. Pamiętam jak można było je kupić na wagę w pobliskim sklepiku, który funkcjonuje do dziś. Ciasteczka baletki z makiem to biszkoptowe ciasteczka posypane makiem połączone gęstą marmoladą. Przepis godny polecenia, są łatwe i szybkie w przygotowaniu, akurat na dziecięcą zachciankę. 

Share Button
dav

Ciastka grzybki

Ciastka grzybki Ciastka grzybki jadłam ostatni raz w dzieciństwie. Pamiętam, że wywołały dużo uśmiechu i pozytywnych wrażeń, kiedy je zobaczyłam. A, że Junior chorutki i ogólnie mamy domowy szpital, chciałam troszkę go rozruszać tymi cudnie wyglądającymi ciastkami. Zachęćcie swoje pociechy do wspólnego przygotowania tych wspaniałych grzybków, a zabawy i wrażeń będzie na pewno mnóstwo. Owszem, […]

Share Button
1

Kotlety rybne bezglutenowe

Kotlety rybne bezglutenowe Większości z nas smakiem z dzieciństwa były właśnie między innymi kotlety rybne. Zmielona masa rybna z dodatkiem pietruszki, takie kotleciki rybne, pamiętam z przedszkolnych lat. Postanowiłam przygotować je w wersji bezglutenowej. Kotlety rybne bezglutenowe są łatwe i szybkie w przygotowaniu.  Dobór ryby, zależy od Waszych upodobań. Mam nadzieję, że posmakują i Waszym […]

Share Button
dav

Ciociny bigos z porów

Ciociny bigos z pora Ciociny bigos z porów jest królem imprezowego stołu, zaraz obok warstwowej sałatki z tuńczyka i brokuła pod czosnkową pierzyną i migdałami. Prosty i dużo szybszy w przygotowaniu, niż ten tradycyjny, a przy tym dodatki możemy modyfikować. Bazowym składnikiem jest oczywiście por i cebula. W tym przepisie występuje fasolka szparagowa, a  oryginalnym był […]

Share Button
dav

Ciasto Kukułka bez pieczenia

Ciasto Kukułka bez pieczenia Ciasto Kukułka bez pieczenia, znane równie jako Kukułkowiec to kolejna proporcja z kategorii bez pieczenia. Maślane herbatniki nasączone są mlekiem z dodatkiem mocnego alkoholu. Krem budyniowy na bazie  znanych cukierków Kukułka, a wierzch ciasta wykończony polewą czekoladową. Ciasto jest dość słodkie i kaloryczne, ale jest naprawdę warte przygotowania. Łatwe i szybkie do zrobienia, […]

Share Button
IMG_20180124_141510_625

Faworki na maśle

Faworki na maśle Faworki na maśle są zdecydowanie delikatniejsze, niż te tradycyjnie kruche. Przepis praktycznie niczym innym się nie różni poza dodatkiem miękkiego masła i tym, że ciasto leżakuje w temperaturze pokojowej i nie jest chłodzone. Przez co dużo łatwiej się je wałkuje, a po usmażeniu pozostają bardzo delikatne i mocno napowietrzone poprzez ” bicie […]

Share Button
26993730_1539946216059238_5314080835417440963_n

Tort Michał Biały

Tort Michał Biały Z okazji Dnia Babci i Dziadka powstał tort Michał Biały. Jasne blaty ciasta biszkoptowego przełożone kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem cukierków Michałków i prażonych orzeszków. Tort wykończony kremem maślanym na bezie szwajcarskiej, a przepis znajdziesz tutaj . Tort delikatny i mało słodki, także nadaje się na każdą okoliczność.

Share Button
26815490_2045195055709347_3134510690091119498_n

Krem maślany na bezie szwajcarskiej

Krem maślany na bezie szwajcarskiej Mój pierwszy krem maślany, jestem nim zachwycona. Nie ukrywam , że długo się do niego zabierałam ! Teraz już wiem, że to będzie mój numer jeden. Prosty w przygotowaniu, zawsze się udaje i co najważniejsze barwik w kremie nie barwi tortu. Krem maślany na bezie szwajcarskiej jest najlepszy do dekoracji […]

Share Button
36199896_2123705214524997_845648639329042432_n

Tort jednorożec

Tort jednorożec Mój pierwszy tort jednorożec dla małej ślicznotki. Delikatne kakaowe blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą wanilii, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do trzech warstw wraz z różowym barwnikiem, natomiast blaty poza nasączeniem zostały posmarowane dżem porzeczkowym, co świetnie przełamuje słodycz tortu.  Tort Oreo sam […]

Share Button
26907017_2044673375761515_2524099367540533501_n

Ciasto Latte Macchiato

Ciasto Latte Macchiato Pyszne ciasto dla osób lubiących połączenie kawy i alkoholu. Ciasto Latte Macchiato wzorowane na kawie latte, warstwowo przełożony biszkopt kakaowy z mlecznym, delikatnym kremem i biszkoptami, a wszystko nasączone mocnym naparem kawowym z dodatkiem alkoholu, co dodało małego pazura. Dla przełamania słodyczy wierzch ciasta oprószony jest gorzkim kakao. Smaki świetnie się równoważą, idealne […]

Share Button
26815071_2043635685865284_3257118839872772629_n

Jaglane kotleciki z cukinią smażone

Jaglane kotleciki z cukinią smażone Kiedy nudzą się tradycyjne kotlety mielone czy też schabowe, a z poprzedniego obiadu została Ci kasza, proponuję jaglane kotleciki z cukinią, bezglutenowe. Oczywiście w tym miejscu mój mąż stwierdziłby, schabowy ? nigdy się nie nudzi ! Mimo wszystko, taka błyskawiczna alternatywa dla tych tradycyjnych, smaczne i bardzo szybko się je […]

Share Button
26992730_2042970485931804_3232622016227300237_n

Czekoladowo jaglany budyń z chia

Czekoladowo jaglany budyń z chia W ostatnim czasie w mojej kuchni do łask powróciła kasza jaglana. Ponownie w postaci jaglanego budyniu, z dodatkiem mrożonych malin i kokosowej wkładki z chia. Czekoladowo jaglany budyń z chia to idealny deser do słoiczka na wynos do pracy, na uczelnię.

Share Button
26734094_2042175099344676_1988399319905185232_n

Donaty pączki z dziurką

Donaty pączki z dziurką Amerykańskie doughnuts to nic innego jak pączki z dziurką, smażone jak nasze tradycyjne. Puchate ciasto drożdżowe, spora ilość lukru i kolorowej posypki. Dodatkowo do ciasta drożdżowego dodałam serek twarogowy, co wpłynęło na jego delikatność.  Mój mały był zachwycony i wręcz pochłaniał jednego paczka za drugim. Donaty pączki z dziurką

Share Button
IMG_20180113_171059_866

Pizza na grubym cieście

Pizza na grubym cieście Pyszne i pulchne ciasto drożdżowe z aromatycznym, pomidorowym sosem to nic innego jak duża rodzinna pizza na grubym cieście. Ulubione dodatki i warzywa są dopełnieniem sytego obiadu. Taką pizzę najbardziej lubimy z kurczakiem a’la gyros i dużą ilością warzyw. Obowiązkowym dodatkiem jest domowy sos czosnkowy na bazie majonezu i śmietany lub […]

Share Button
IMG_20180113_112416_180

Wegeta domowa mieszanka suszonych warzyw i ziół

Wegeta domowa mieszanka suszonych warzyw i ziół Domowa mieszanka suszonych warzyw, ziół i przypraw, wzbogaci smakiem i aromatem nasze zupy, sosy i na co dzień przygotowywane dania.  Już od dawna obiecywałam sobie, że wyeliminuję te kupne przyprawy wypełnione glutaminianem sodu i inną chemią. Fakt, że bez suszarki do warzyw przygotowanie takiej domowej wegety zajmuje dużo […]

Share Button
dav

Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli Szybka w przygotowaniu pasta z wędzonej makreli, a do tego bardzo zdrowa i pożywna. Taka pasta najbardziej mi smakuje w towarzystwie ogórka kiszonego.

Share Button
26166647_2037483096480543_1225342528695316326_n

Gryczane kotlety z kurczakiem cukinią i marchewką

Gryczane kotlety z kurczakiem cukinią i marchewką Proste i szybkie w przygotowaniu gryczane kotlety z kurczakiem cukinia i marchewką. Delikatne i dietetyczne, gdyż są pieczone, a nie smażone. Smaczne na ciepło od razu po upieczeniu, jak i na zimno jako przekąska na wynos do szkoły lub pracy. Jeśli zostanie Ci kasza gryczana z obiadu z poprzedniego […]

Share Button
dav

Cytrynówka na miodzie

Cytrynówka na miodzie Domowa cytrynówka na miodzie, mocno schłodzona smakuje najlepiej. Mam wrażenie, że ta na miodzie jest nieco delikatniejsza w smaku i po prostu smaczniejsza. Przepis naprawdę godny polecenia. Tym postem, życzę Wam wszystkiego najlepszego w Nowym Roku, szampańskiej zabawy !

Share Button
dav

Ciasto Kinder Bueno

Ciasto Kinder Bueno Ciasto Kinder Bueno, ciasto bez pieczenia. Delikatny krem orzechowy na bazie serka mascarpone i mleka w proszku, przełożony kakaowymi herbatnikami. Słodyczy i orzechowego aromatu dodaje Nutella i prażone orzechy laskowe. Ciasto Kinder Bueno z wierzchu wykończone jest wiórkami czekoladowymi, orzechami i oryginalnym batonikiem Bueno. Przepis nieco zmodyfikowałam, oba kremy zawierają więcej kremówki i pomiędzy […]

Share Button
dav

Boczek zawijany pieczony

Boczek zawijany pieczony Pyszny i aromatyczny boczek zawijany pieczony w rękawie.  Idealny na świąteczny stół i nie tylko.

Share Button
dav

Makowiec japoński

Makowiec japoński Jedno z tradycyjnych wypieków przygotowywanych w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Makowiec japoński znany jest również jako makowiec z jabłkami. Delikatne i bardzo wilgotne ciasto wypełnione po brzegi bakaliami z lekko migdałowym aromatem. Wykończone polewą czekoladową, ale to kwestia indywidualna co lubicie bardziej. Ciasto bardzo szybko się robi gdyż nie ma żadnego spodu kruchego, a […]

Share Button
25299405_2029588260603360_4050486730634241258_n

Wieniec bezowy

Wieniec bezowy  

Share Button
29249843_2072340299661489_1691416829072769024_n

Tort Oreo

Tort Oreo Delikatne kakaowe blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do trzech warstw, natomiast blaty poza nasączeniem zostały posmarowane dżem porzeczkowym, co świetnie przełamuje słodycz tortu.  Tort Oreo sam w sobie nie jest słodki z uwagi na […]

Share Button
24232015_2023096564585863_8421200735263583641_n

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński Klasyczny sernik wiedeński bez kruchego spodu, wilgotny i bardzo smaczny. Delikatna niczym pianka struktura tego sernika wręcz rozpływająca się w ustach to zasługa dużej ilość ubitych białek i rewelacyjnego twarogu z Wielunia Mój Ulubiony.  Dodatkowo sernik był pieczony w kąpieli wodnej, co powoduje, że nagromadzona para podczas pieczenia zapobiega gwałtownemu wyrastaniu i opadaniu sernika. […]

Share Button
11

Ciasto Popapraniec

Ciasto Popapraniec Popapraniec to pyszne ciasto o trzech kolorach i smakach, przełożone kremem budyniowym i kwaśnym dżemem porzeczkowym. Wykończone gorzką czekoladą z prażonymi migdałami.

Share Button
1

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe Delikatne i pulchne ciasto z nutą cynamonu z ulubionymi bakaliami. Idealne na jesienny deser przy pysznej kawie. Babeczki marchewkowe można podać z kremem czekoladowym na bazie twarogu lub po prostu oprószone cukrem pudrem.

Share Button
23380091_2015449455350574_2172495746272088293_n

Rogaliki z makiem i posypką orzechową

Rogaliki z makiem i posypką orzechową Delikatne i pulchne rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziane po brzegi masą makową, pyszne! Polukrowane i posypane orzeszkami, niebo w gębie. Następnego dnia pozostają mięciutkie, a kolejnego wystarczy je podpiec przez chwilę w nagrzanym piekarniku.  Rogaliki z makiem są uwielbiane przez dzieci i nie tylko.

Share Button
23167636_2012693922292794_8528301960683874517_n

Likier jajeczny

Likier jajeczny Puszysty i lekki o kremowej konsystencji z nutą wanilii. Pyszny likier rozgrzeje Was w te jesienne i chłodne wieczory. Przepis zaczerpnęłam z książki Termomix nieco zmodyfikowałam.

Share Button
23244290_2012184575677062_5280236520701631960_n

Cytrynówka na spirytusie

Cytrynówka na spirytusie Miłośników domowych trunków zapraszam na domową cytrynówką.  Dość mocno rozgrzewająca na spirytusie, wyborny smak i wspaniały kolor. Jeśli dla Was okaże się zbyt mocna, spokojnie możecie ją rozrobić z dodatkową ilością syropu cukrowego. Cytrynówka jest bardzo prosta w przygotowaniu, a najsmaczniejsza oczywiście mocno schłodzona.

Share Button
23131654_2011064192455767_1731495341208063688_n

Ciasteczka dyniowe z żurawiną i lukrem – miękkie

Ciasteczka dyniowe z żurawiną i lukrem – miękkie  Miękkie ciasteczka dyniowe na bazie puree z dyni, wypełnione po brzegi suszoną żurawiną i bakaliami. Wierzch posmarowany niewielką ilością lukru, ale za to sporą gorzkiej czekolady. Podczas stygnięcia z wierzchu ciasteczka nieco twardnieją przez co robi się chrupiąca skórka, natomiast środek pozostaje mięciutki. Jeśli nie posiadanie foremek lub […]

Share Button
dav

Dyniowy sernik na kruchym cieście

Dyniowy sernik na kruchym cieście Jesienny przepis na dyniowy sernik na kruchym cieście. Bardzo delikatny, wręcz rozpływający się w ustach z aromatycznym posmakiem dyni, cytrusów i korzennych przypraw.

Share Button
22730472_2007914919437361_9150060590059504755_n

Jabłecznik z kisielem

Jabłecznik z kisielem Jabłecznik z kisielem, uwielbiam. Soczyste jabłka z dużą ilością cynamonu na kruchym cieście z delikatną pianką. Ciasto, które bardzo często gościło w moim rodzinnym domu, mój smak dzieciństwa.

Share Button
22519166_2006786339550219_3552681917553127869_n

Ciasto Leśny mech bezglutenowe

Ciasto Leśny mech bezglutenowe Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone kremem śmietanowym. Piękną i soczystą zieleń otrzymamy tylko dzięki dodatkowi świeżego szpinaku, a w sezonie zbędne są tu barwniki spożywcze. Ciasto mało słodkie, a pazura dodają pestki z granatu z kwaskowym posmakiem. Leśny mech wyśmienicie komponuje się z owocami np. maliny, jeżyny,borówki, jagody.  Przepis dla bezglutenowców, ciasto szpinakowe na bazie […]

Share Button
1

Szarlotka bezglutenowa

Szarlotka bezglutenowa Będąc na diecie bezglutenowej nie musimy wyrzekać się pysznych wypieków. Jeśli nie jesteś na diecie eliminacyjnej, również zachęcam do upieczenia tej wersji ciasta. Szarlotka bezglutenowa, delikatna i aromatyczna na bazie mąk bezglutenowych. Pyszne i słodkie jabłka z dużą ilością cynamonu i rodzynek.  Typowy jesienny klasyk, a podana na ciepło w towarzystwie ulubionych lodów zadowoli […]

Share Button
dav

Ravioli z boczniakami bezglutenowe

Ravioli z boczniakami bezglutenowe Moje pierwsze Ravioli, niezbyt zgrabne gdyż dodatkową przeszkodą było ciasto bezglutenowe. Użyłam gotowego mixu mąk Schär Mehl Farine do makaronów. Ciasto pierogowe jest bardzo delikatne, szybko się wysusza przy tym traci swoją plastyczność. Wówczas należy kawałek ciasta ponownie zagnieść lub ogrzać nad parą dosłownie parę sekund jednocześnie zagniatając dłońmi, wtedy ponownie robi […]

Share Button

Grzyby marynowane

Grzyby marynowane Grzybki marynowane w zalewie octowej z przyprawami zawsze będą mi się kojarzyły z odświętnymi obiadami u mojej babci, właśnie u niej zasmakowałam w nich po raz pierwszy.  Jędrne i bardzo smaczne świetnie komponowały się z tradycyjnym schabowym. Wcześniej, wszystkie grzyby przeznaczałam do suszenia, aby w okresie świąt Bożego Narodzenia wykorzystać je do pierogów […]

Share Button
29249843_2072340299661489_1691416829072769024_n

Tort Oreo drip cake

Tort Oreo drip cake Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do trzech warstw, natomiast blaty poza nasączeniem zostały posmarowane dżem porzeczkowym, co świetnie przełamuje słodycz tortu.  Tort sam w sobie nie jest słodki […]

Share Button
22141236_1999172476978272_4586335698061403138_n

Rogaliki z cukrem

Rogaliki z cukrem Ciocine rogaliki z cukrem. Ciasto krucho- drożdżowe, mięciutkie i pulchne w środku, a zewnątrz chrupiące i mega cukrowe.  Przepis przywiozłam od mojej kochanej rodzinki z Podlasia i za każdym razem przy ich przygotowaniu, wracam z ogromnym sentymentem w mój ulubiony region Polski. Polecam Wam pyszne drożdżowe pluszki z podlasia. 

Share Button
1

Kruche z budyniową pianką i malinami

Kruche z budyniową pianką i malinami ❤ W tym roku maliny obrodziły ! To już chyba piąty placek w tym sezonie, a nam i tak się nie nudzi to pyszne ciacho  Kruche z budyniową pianką i malinami idealne ciasto na co dzień i od święta. 

Share Button
dav

Ciasto kruche ze śliwkami

Ciasto kruche ze śliwkami Pyszne kruche ciasto z soczystymi śliwkami, z delikatną pianką z białek. Ciasto możecie wzbogacić chrupiącą kruszonką, na pewno będzie wyśmienite.

Share Button
dav

Grzebienie drożdżowe z serem

Grzebienie drożdżowe z serem Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z nadzieniem serowym.

Share Button
21078779_1985966984965488_3309875441630934077_n

Pomidorowa po mojemu

Pomidorowa po mojemu Pyszna domowa pomidorowa, gęsta i pożywna z makaronem lub ryżem, kto jej nie lubi ? chyba nie znam takiej osoby. Najczęściej, w moim rodzinnym domu była przy poniedziałku, gdy został niedzielny rosół i w większości domów tak jest przygotowywana !? Kiedyś, gdy mój mały był na etapie niejadka i wszystkie warzywa strasznie […]

Share Button
1

Ciasto styropian z brzoskwiniami

 Ciasto styropian z brzoskwiniami Ciasto Styropian ( sernik bez sera )- polecam również styropian z czarną porzeczką Ciasto styropian z brzoskwiniami z wyglądu do złudzenia przypomina sernik na półkruchym cieście. Masa serowa jest na bazie jogurtów brzoskwiniowych i naturalnego jogurtu typu greckiego, połączonych z wiórkami kokosowymi, co miejscami po upieczeniu przypomina właśnie styropian. Ciasto możemy wzbogacić owocami, a w […]

Share Button
dav

Placuszki twarogowe bezglutenowe

Placuszki twarogowe bezglutenowe Delikatne placki twarogowe to kolejna propozycja na bezglutenowe śniadanie lub podwieczorek na słodko. Podane w towarzystwie świeżych owoców z kleksem ulubionego jogurtu lub owocowego sosu dopełni pożywny i syty posiłek.

Share Button
20800299_1981347438760776_6216275210868166156_n

Kurczak a`la KFC

Kurczak a`la KFC Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji.  Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obiadowy jakim czasami każdy miałby ochotę zgrzeszyć. W domowej wersji wychodzi o wiele taniej, zdrowiej i ilościowo oczywiście […]

Share Button
IMG_20170723_104757_183

Bezglutenowe gofry kokosowe

Bezglutenowe gofry kokosowe Delikatne i chrupiące gofry z lekko wyczuwalną kokosową nutą. Idealne na letni deser podane w towarzystwie ulubionych, świeżych owoców, lekko oprószone cukrem pudrem.

Share Button
IMG_20170722_113410_822

Bezglutenowe ciasto z cukinii

Bezglutenowe ciasto z cukinii Intensywnie czekoladowe ciasto z cukinią i bakaliami. Ciasto jest delikatne i pulchne, wręcz rozpływające się w ustach. Obłędnie smaczne, wilgotne z lekką nutą gryki, bezglutenowe.

Share Button
dav

Ogórki kiszone

Ogórki kiszone Uwielbiane przez nas ogórki kiszone. Pasują do każdego dania, a w okresie zimowym takie słoiki pysznych, swojskich ogórasków w towarzystwie ryby lub kotleta schabowego są wspaniałym dodatkiem. Zupa ogórkowa również  „mniam”. Dlatego też postanowiłam w tym roku wypróbować parę przepisów i zmierzyć się z ich przygotowaniem. Słyszałam i czytałam o różnych przepisach, sposobach kiszenia ogórków. Jak […]

Share Button
28471290_2064909767071209_5282325804889579633_n

Gofry

Gofry idealnie chrupiące Zapewne każdy z Was ma za sobą jakieś doświadczenia z gofrownicą. Z jaką mocą wybrać i ile czasu je piec, aby były idealnie wypieczone i obłędnie chrupiące ?! Dzisiaj parę słów o gofrownicy i właśnie idealnych gofrach. Szczerze Wam polecam gofrownicę firmy Hoffen, dostępna w promocyjnej ofercie Biedronki. Skusiła mnie oczywiście obniżona cena […]

Share Button
IMG_20170711_204300_111

Kruche babeczki z bitą śmietaną i malinami

Kruche babeczki z bitą śmietaną i malinami

Share Button
IMG_20170707_194854_070

Tort drip cake ombre z kremem śmietanowym i dodatkami

Tort drip cake ombre z kremem śmietanowym i dodatkami Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno posiekane batoniki Milky Way i Snickers do dwóch warstw, natomiast w pozostałych dżem porzeczkowy i plastry truskawek. Całość wykończona tym samym […]

Share Button
19429921_1346226282097900_8800691999745199003_n

Leśny mech ciasto

Leśny mech ciasto Zawsze zastanawiałam się czy szpinak jest wyczuwalny smakowo w tym wypieku. Otóż ku mojemu zaskoczeniu dodanie szpinaku spowodowało, że ciasto zyskuje na wilgotnej konsystencji wraz z dodatkiem oleju i oczywiście pięknym kolorze. W tym sezonie króluje soczyście zielony leśny mech ciasto, efektownie wyglądające z sezonowymi owocami. W ostatnim czasie miałam okazję wypróbować parę […]

Share Button
IMG_20170617_173424_016

Truskawkowa pianka z mleka skondensowanego i galaretką

Truskawkowa pianka z mleka skondensowanego i galaretką Uwielbiamy ten rodzaj  ciast, za prostotę w przygotowaniu i lekkość na podniebieniu. Połączenie biszkoptów, delikatnej truskawkowej pianki i owoców zalanych galaretką przypadnie do gustu nie jednemu maluchowi. W sezonie możemy modyfikować przepis poprzez dodawanie ulubionych owoców lub po prostu  bawić się kolorami galaretek. Polecam również tęczową piankę. Truskawkowa […]

Share Button
dav

Ciasto Kinder country- bez pieczenia

Ciasto Kinder country Lubicie batoniki Kinder country ? Polecam domową wersję ciasta bez pieczenia na bazie czekolady i śmietany kremówki z serkiem mascarpone, a wszystko połączone z  płatkami Nastle Kangus. Idealne, jeśli lubicie słodkie ciasta i desery. Gwarantuje, że Wasze dzieciaczki będą zachwycone !

Share Button
19224969_1953658721529648_6222877987027099572_n

Ciasto ucierane na jogurcie z owocami i kruszonką

Ciasto ucierane na jogurcie z owocami i kruszonką Ciasta ucierane są szybkie i proste w przygotowaniu, wystarczy zmiksować składniki i dodać ulubione owoce. Idealne na dziecięcą zachciankę.

Share Button
dav

Racuchy drożdżowe

Racuchy drożdżowe pampuchy tradycyjne Zapewne wszyscy je uwielbiamy, oprószone cukrem pudrem, jeszcze ciepłe rozpływające się w ustach. Oto kolejny przepis z rodzinnego zeszytu. Pamiętam jak moja babcia smażyła ich mnóstwo, kiedy z kuzynem przyjeżdżaliśmy w wakacyjne dni i nie tylko. Kolejny przepis dzięki, któremu wracam do beztroskiego dzieciństwa.

Share Button
dav

Oczy carycy

Ciasto oczy carycy Ciasto oczy carycy to efektowne ciasto przełożone kremem budyniowym, warstwą galaretki i biszkoptów nasączonych naparem kawowym z małym, alkoholowym pazurem. Wymaga nieco nakładu pracy i czasu, ale jest naprawdę tego warte. Gwarantuję, że na imieninowym stole zrobi furorę wśród innych wypieków. To jeden z przepisów gdzie mogę szczerze napisać jak wygląda, tak […]

Share Button
dav

Pulpety rybne w sosie koperkowym

Pulpety rybne w sosie koperkowym Delikatne klopsiki rybne w sosie koperkowym to zdrowsza alternatywa piątkowych filetów rybnych, tradycyjnie smażonych w panierce. Takie rozdrobnione pulpeciki można zaserwować maluszkowi przy rozszerzaniu diety. Do przygotowania dań rybnych dla dzieci polecam właśnie Mirunę, która nie ma charakterystycznego zapachu i zbyt dużo ości.

Share Button
dav

Ciasto Shrek

Ciasto Shrek Ciasto, które przyciąga swoim wyglądem, ale i smakiem. Bardzo pyszne, lekkie i mało słodkie z nieco kwaskowatą nutą. Przygotowanie ciasta zajmuje trochę czasu, ale naprawdę warto.

Share Button
dav

Domowe krówki kruche

Domowe krówki kruche Krówki to pyszne smakołyki, jakie pamiętam z dzieciństwa i niestety do dnia dzisiejszego mam do nich słabość. Uwielbiam te z kruchym lub lekko ciągnącym środkiem. Przygotowanie domowych cukierków jest banalnie proste, a jedyne czego nam potrzeba to cierpliwości przy mieszaniu masy. Efektownie zapakowane świetnie sprawdzą się jako prezent dla bliskich.

Share Button
18301912_1935982216630632_220218394975447169_n

Orzeźwiający pudding chia z awokado i banana

Orzeźwiający pudding chia z awokado i banana

Share Button
dav

Sernikobrownies z truskawkami i migdałami

Sernikobrownies z truskawkami i migdałami Jedno z najlepszych ciast. Ciężkie, wilgotne i mocno czekoladowe ciasto z cytrusową nutą, nieco zmieszane z masą serową o migdałowym posmaku. Brownie z dodatkiem świeżych truskawek lub malin,a wierzch posypany chrupkimi migdałami to obłędne połączenie.

Share Button
dav

Rolada kakaowa z jabłkami

Rolada kakaowa z jabłkami Puszyste ciasto biszkoptowe nadziane pysznymi jabłkami z nutą cynamonu.

Share Button
dav

Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowym i truskawkami

Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowym i truskawkami Pulchne, delikatne ciasto biszkoptowe z orzeźwiającym kremem śmietankowym z dodatkiem świeżych, ulubionych owoców. Wbrew pozorom to prosty i dość szybki w przygotowaniu deser, a jedynym minusem jest czas oczekiwania, aż całość się porządnie schłodzi. Wspaniale będzie smakować z malinami, borówkami lub innymi owocami.

Share Button
dav

Miodownik z kremem z kaszy manny ( Stefanka )

Miodownik z kremem z kaszy manny  ( Stefanka ) Tradycyjne polskie ciasto, często przygotowywane w okresie świąt Bożego Narodzenia. Zdecydowałam się na nie teraz na święta Wielkanocne, gdyż pasuje na każdą okazję, a jest tak pyszne, że nie mogłam się oprzeć. Przepis pochodzi z zeszytu mojej cioci, nieco zmodyfikowany przepis Ewy Wachowicz. Pyszne blaty miodowego […]

Share Button
dav

Wegański pasztet z ciecierzycy

Wegański pasztet z ciecierzycy

Share Button

Tęczowa pianka

Tęczowa pianka Jedno z ciast, które zawsze było na naszych urodzinach.  Ciasto z mojego dzieciństwa było na delikatnym biszkopcie z dwukolorową warstwową pianką, lekko skropione polewą czekoladową. Puszysta i delikatna pianka, lekka jak chmurka. Z juniorem postanowiliśmy się troszkę pobawić i zrobiliśmy zebrę i muszę przyznać, że wyszło całkiem nieźle. Deser efektowny, nie za słodki, a […]

Share Button
dav

Mus czekoladowy z kaszy jaglanej

Mus czekoladowy z kaszy jaglanej Delikatny i lekki mus czekoladowy z kaszy jaglanej o lżejszej konsystencji i mniej słodki, niż proponowany ostatnio klik. Wspaniała alternatywa dla czekoladowego deseru tradycyjnie przygotowanego na bazie bitej śmietany.

Share Button
dav

Krem czekoladowy z awokado i banana

Krem czekoladowy z awokado i banana Zdrowy i pyszny krem czekoladowy na bazie awokado i banana.

Share Button
dav

Mus czekoladowy z kaszy jaglanej

Mus czekoladowy z kaszy jaglanej Delikatny i puszysty mus czekoladowy na bazie kaszy jaglanej i gorzkiej czekolady. Wykwinty deser podany w pucharkach wspaniale będzie się komponował z dodatkiem świeżych owoców i listków mięty lub tartej czekolady. Ku mojemu zaskoczeniu udało mi się wkręcić małego, że ten zdrowy i pożywny deser to Monte słoiczek był mi […]

Share Button
dav

Nutella z awokado i banana

Nutella z awokado i banana Domowa, zdrowa i odchudzona nutella na bazie awokado i banana. Krem czekoladowo orzechowy błyskawiczny i prosty w przygotowaniu. Idealny nie tylko z pieczywem, ale wspaniale będzie się komponował z placuszkami na słodko lub naleśnikami. Przyznam szczerze, że ja wyjadam go po prostu łyżeczką.

Share Button
dav

Jaglanka szarlotkowa

Jaglanka szarlotkowa Delikatny pudding na bazie kaszy jaglanej i mleka roślinnego przełożony warstwą pysznych, cynamonowych jabłek. Chrupkości i dodatkowego smaku dodają orzechy włoskie. Idealna propozycja dla osób dbających o linię, alternatywa dla tradycyjnej szarlotki. Podana w pucharkach zachwyci wyglądem i smakiem.

Share Button
dav

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką Domowe drożdżówki często goszczą u nas w weekendowe, letnie poranki. W sezonie kombinacji do nadzienia jest mnóstwo, ale również poza nim, kiedy pojawia się zachcianka, można użyć mrożonych owoców i otrzymamy wyborne drożdżówki. Oczywiście, może nie będą nadziane tak aromatycznymi owocami, ale z braku laku, kiedy dziecko ma ochotę […]

Share Button
dav

Faworki bezglutenowe

Faworki bezglutenowe Po raz kolejny, ku mojemu zaskoczeniu bardzo udany wypiek bezglutenowy. Ciasto jest bardzo plastyczne i delikatne, swobodnie się wałkuje i nie wymaga znaczącego nakładu pracy. Przy faworkach bezglutenowych, pominęłam etap „bicia ciasta”, więc o wiele szybsze są w przygotowaniu.  Zasada ta sama, mianowicie  im cieniej wałkowane ciasto, tym bardziej kruchy otrzymamy chrust.

Share Button
dav

Pączki z różą

Pączki z różą Przepisów na doskonałe ciasto drożdżowe jest mnóstwo. W pogoni za tym idealnym, jak z cukierni, znalazłam pyszne i kuszące pączki u  Margarytki,   które wzbogacone są jogurtem naturalnym. Ciasto drożdżowe pięknie wyrasta, bardzo łatwo się z nim pracuje. Podczas smażenia pączki są lekkie i nie nasiąkają tak tłuszczem. Ciasto jest delikatne, pulchne rozpływające się […]

Share Button
dav

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami

Share Button
dav

Chocolate crinkles popękane ciasteczka czekoladowe

Chocolate crinkles popękane ciasteczka czekoladowe Chocolate crinkles to czekoladowe ciasteczka, które podczas pieczenia charakterystycznie pękają, tworząc magiczną i słodką, delikatną skorupkę. Ciasteczka są mięciutkie, wręcz rozpływające się w ustach. Nadziane dużą ilością gorzkiej czekolady, to co uwielbiamy najbardziej. Ciasteczka w przygotowaniu są bardzo łatwe, a pomoc malca znacząco przyspiesza ich wykonanie. Mój synek odkrył fantastyczną […]

Share Button
dav

Domowy majonez w minutę

Domowy majonez jest bez porównania, z tym oferowanym na sklepowych półkach, oczywiste prawda ? Osobiście, zawsze zrażało mnie przygotowanie domowego majonezu poprzez ucieranie żółtek i dodawanie oleju kropelka po kropelce, och do znudzenia. Wydaje się tyle roboty, a sposób ekspresowy dla zabieganych mam !? Biorę i kupuję nawet w ciemno. Ot tak, zapuściłam się w gąszcz […]

Share Button
dav

Pączki Yum Yums

Pączki Yum Yums Angielskie pączki  Yum Yums składane w charakterystyczny sposób, aby wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Lekkie i pulchne ciasto drożdżowe z cynamonową posypką lub obficie polukrowane. Yum Yums to krzyżówka croissanta z pączkiem choć bardziej zbliżone do pączka. Smażone tradycyjnie na głębokim tłuszczu, zawijane w zgrabne warkocze. Przepis z bloga mojewypieki.com

Share Button
dav

Muffiny z nutellą

Muffiny z nutellą Pulchne i delikatne ciasto z dodatkiem orzechów laskowych i pysznej czekolady.

Share Button
dav

Kruche babeczki z kremem cytrynowym i karmelizowanym bananem

Kruche babeczki z kremem cytrynowym i karmelizowanym bananem

Share Button
dav

Omlet a’la pizza

Omlet a’la pizza Omlet, który wygląda i smakuje jak pizza.  Idealne i szybkie w przygotowaniu danie na każdą porę dnia. Super sposób na wykorzystanie zalegających składników w lodówce, które nie są już pierwszej świeżości.

Share Button
dav

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd Delikatna i krucha beza z lekko ciągnącym środkiem pod pierzynką kremu śmietanowego, a wierzch deseru wykończony Lemon Curd. Obłędnie pyszny i orzeźwiający deser. Smak słodkiej bezy rewelacyjnie równoważy się z kwaśnym kremem cytrynowym.

Share Button
dav

Lemon curd

Lemon curd Prosty w przygotowaniu Lemon curd krem cytrynowy do różnego rodzaju wypieków lub dodatek do deserów. Kremowa, lekka konsystencja i orzeźwiający, maślany smak sprawiają, że masz ochotę krem wyjadać najzwyczajniej w świecie łyżeczką.  Bezy skusiły mnie kolejny raz, a o tej porze roku ciężko o pyszne owoce. Dlatego postanowiłam przygotować bezy z kremem śmietanowym i […]

Share Button
dav

Warstwowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem Sałatka z tuńczykiem, która towarzyszy nam od wielu lat praktycznie na każdej imprezie i świętach.  Jest tak pyszna, że nikt z nas nie może się jej oprzeć. Przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, wystarczy wcześniej ugotować jajka, zetrzeć je na tarce i warstwowo wyłożyć  wszystkie składniki.

Share Button
dav

Beziki kawowe

Beziki kawowe Chrupiące, bezowe mini smakołyki są idealnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów w pucharkach. Wzbogacą nasz deser nie tylko o słodszy smak, ale i wizualnie taki pucharek będzie wspaniale się prezentował.  Krem śmietanowy przełożony nasączonymi  herbatnikami lub biszkoptami z warstwą kawowej bezy, jak dla mnie brzmi kusząco.  Tym czasem zapraszam na kawowe mini beziki, idealne do […]

Share Button
dav

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym Jeśli lubicie gołąbki mam dzisiaj dla Was smaczną i szybszą w przygotowaniu wersję tego dania. Oszczędzamy czas spędzony przy parzeniu kapusty, zawsze mnie to zniechęcało, aby się za nie zabrać. W tym przepisie kapustę ścieramy na tarce i dodajemy do środka obsmażanych kotlecików, które następnie zalewamy sosem pomidorowym i […]

Share Button
dav

Quinoa kokosowa z jagodami Goji

Quinoa kokosowa z jagodami Goji Quino, inaczej  komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to pseudozboże zawierające dużą ilość skrobi. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych, minerałów i wielu witamin. Ma również właściwości antyoksydacyjne i działanie antynowotworowe. Zawiera także saponiny, dzięki którym może wykazywać działanie przeciwalergiczne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Ziarna Quinoa bogate są w tłuszcze nienasycone, a ich […]

Share Button
dav

Chałka na oleju

Chałka na oleju

Share Button
dav

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście Tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście. Tym razem sernik zagościł na stołach w przedszkolu na Dzień Babci i Dziadka. Było wspaniałe przedstawienie, uśmiechnięte buźki dzieciaczków i uradowani dziadkowie. Wspólna zabawa zakończona pałaszowaniem pyszności, przygotowanych przez przedszkolne mamy. Rzuciło mi się w oczy pysznie wyglądające marchewkowe ciasto, które będzie […]

Share Button
dav

Rurki z kremem budyniowym

Rurki z kremem budyniowym Rurki z kremem budyniowym to jeden z tańszych deserów. Ich zaletą jest to, że same rurki można przygotować parę dni wcześniej, a przed podanie nadziać ulubionym kremem. Przechowywane w kartoniku lub plastikowym pojemniku mogą spokojnie leżakować parę dni. Warto szprycować kremem parę godzin przed podaniem, gdyż ciasto nieco zmięknie i będą […]

Share Button
dav

Ciasto Salceson

Ciasto Salceson Ciasto Salceson znane również jako amerykańskie, to czekoladowe ciacho z grubą warstwą polewy, dodatkowo nadziane po brzegi aromatycznymi jabłkami. Jesienna kompozycja smaków – mocno czekoladowe, wilgotne ciasto z cynamonem, orzechami i rodzynkami. Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto, a przy tym zaskakująco smaczne. Przechowywane i szczelnie zamknięte w metalowej puszce, długo zachowuje świeżość.

Share Button
dav

Ciasteczka budyniowe

Ciasteczka budyniowe Delikatne ciasteczka budyniowe o kruchej i sypkiej strukturze, obficie oprószone cukrem pudrem. Idealne do filiżanki herbaty na długie, zimowe wieczory. Proste i szybkie w przygotowaniu, a to z juniorem lubimy najbardziej. W weekendowe popołudnie było hasło ” ciasteczka ” i w parę minut nasz deser był gotowy. Zasmakują Waszym dzieciom z pewnością, junior poleca !. […]

Share Button
dav

Placki ziemniaczane z topinamburu

Placki ziemniaczane z topinamburu

Share Button
dav

Domowy makaron z kurkumą

Domowy makaron z kurkumą Domowy makaron był kiedyś obowiązkowym dodatkiem do niedzielnego rosołu. Pamiętam jakby wczoraj, moja mama ćwiczyłam bicepsy w kuchni wyrabiając ciasto na pyszny, domowy makaron.  Postanowiłam wypróbować pierwszy przepis z dodatkiem mąki krupczatki i cudownej, zdrowej kurkumy, która nadała piękny, lekko pomarańczowy kolor.  Przygotowanie domowego makaronu wymaga nieco cierpliwości, czasu i silnych […]

Share Button
dav

Ptysie z porzeczkową pianką

Ptysie z porzeczkową pianką Kolejny przepis, który kojarzy mi się z dzieciństwem. Tradycyjne ptysie z zaparzoną pianką, pod warstwą cukru pudru. Przeglądając kiedyś inspiracje w internecie znalazłam kuszące fotografie tego deseru na mojewypieki.com  i uparłam się, że je zrobię. W ostatnim czasie ptysie bardzo często gościły u mnie i tak mnie intrygowała ta lepka, słodka pianka, […]

Share Button
dav

Zakręcone drożdżówki z serem

Zakręcone drożdżówki z serem Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom zakręcone drożdżówki z serem są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili  do zrobienia domowych drożdżówek.

Share Button
dav

Gorąca czekolada z bitą śmietaną

Gorąca czekolada z bitą śmietaną „W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź.” ~ Nigella Lawson

Share Button
dav

Kurczak zapiekany z mozzarellą bazylią i suszonymi pomidorami

Kurczak zapiekany z mozzarellą bazylią i suszonymi pomidorami

Share Button

Ciasteczka anielskie oczy

Ciasteczka anielskie oczy Kruche, maślane ciasteczka nadziane gęstą marmoladą wieloowocową oprószone cukrem pudrem. Ciasteczka uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale i dorosłych. Gwarantuję, że z chęcią sięgniesz po następne.

Share Button
dav

Wigilijne paszteciki do barszczu

Wigilijne paszteciki do barszczu Nie wyobrażam sobie świąt bez barszczu z uszkami,  a w ostatnim czasie zaczęłam piec wigilijne paszteciki do barszczu. Podajemy je na ciepło lub zimno i w obu wersjach smakują wspaniale. Najczęściej paszteciki przygotowuję z dwoma farszami z kapusta i mięsne.  Ciasto drożdżowe jest pulchne, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Paszteciki […]

Share Button
dav

Ryba po grecku

Ryba po grecku Ryba po grecku to świąteczny klasyk, którego nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Proste w przygotowaniu danie, które podajemy na zimno lub ciepło. Grube płaty białej ryby obtoczone w mące i uprzednio usmażone, otulone duszonymi warzywami.

Share Button
dav

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

Sernik waniliowy puszysty i delikatny Uwielbiam serniki, kiedyś już o tym pisałam na blogu. Dzisiejszy przepis jaki proponuję to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sernik z dodatkiem puszystych białek i mocno ubitej kremówki, dodatkowo pieczony w kąpieli wodnej. Obłędnie delikatny i rozpływający się w ustach […]

Share Button
dav

Seromakowiec z kratką

Seromakowiec z kratką Seromak, czyli seromakowiec lub sernik z makiem.  Połączenie dwóch pysznych wypieków w jednym, dodatkowo z kruchą i lukrowaną kratką. Obowiązkowe ciasto na Boże Narodzenie. Ciasto wilgotne, aromatyczne, a przechowywane w chłodnym miejscu długo zachowuje świeżość.

Share Button
dav

Piernik staropolski

Piernik staropolski Tym pysznym przepisem życzę wszystkim WESOŁYCH ŚWIĄT !

Share Button
dav

Herbata rozgrzewająca korzenna

Herbata rozgrzewająca korzenna Wieczory coraz dłuższe i zimniejsze, a na rozgrzewkę najlepsza gorąca herbata i ciepły koc. Zapraszam na zimową, mocno rozgrzewającą herbatę korzenną. W ostatnim czasie jedna z moich ulubionych, a dodaję do niej co mam pod ręką. Oczywiście możecie ją wzbogacić o kieliszeczek rumu lub innego alkoholu.

Share Button

Adwentowe półksiężyce

Adwentowe półksiężyce. Vanillekipferl austriackie ciasteczka w kształcie półksiężyca o migdałowym smaku z dodatkiem wanilii. Adwentowe półksiężyce pieczone w czasie Adwentu choć wspaniale smakują o każdej porze roku. Kruche, a zarazem delikatne i pyszne  ciasteczka.

Share Button
dav

Kruche ciasteczka korzenne

Kruche ciasteczka korzenne

Share Button
dav

Szarlotka na cieście półkruchym

Szarlotka na cieście półkruchym Tradycyjna szarlotka na półkruchym cieście. Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, idealne do filiżanki herbaty w zimowe popołudnie.

Share Button
15400959_1870250606537127_2929786858789326087_n

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami Tort czekoladowy z wiśniami.  Za każdym razem smakuje wyśmienicie. Kakaowe blaty nasączone ponczem z pijanymi wiśniami z podwójną porcja gorzkiej czekolady, a całość przełożona kremem śmietanowym.

Share Button
dav

Pierniczki staropolskie z ciasta dojrzewającego

Pierniczki staropolskie  ( z ciasta dojrzewającego ) Pełne aromatu, pulchne i mięciutkie pierniczki staropolskie z ciasta dojrzewającego przygotowane z ciasta dojrzewającego na piernik staropolski.

Share Button
dav

Kokosanki na białkach

Kokosanki to jedno ze wspomnień mojego dzieciństwa. Pamiętam jak dziś, kiedy przechodziłyśmy z mamą przez ulice wrocławskiego Rynku, praktycznie w każdej cukierni na wystawach były dostępne kokosanki. Najbardziej w pamięci utkwiła mi malutka cukiernia „Łomżanka” przy ul. Ruskiej założona w 1948 r., która jest znana chyba każdemu. Wśród pulchnych, ociekających lukrem pączków i zgrabnych faworków, leżakowały właśnie […]

Share Button
dav

Murzynek z polewą czekoladową

Murzynek z polewą czekoladową Tradycyjny murzynek z polewą czekoladową często gościł w moim rodzinnym domu, najczęściej podawany w towarzystwie szklanki mleka. Ciasto bardzo smaczne, pulchne i wilgotne.  Jeden z najtańszych i najprostszych w przygotowaniu wypieków.

Share Button
dav

Ciasto drożdżowe z cynamonem odrywane

Ciasto drożdżowe z cynamonem – odrywane Pyszne ciasto drożdżowe z cynamonem – odrywane, pulchne i delikatne. Bardzo efektowne, a przy przy tym łatwe w przygotowaniu. Coś wspaniałego dla miłośników cynamonu. Inspiracją tego ciasta był przepis na domowe wypieki.

Share Button
dav

Rogaliki 3 składnikowe

Rogaliki 3 składnikowe Rogaliki 3 składnikowe okazały się hitem na jednej z kulinarnych grup FB „Proste i szybkie ciasta na co dzień i od święta”. Po więcej pyszności oczywiście zapraszam do słodkiej grupy. Przepis mało skomplikowany, a deser naprawdę tani i dość szybki w przygotowaniu. Rogaliki są mięciutkie i delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. […]

Share Button
dav

Przyprawa do piernika

Domowa przyprawa do piernika Aromatyczna przyprawa do piernika i grzanego wina. O wiele lepsza niż oferowane na sklepowych półkach. Przygotowując domową przyprawę mamy pewność, że w swoim składzie nie zawiera wypełniaczy takich jak mąka i cukier. Taką przyprawę możemy modyfikować w dowolny sposób, według uznania. Moją przyprawę wzbogaciłam o cytrusową i waniliową nutę. Intensywny zapach […]

Share Button
dav

Ciasto na piernik staropolski dojrzewający

Ciasto na piernik staropolski długo dojrzewający Do świąt pozostało dosłownie parę tygodni, więc tak naprawdę to ostatni gwizdek, aby przygotować ciasto na piernik staropolski długo dojrzewający. Surowe ciasto tężeje w chłodnym miejscu przez 3-6 tygodni, a potem parę dni przed Wigilią pieczemy blaty ciasta. Piernik przełożony warstwami powideł śliwkowych lub masy marcepanowej, oblany czekoladą mięknie […]

Share Button
dav

Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche ciasteczka z maszynki Kruche ciasteczka z maszynki, maślane posypane cukrem pudrem lub zanurzone w czekoladzie, takie pamiętam z dzieciństwa. Pyszne, domowe i proste w przygotowaniu. Przechowywane w szczelnie zamkniętej puszcze zachowają świeżość nawet do paru tygodni. Ciasteczka idealne na zachciankę malucha, choć u mnie zajadają się nimi również dorośli.

Share Button
UTF-8   Owsiane ciasto fit bez cukru, bez tłuszczu

Owsiane ciasto fit bez cukru, bez tłuszczu

Owsiane ciasto fit bez cukru, bez tłuszczu Dietetyczne ciasto owsiane bez cukru i bez tłuszczu. Naturalnej słodyczy dodają owoce. Ciasto, które można zajadać bez większych wyrzutów sumienia. Nafaszerowane owocami przez co jest wilgotne, delikatne, ma zwartą strukturę, a przy tym jest bardzo syte.

Share Button
dav

Śląski kołocz z serem

Śląski kołocz z serem

Share Button
dav

Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane Pyszne, kruche ciasteczka maślane. Proste i błyskawiczne w przygotowaniu, wręcz idealne na dziecięcą zachciankę. Przepis na ciasteczka maślane skradłam z Moje Wypieki.

Share Button
dav

Rafaello kokosowe ciasto bez pieczenia

Rafaello kokosowe ciasto bez pieczenia. Ciasto kokosowe przekładane na przemian masą budyniową z dodatkiem wiórków kokosowych z herbatnikami maślanymi. Odrobinę pazura dodaje Amaretto lub likier kokosowy, oczywiście ten dodatek możecie pominąć. Pyszne, mało słodkie i łatwe w przygotowaniu ciasto, które nie wymaga nakładów pracy, a jedynym minusem jest oczekiwanie, aż porządnie się schłodzi.

Share Button
dav

Dżem z dyni

Dżem z dyni W ostatnim czasie na blogu pojawiło się dużo przepisów z dynią. Jakże mogło zabraknąć pysznego dżemu z dyni z dodatkiem odrobiny cynamonowo-cytrusowej nuty. Słodki o delikatnej konsystencji, z nieco wyczuwalnym włóknem miąższu dyni. Pyszny dodatek do maślanych rogali lub drożdżowej chałki. Odrobina słonecznej jesieni zamknięta w słoikach.

Share Button
dav

Wątróbka drobiowa z cebulką

Wątróbka drobiowa z cebulką Pyszne, tanie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe. Wątróbka drobiowa wspaniale smakuje z ziemniakami i kiszonym ogórkiem, choć podana z kromalą świeżego chleba jest równie pyszna.  W moim rodzinnym domu wątróbkę obtacza się w mące i smaży z obu stron do miękkości, po czym dusi z cebulką. Natomiast ten przepis skradłam mężowi […]

Share Button
dav

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką

Share Button
dav

Paluchy wiedźmy na Halloween

Paluchy wiedźmy na Halloween. Kruche, maślane ciasteczka o migdałowym smaku. Upiorne, obleśne i przerażające paluchy wiedźmy na Halloween. Przyznam szczerze, że sama miałam ubaw przy ich przygotowaniu, a mina Juniora potwierdziła, że są straszne.  Choć nie obchodzimy tego zwyczaju, zawsze intrygowały mnie te ciasteczka gdy przeglądałam inspiracje w internecie, dlatego musiała je zrobić ! Są pyszne i […]

Share Button
dav

Eklery z kremem budyniowym

Eklerki z kremem budyniowym Eklery to ciastka przygotowane z ciasta parzonego. Nadziane kremem budyniowym lub klasycznie bitą śmietaną. Z wierzchu oprószone cukrem pudrem lub polane czekoladą. Chrupiące, słodkie i obłędnie pyszne !

Share Button
dav

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe. Zapraszam na kolejne ciasto dyniowe z kategorii tych jesiennych. Pyszne i aromatyczne, nadziane dużą ilością ulubionych bakalii. Pięknie pachnie cynamonem. Wilgotne, miękkie po prostu rozpływające się w ustach.  Ciasto szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy przygotować wcześniej puree z dyni i gotowe ! Polecam.

Share Button
dav

Placuszki dyniowe – śniadaniowe na słodko

Placuszki dyniowe – śniadaniowe na słodko. Puszyste i delikatne placuszki , błyskawiczne w przygotowaniu.

Share Button
dav

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie bezglutenowe )

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie i bez glutenu ) Wegańskie ciasteczka z bakaliami. Bez mleka, bez jajek. Samo zdrowie ! Ciasteczka są bardzo smaczne i aromatyczne za sprawą pomarańczowej skórki i cynamonu. Popękany i nierówny wierzch ciastek dodaje im uroku, pięknie zapakowane mogą posłużyć jako prezent. Ciasteczka można upiec wcześniej i przechowywane w metalowej […]

Share Button
dav

Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą

Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą Pyszne muffiny dyniowe z intensywnym aromatem pomarańczy, pachną obłędnie !  Nadziane kawałkami ulubionej czekolady, a przy jesiennej chandrze to dodatek obowiązkowy ! Muffiny są wilgotne, mięciutkie, bardzo aromatyczne. Wspaniałe na drugie śniadanie do pracy, szkoły lub podwieczorek. Polecam muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą.

Share Button
dav

Puree z dyni

Puree z dyni Puree z dyni przepis podstawowy jako baza do różnych, jesiennych przepisów.  Wykorzystuję je do ciast, muffin, past i zup. Puree pasteryzowane może stać w słoikach parę miesięcy. Polecane przepisy z puree: Placuszki dyniowe na słodko  Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą  Wegańskie ciasteczka z bakaliami bezglutenowe  […]

Share Button
14657807_1105317169522147_1098291284_n

Pasztet z kaszy jaglanej z dynią piżmową

Pasztet z kaszy jaglanej z dynią piżmową Jesienna propozycja na delikatny pasztet na bazie kaszy jaglanej z dynią piżmową. Warzywa i kasza to źródło białka, witamin i minerałów. Pasztet o lekkiej  i delikatnej strukturze, idealnie komponuje się ze  świeżym pieczywem.  Bezglutenowy.

Share Button
dav

Płatki ryżowe na mleku z owocami

Płatki ryżowe na mleku z owocami Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu śniadanie z dodatkiem ulubionych owoców i bakalii.  Bezglutenowe.

Share Button
dav

Makaronowa zapiekanka z warzywami kurczakiem i mozzarella

Makaronowa zapiekanka z warzywami kurczakiem i mozzarella Kolejna propozycja na szybki i syty obiad.

Share Button
dav

Leśny mech – tort

Leśny mech – tort Ciasto, które miałam w zamyśle od wielu miesięcy Leśny mech- tort. Zawsze zastanawiałam się czy szpinak jest wyczuwalny smakowo w tym wypieku. Otóż ku mojemu zaskoczeniu dodanie szpinaku spowodowało, że ciasto zyskuje na wilgotnej konsystencji i oczywiście pięknym kolorze. Proponuję dodatkowo zmiksować szpinak lub zastąpić świeżym, wówczas Wasz wypiek zyska na […]

Share Button
11

Makaron w sosie dyniowym z grzybami i chrupiącym boczkiem

Makaron w sosie dyniowym z grzybami i chrupiącym boczkiem Przepis zainspirowany Konkursem dostępnym na durszlak.pl  z udziałem firmy Lubella w akcji kulinarnej z hasłem przewodnim „1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!”. Uwielbiam makarony, ale to już chyba wiecie. Gwarantują nam pyszne i syte posiłki, a prostota i różnorodność dania jakie możemy przygotować z ich dodatkiem zawsze inspiruje. […]

Share Button
20161001_091929

Sernik krakowski

Sernik krakowski Sernik krakowski z lukrem cytrusowym, to tradycyjny świąteczny sernik na kruchym spodzie z charakterystyczną kratką z wierzchu. Klasyczny sernik z rodzaju ciężkich i treściwych strukturą masy serowej, przygotowany z sera twarogowego półtłustego trzykrotnie zmielonego, wypełniony bakaliami. Ciasto mało słodkie, więc lukier jest idealnym wykończeniem, a dodatek otartej skórki z pomarańczy nadaje świeży i cytrusowy […]

Share Button
20160925_150110

Babeczka z kubeczka

Babeczka z kubeczka – ciasto bezglutenowe Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto kakaowe ( bezglutenowe ), które pieczemy w mikrofalówce. Właśnie kiedy nagle dopada nas zachcianka na jakieś łakocie, a do sklepu nie po drodze taka babeczka z kubeczka jest idealna. Przygotowanie zajmie nam dosłownie 5 minut. Ciasto po dodaniu cynamonu zyskało na smaku i aromacie, dodatkowo można […]

Share Button
20160923_180952

Ciepłe lody

Ciepłe lody Smak mojego dzieciństwa to ciepłe lody zanurzone w polewie czekoladowej lub te białe z posypką, kto ich nie zajadał ! Słodka i lepka pianka w chrupiącym wafelku to było coś. Domowe ciepłe lody to super sposób na wykorzystanie zalegających białek po kruchych wypiekach. Świetnie sprawdzą się na kinderbal, a posmakują nie tylko dzieciom. Polecam

Share Button
20160917_170516

Ciasto Izaura

Sernik Izaura

Share Button
20160911_181158

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

Share Button
14322296_1080791775308020_3347095278376521976_n

Ciasto półkruche z budyniową pianką malinami i jagodami

Ciasto półkruche z budyniową pianką malinami i jagodami

Share Button
20160907_190718

Oponki drożdżowe

Oponki drożdżowe.  

Share Button
5453

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką

Share Button
20160831_164759

Ciasto pleśniak z wiśniami

Pleśniak ( skubaniec )  Ciasto pleśniak z wiśniami, w sezonie obowiązkowo go piekę, a w zimie dodaję wiśnie z kompotu i też wychodzi bardzo smaczne. Uwielbiamy je, soczyste wiśnie na kruchym cieście, a do tego dżem z czarnej porzeczki. Natomiast dla przełamania kwaskowatego smaku delikatna bezowa pianka sprawia, że smaki świetnie się równoważą. Pleśniak i inne ciasta […]

Share Button
555688

Lody czekoladowe z Oreo

Lody czekoladowe z Oreo – kremowe Lody o kremowej konsystencji po brzegi nadziane ciasteczkami Oreo i kawałkami gorzkiej czekolady. Obłędnie smaczne i puszyste. Czasami, aż się chce tak słodkich do przesady lodów, jeśli takie uwielbiasz ten przepis jest dla Ciebie.  Jak dla mnie może nieco za słodkie, dlatego spokojnie można pominąć cukier, a czekoladę mleczną […]

Share Button
20160827_112244

Bezglutenowe biszkopty dla dzieci

Bezglutenowe biszkopty dla dzieci

Share Button
20160826_164718

Rogaliki krucho- drożdżowe

Rogaliki krucho- drożdżowe Malutkie rogaliki na jeden kęs. Kruche z zewnątrz, a w środku delikatne i mięciutkie, nadziane pysznym dżemem porzeczkowym.

Share Button
20160826_131749

Domowe biszkopty

Domowe biszkopty. Wszystkie dzieci uwielbiają biszkopty, a mój Junior za nimi wręcz przepada. Jako grymaszący niejadek, a w chorobie szczególnie, kiedy to żadne menu nie ma przebicia, taki zestaw jak biszkopty i gorzka herbatka to zestaw idealny….. Przygotowanie domowych biszkoptów zajmie Wam chwilę, a macie pewność, że Wasze dzieci zjedzą słodką przekąskę bez spulchniaczy, barwników i […]

Share Button
20160825_200310

Kokosowy ryż na mleku z prażoną gruszką

Kokosowy ryż na mleku z prażoną gruszką

Share Button
20160824_165717

Muffiny czekoladowo bananowe

Muffiny czekoladowo- bananowe. Muffiny, które dzisiaj prezentujemy zostały przygotowane przez Juniora ! Tak, dzielnie walczył z blenderem miksując banany z resztą składników, widok dla mnie bezcenny. Uwielbiamy muffiny za to, że są tak proste w przygotowaniu, że niespełna czterolatek sobie z nimi poradzi z niewielką pomocą dorosłego. Nie wymagają ani nakładu pracy, ani zbyt długiego […]

Share Button
20160823_184935

Tort Oreo z dżemem porzeczkowym

Tort Oreo z dżemem porzeczkowym

Share Button
20160823_163041

Knedle ze śliwkami w posypce cynamonowej

Knedle ze śliwkami w posypce cynamonowej. Knedle ziemniaczane nadziane soczystymi i słodkimi śliwkami, dla odmiany obtoczone w słodkiej i cynamonowej posypce. Pyszny i sycący obiad.

Share Button
20160820_165020

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

Share Button
20160820_111324

Kokosowa jaglanka z owocami

Kokosowa jaglanka z owocami Jaglanka jako królowa kasz, ma właściwości odkwaszające, nie zawiera glutenu przez co jest lekkostrawna, posiada również właściwości antywirusowe. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi.

Share Button
20160815_151549

Naleśniki cienkie i elastyczne – idealne ciasto naleśnikowe

Naleśniki cienkie i elastyczne Naleśniki cienkie i delikatne naleśniki. Idealny obiad na słodko, który zadowoli nie tylko małego łasucha. Z uwagi na dodatek oliwy w cieście są bardzo miękkie i elastyczne co sprawia, że podczas zwijania nie pękają i można je swobodnie faszerować. Naleśniki to jeden z najprostszych w przygotowaniu obiadów, choć należy pamiętać o paru […]

Share Button

Ciasto kakaowe z kremem budyniowym kajmakiem i dżemem porzeczkowym

Ciasto kakaowe z kremem budyniowym kajmakiem i dżemem porzeczkowym Słodko- kwaśne ciasto, które smakuje obłędnie. Właśnie takie połączenie smaków uwielbiamy najbardziej. Delikatne ciasto biszkoptowe z warstwą kwaśnych porzeczek, przełożone masą budyniową. Słodyczy w tym cieście nadaje kajmak, ale w połączeniu z kwaśną nutą smaki idealnie się równoważą.

Share Button
20160814_195433

Dżem z czerwonej porzeczki ( z cukrem żelującym )

Dżem z czerwonej porzeczki Pyszny dżem z czerwonej porzeczki, idealny do kanapek lub naleśników. W okresie zimowym bardzo chętnie sięgam po słoik wcześniej przygotowanego dżemu  lub powideł. Dla oszczędności czasu użyłam cukru żelującego, przez co nie było potrzeby dodawania większej ilości zwykłego cukru. Cukier żelujący sprawił, że owoce były gotowane zdecydowanie krócej,wówczas nie stracą na swojej wartości jak […]

Share Button
20160811_134825

Pluszki – drożdżowe bułeczki z cynamonem

Pluszki, drożdżowe bułeczki z cynamonem.   Плюшки от Избушки Pluszki to zwijane bułeczki z bardzo delikatnego ciasta drożdżowego z dodatkiem cynamonu i cukru. Takie pamiętam z dzieciństwa i wakacji spędzanych na Podlasiu, tutaj przygotowane były zawsze z cukrem i cynamonem, ale znakomicie smakują również z nadzieniem orzechowym, serowym lub z makiem. Pyszne bułeczki z Białorusi są, mięciutkie, […]

Share Button
20160809_120206

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami Smaczna sałatka z makaronem i kurczakiem w delikatnym kremowym sosie.

Share Button
20160809_134653

Małpi kołacz

Małpi kołacz Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone powidłami z czarnej porzeczki, warstwą bananów i masą budyniową. Wierzch ciasta wykończony bitą śmietaną, obficie oprószony wiórkami z białej czekolady.  Ciasto bardzo smaczne i efektowne, słodycz mas idealnie równoważy się z kwaśnymi porzeczkami. Małpi kołacz z powodzeniem zastąpi tort na każdą okoliczność. Przedstawiam kolejny przepis na pyszne ciasto, który […]

Share Button
20160724_085835

Babeczki z jagodami i kruszonką

Babeczki z jagodami i kruszonką. Babeczki, one są niezawodne, świetnie sprawdzają się na każdą okazję i okoliczność ! Prosty i szybki w przygotowaniu wypiek, który zawsze się udaje. Pulchne, delikatne i maślane ciasto wypełnione po brzegi ulubionymi owocami i dodatkami. Babeczki z jagodami zaskoczyły nas smakiem i zapachem, a junior ? sami chyba widzicie na załączonych zdjęciach […]

Share Button
20160723_102509

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne Ogórki małosolne to wspaniała przekąska lub dodatek do obiadu.  Prosty przepis na pyszne ogórki, które są gotowe do jedzenia po dwóch dniach kiszenia. Przepis możecie dodatkowo wzbogacić o kawałek chrzanu lub liście winogron, choć te w wersji podstawowej są naprawdę smaczne.

Share Button
20160723_110244

Ciasto kruche z czerwonymi porzeczkami bezą i kruszonką

Ciasto kruche z czerwonymi porzeczkami, bezą i kruszonką Półkruche maślane ciasto, przełożone kwaśnymi porzeczkami z delikatną bezową pianką i chrupką kruszonką.

Share Button
20160721_210552

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką Ciasto drożdżowe z czerwoną porzeczką i kruszonką, letni klasyk ! Puszyste i delikatne ciasto ( mało słodkie ) kwaśna nuta sezonowych owoców i słodycz kruszonki – obłędnie pyszne. Wspaniale smakuje z zimnym mlekiem, kakao lub lemoniadą. Podane jako podwieczorek lub leniwe weekendowe śniadanie zadowoli nie jednego łasucha.  Prosty przepis […]

Share Button
20160622_195252

Kotleciki ziemniaczane z cukinią bezglutenowe

Kotleciki ziemniaczane z cukinią bezglutenowe

Share Button
20160626_142552

Muffiny wytrawne z warzywami i żółtym serem bezglutenowe

Muffiny wytrawne z warzywami i żółtym serem ( bezglutenowe ) Muffiny wytrawne z warzywami i żółtym serem nadają się na szybkie śniadanie lub jako przekąska na imprezowe menu. Wspaniale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Proste i szybkie w przygotowaniu.

Share Button
20160624_182134

Ciasto ucierane na oleju z truskawkami i kruszonką

Ciasto ucierane na oleju z truskawkami i kruszonką Najprostsze i najszybsze z  możliwych wypieków !  Ciasto ucierane na oleju z dodatkiem jogurtu naturalnego, pulchne i delikatne wręcz rozpływające się w ustach.

Share Button
20160622_171825

Knedle z truskawkami bezglutenowe

Knedle z truskawkami bezglutenowe Bezglutenowe knedle z truskawkami to kolejna propozycja dla osób zmagających się z dietą bezglutenową. Jeśli nie macie gotowego koncentratu mąk Schär z powodzeniem sprawdzi się mieszanka mąki ryżowej ze skrobią ziemniaczaną, a jej ilość zależna jest od rodzaju ziemniaków. Knedle okazały się mięciutkie i bardzo delikatne, smakiem nie odbiegały od tych tradycyjnych, a w […]

Share Button
20160622_202040

Wrocławska Książka Kucharska

Wrocławska Książka Kucharska – Europejska Stolica Kultury 2016

Share Button
20160619_103545 (2)

Ciasto Melba ( bez pieczenia )

Ciasto Melba Melbę znam w postaci sernika na zimno, z dodatkiem sezonowych owoców zalanych galaretką. Melba to ciasto bez pieczenia, sernik na zimno przygotowany z własnego serka. Przepis, który krążył w mojej rodzinie od trzydziestu lat. Wcześniej przygotowywany przez moją babcię, następnie przez mamę, dzisiaj prezentuję rodzinny przepis i ja. Uwielbiam przepisy, które pozostają w rodzinie i są […]

Share Button
20160619_091048

Czekoladowa jaglanka z chia i owocami

Czekoladowa jaglanka z chia i owocami Czekoladowa jaglanka z chia i owocami to wspaniały i sycący deser lub drugie śniadanie. Jaglanka jako królowa kasz, ma właściwości odkwaszające, nie zawiera glutenu przez co jest lekkostrawna, posiada również właściwości antywirusowe. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi.  Modna kasza jaglana, odrobina gorzkiej czekolady, kakao […]

Share Button
1111

Wytrawne muffiny z kurczakiem i szpinakiem bezglutenowe

Muffiny z kurczakiem i szpinakiem -bezglutenowe Wytrawne muffiny są niezastąpione jako drugie śniadanie do szkoły, pracy, czy przekąska w plenerze. Świetna alternatywa zamiast kanapek, wygodne do zapakowania na wynos. Przepyszne na zimno, a na ciepło są jeszcze lepsze z rozpływającym się żółtym serem. Delikatne ciasto nadziane ulubionymi dodatkami, które możesz dowolnie modyfikować. Muffiny są pulchne, […]

Share Button
20160615_182132

Ciasto kruche z budyniową pianką rabarbarem i truskawkami

Ciasto kruche z budyniową pianką rabarbarem i truskawkami.

Share Button
20160612_150743

Knedle serowe z truskawkami

Knedle serowe z truskawkami. Knedle serowe lub ziemniaczane nadziane owocami z kleksem gęstej śmietany lub z dodatkiem bułki tartej to smak mojego dzieciństwa. Pyszny i sycący obiad na słodko.  Mięciutkie, obłędnie pyszne knedle z dojrzałą truskawą w środku, tryskające sokiem po rozkrojeniu, uwielbiam.

Share Button
20160609_122000

Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy Niskokaloryczny, pyszny i orzeźwiający deser na upalne dni. Sorbet truskawkowy z dodatkiem mięty. Prosty i szybki w przygotowaniu.

Share Button
20160608_140519

Muffiny czekoladowe

Muffiny mocno czekoladowe. Muffiny czeko… delikatne, puszyste i mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem powideł śliwkowych, które dodają im wilgotności. Wzbogacone gorzką czekoladą, a dla urozmaicenia nadziane herbatnikami i ciasteczkami Hit Milky. 

Share Button
22

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami. Nie wyobrażam sobie świąt bez białej kiełbasy, zapewne jak większość z Was. W moim rodzinnym domu biała kiełbasa była najpierw gotowana, a potem zapiekana z uprzednio podsmażoną cebulką z pieczarkami. Podawana z odrobiną ćwikły lub chrzanu. Odkąd zasmakowałam ciocinej kiełbasy pieczonej w ciemnym piwie z miodem, jest dla […]

Share Button
20160605_111537

Placuszki jogurtowe z owocami

Placuszki jogurtowe z owocami. Delikatne i pulchne placuszki pełne soczystych owoców to uczta dla podniebienia. Przepis na błyskawiczne śniadanie, które zadowoli nie tylko tych najmłodszych. Wystarczy tylko wymieszać trzepaczką składniki, usmażyć i smaczny posiłek w mig ląduje na talerzu. Wspaniale będą smakowały również na drugie śniadanie czy obiad, a spakowane na wynos i skonsumowane na […]

Share Button
20160528_155557

Panna cotta z sosem truskawkowym

Panna cotta z sosem truskawkowym Panna cotta to deser pochodzący z północnych Włoch. Deser podawany na zimno w towarzystwie pysznych, owocowych sosów lub musów przybrany świeżymi owocami.

Share Button
20160527_171332

Batony z daktyli

Batony z daktyli bez pieczenia. Domowe batony energetyczne z daktyli bez mąki, cukru i tłuszczu. Zdrowa i pyszna przekąska dla aktywnych. Proste w przygotowaniu batony na bazie daktyli i bananów to idealna porcja węglowodanów po treningu.  Nie przepłacaj, zrób je sam !

Share Button
20160527_161620

Babeczki jasne

Babeczki jasne. Babeczki jasne przepis podstawowy, delikatne i puszyste ciasto. Babeczki proste w przygotowaniu, nie wymagają czasu ani nakładu pracy. Idealne na szybki deser, drugie śniadanie, na różnego rodzaju imprezy czy piknik.  Akurat te bez żadnych dodatków muffiny, najbardziej podpasowały smakiem mojemu synkowi. Polecam.

Share Button
20160524_184648

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami – bezglutenowe.

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami bezglutenowe. Brownie nieco odchudzone tym samym mało słodkie więc znacząco odbiegające od oryginalnego przepisu. Mała zawartość cukru i masła, dzisiejsze Brownie w wersji bezglutenowej. Ciasto mocno czekoladowe z dodatkiem słonych migdałów w połączeniu smaki świetnie się równoważą, a ciasto zyskuje na wyglądzie i smaku. Polecam.

Share Button
20160522_093924

Naleśniki gryczane

Naleśniki gryczane

Share Button
20160521_173513

Muffiny z truskawkami rabarbarem i migdałami – wilgotne

Muffiny z truskawkami rabarbarem i migdałami – wilgotne

Share Button
20160521_094540

Domowy budyń z wanilią

Domowy budyń z wanilią.

Share Button
20160517_183039

Zupa krem z białych szparagów

Zupa krem z białych szparagów Zupa krem z białych szparagów z boczkiem i grzankami. Niezwykle smaczna i delikatna o kremowej konsystencji zupa, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

Share Button
20160516_200230

Białe szparagi z szynką szwarcwaldzką sosem holenderskim i sadzonym jajkiem

Białe szparagi  otulone szynką szwarcwaldzką z sosem holenderskim i sadzonym jajkiem. Szparagi z sosem holenderskim w towarzystwie sadzonego jajka to klasyka idealna na każdy posiłek. Jako danie obiadowe szparagi pysznie będą się komponowały z młodymi ziemniakami, z dużą ilością kopru, a zamiast kalorycznego sosu polecam kubek zimnego kefiru lub maślanki.

Share Button
20160514_064610

Ciasto kruche z rabarbarem i bezą

Ciasto kruche z rabarbarem i bezową pianką.

Share Button
20160512_190854

Bezglutenowe kluski ze szpinakiem

Bezglutenowe kluski ze szpinakiem. Delikatne i mięciutkie po ugotowaniu, a zarazem zwarte i jędrne kluski są idealnym dodatkiem do mięsnego sosu. Ciasto na kluski jest bardzo plastyczne, a podczas gotowania nie rozpada się.

Share Button
20160511_204906

Wegańskie pulpety w sosie pomidorowym

Wegańskie pulpety w sosie pomidorowym. Inspiracją na to danie był program Marty Dymek autorki pysznego bloga Jadłonomia . Polecam !

Share Button
20160510_201748

Babeczki z ciasta francuskiego z rabarbarem i kruszonką

Babeczki z ciasta francuskiego z rabarbarem i kruszonką. Kolejny prosty i szybki w przygotowaniu przepis na coś smacznego. Babeczki możecie przygotować również na kruchym spodzie, lecz dla oszczędności czasu użyłam gotowego ciasta francuskiego i w 15 minut deser gotowy ! Ciasteczka nie są zbyt słodkie, ponieważ jedynym słodzikiem jest kruszonka i cukier wanilinowy, co świetnie komponuje […]

Share Button
20160510_200619

Panna cotta z rabarbarem

Panna cotta z rabarbarem. Pyszny i szybki w przygotowaniu włoski deser. Delikatna słodycz śmietanki z kwaśną galaretką rabarbarową. Smakuje obłędnie !

Share Button
20160509_201449

Bataty pieczone

Bataty pieczone. Dzisiaj będzie bardzo smacznie, szybko i prosto. Jedyne co trzeba zrobić to pokroić bataty na kształt frytek. A  przygotowanie dipów to rzecz gustu i smaku, jeśli lubicie przekąski uprzednio zanurzane w aromatycznym sosie. Pieczone bataty skropione oliwą z oliwek, posypane dużą ilością tymianku i soli morskiej. Czyż najlepsze smaki nie kryją się w prostocie […]

Share Button
20160508_154204

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami Słodki klasyk ! Popularna drożdżówka smakuje wyśmienicie w towarzystwie nawet samej kruszonki. Wzbogacając ją o sezonowe owoce lub królujący aktualnie rabarbar dodatkowo zyskuje na smaku. Delikatne i pulchne ciasto, z którym pracy jest niewiele. Ulubione owoce truskawki i kwaskowaty rabarbar i ta słodycz kruszonki dla mnie połączenie idealne. Ciasto drożdżowe […]

Share Button
13140774_802499343217325_1689372718_n

Racuchy drożdżowe na maślance

Racuchy drożdżowe na maślance Racuchy drożdżowe na maślance podawane z cukrem pudrem, sosem owocowym lub po prostu z garścią ulubionych, świeżych owoców. Racuchy są proste i szybkie w przygotowaniu, a właśnie takie śniadanie cenię sobie najbardziej.

Share Button
2

Makaron z atramentem z kałamarnicy z krewetkami w sosie kokosowym

Makaron z atramentem z kałamarnicy z krewetkami w sosie kokosowym. Proste i szybkie danie w przygotowaniu, idealne na obiad lub romantyczną kolację. Prostota i smak rzecz jasna to mogą być tylko krewetki.

Share Button
20160503_183909

Owsianka z prażonym jabłkiem i owocami

Owsianka z prażonym jabłkiem i owocami.

Share Button
20160503_173034

Śniadanie ze słoika

Śniadanie ze słoika Zdrowa i pyszna przekąska, którą możesz zabrać wszędzie ! Popularne w ostatnim czasie posiłki na wynos. Ulubione składniki i gotowe.

Share Button
20160503_144916

Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym

Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym.

Share Button
20160503_142458

Muffiny z rabarbarem bezglutenowe

Muffiny z rabarbarem bezglutenowe

Share Button
1

Sałatka z grzankami i kozim serem – do grilla

Sałatka z czosnkowymi grzankami z kozim serem na grilla.

Share Button
13081760_1184709738228681_1548329833_n

Bułki drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Bułki drożdżowe z rabarbarem i kruszonką.

Share Button
20160424_192422

Placuszki z cukinii

Placuszki z cukinii.

Share Button
20160424_192607

Chleb żytni ze słonecznikiem i Chia

Chleb żytni na drożdżach ze słonecznikiem i nasionami Chia.

Share Button
20160424_093316

Jabłka w cieście bez glutenu

Jabłka w cieście bezglutenowe Jabłka w cieście bezglutenowe. Smażone plastry jabłka w cieście naleśnikowym z odrobiną wanilii, w wersji bezglutenowej to smaczna propozycja na śniadanie, kiedy nudzą się tradycyjne racuchy czy pancakes. Delikatne i mało słodkie ciasto na mące ryżowej, w połączeniu ze świeżością i chrupkością owoców, lekko oprószone cukrem pudrem. Świetnie sprawdzi się mieszanka […]

Share Button
20160423_152918

Kurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym

Kurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym. Proste i szybkie w przygotowaniu danie.

Share Button
22

Delikatna pianka z musem truskawkowym deser w pucharkach

Delikatna pianka z musem truskawkowym deser w pucharkach.

Share Button
20160417_190857

Czekoladowy pudding Chia z musem bananowym

Czekoladowy pudding Chia z musem bananowym Czekoladowy pudding Chia z musem bananowym to zdrowy i pyszny deser. Gwarantuję, że po nim nie ma wyrzutów sumienia ! Pudding Chia z gorzką czekoladą i kakao w połączeniu ze słodyczą musu bananowego to doskonałe połączenie, smaki równoważą się co sprawia, że pudding wcale nie jest słodki.  Nowość w […]

Share Button
20160416_181749

Śląskie roladki wołowe

Dzisiejsza propozycja na obiad to wołowe zrazy zawijane z boczkiem, cebulką, ogórkiem kiszonym. Dużo o nich nie trzeba pisać każdy wie, że są pyszne i idealnie komponują się z każdym dodatkiem.

Share Button
20160416_133241

Pudding kokosowy z nasionami Chia i owocami

Kokosowy pudding Chia z truskawkowym musem Kokosowy pudding Chia z truskawkowym musem, deser oprószony wiórkami kokosowymi lub chipsami z kokosa, szybki w przygotowaniu i mega pyszny. Kolejny przepis pod tytułem dlaczego tak późno to odkryłam ? Nowość w mojej kuchni nasiona Chia ( szałwia hiszpańska ) jeśli jeszcze ich nie próbowaliście, to gorąco zachęcam ! Chia mają właściwości żelujące, więc […]

Share Button
20160411_195242

Koktajl z jarmużem i awokado

Koktajl z jarmużem, imbirem, awokado. Koktajl orzeźwiający i rozgrzewający. Napój gęsty i syty, który zastąpić może drugie śniadanie. Witaminy i energia na cały dzień.

Share Button
20160410_150147111111

Kartacze – cepeliny z mięsem

Kartacze Kartacze zwane także cepelinami to potrawa regionalna północno-wschodniej Polski. W kształcie kolistych klusek lub elipsy . Przygotowane z masy ziemniaczanej lub mączno- ziemniaczanej, nadziane mięsem, kapustą, grzybami, a nawet serem. Najczęściej podawane w towarzystwie cebuli, skwarków lub gęstej śmietany. Potrawę najczęściej można spotkać  w domach Suwalszczyzny i Podlasia. Natomiast na Litwie odpowiednikiem kartacza jest cepelin, […]

Share Button
12924408_1770929686469220_1799674760509919718_n

Sajgonki

Sajgonki Sajgonki to popularne danie kuchni chińskiej i krajów Azji Południowo-Wschodniej. Podawane z różnym nadzieniem mięsno-warzywnym lub krewetkowym, zazwyczaj z dodatkiem sosu lub dipu. Występują w wielu odmianach w zależności od regionalnych upodobań. Podawane na zimno lub smażone. Sajgonki z farszem warzywnym z rybą grillowaną. Danie proste w przygotowaniu i dość szybkie. Pyszny, tani i dietetyczny […]

Share Button
20160406_182743

Kluski leniwe bezglutenowe

Kluski leniwe bezglutenowe

Share Button
20160403_140759

Bezglutenowe pierogi ruskie

Bezglutenowe pierogi ruskie Bezglutenowe ciasto na pierogi ruskie, czy to jest możliwe ? Uzyskanie idealnego ciasta pierogowego w wersji bezglutenowej, to nie lada wyzwanie.  Czytając posty na różnych blogach nie jedna osoba w tym temacie zetknęła się z porażką. Ciasto pierogowe z mąk bezglutenowych jest sypkie i gliniaste, ciężkie do zlepienia przez brak glutenu,który dodaje mu sprężystości. […]

Share Button
20160326_230646

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem. Przekąska serwowana na zimno, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości swoim smakiem i efektownym wyglądem. Charakterystycznie czosnkowa dla równowagi smaków  połączona z delikatnym i kremowym twarożkiem z dodatkiem łososia. Przepis na ciasto szpinakowe skradłam od Blondynki klik .  Przekąska godna polecenia.

Share Button
20160326_222717

Babka na oleju

Babka na oleju.

Share Button
12899802_779970158803577_937901998_n

Pasztet z selera

Pasztet z selera.

Share Button
20160325_162023

Puszyste babeczki z lukrem cytrynowym

Babeczki z lukrem cytrynowym i migdałami.

Share Button
20160325_160448

Pieczeń z mielonego boczku z jajkiem

Pieczeń z mielonego boczku z jajkiem.

Share Button
20160325_160013

Przysmak z mielonego boczku

Przysmak z mielonego boczku.

Share Button
20160320_135438

Ciasteczka kakaowe z maszynki

Ciasteczka kakaowe z maszynki Malutkie, maślane ciasteczka kakaowe to smak i wspomnienie mojego dzieciństwa. Choć nie były robione w moim rodzinnym domu, to z wielką chęcią i zapałem musiałam je zrobić tym bardziej, że miałam je w zamyśle od dawna. Ich przygotowanie z pomocą mojego juniora przysporzyło nam dużo dobrej zabawy, a widok dziecięcego pałaszowania utwierdził […]

Share Button
20160319_095016 (2)

Wielkanocne zające z ciasta drożdżowego

Zające do koszyczka. Takie zające do koszyczka to super zabawa z małymi dziećmi, a Wasze koszyczki będą wypełnione oryginalnym dodatkiem.

Share Button
20160315_200128 (2)

Chleb gryczany na drożdżach

Chleb gryczany Chleb gryczany na drożdżach z domieszką mąki żytniej. W wersji bezglutenowej możecie zastąpić ją mąką np. ryżową lub jaglaną.  Zawsze zastanawiałam się jak osoby z nietolerancją glutenu funkcjonują na co dzień  bez pysznego, chrupiącego chleba. Okazuje się, że domowe bezglutenowe  pieczywo smakuje wbrew pozorom dość smacznie. Owszem smak i struktura pieczywa różni się znacząco od […]

Share Button
20160309_162825 (2)

Muffiny bananowe

Muffiny bananowe Muffiny to najprostsze z możliwych wypieków, nie mogą się nie udać ! Mieszamy składniki mokre z suchymi, dodajemy ulubione owoce, bakalie, czekoladę mix i do piekarnika. Właśnie za to je uwielbiam. Parę tygodni temu uczestniczyliśmy z synkiem w przyjęciu z okazji urodzin słodkiej, małej Gwiazdeczki. I to właśnie tam, na Kinder party mój […]

Share Button
20160306_123823 (2)

Bułki żytnie

Bardzo prosty i szybki przepis na bułki żytnie z dodatkiem ulubionych ziaren. Bułki są delikatne i pulchne z lekko chrupiącą skórką, która nieco mięknie parę godzin po upieczenia. W ostatnim czasie nie wyobrażam sobie weekendu, bez domowego pieczywa i tego zapachu w całym mieszkaniu. Parę dni temu nawet koleżanka stwierdziła, że wypiekanie pieczywa jest mocno […]

Share Button
20160305_083332

Sernik kokosowy pieczony

Sernik kokosowy pieczony Uwielbiam wszystko co kokosowe w każdej postaci ! Wiadome było, że z czasem na blogu pojawi się sernik kokosowy. Dzisiaj zapraszam na najprostszy z możliwych serników, który nie wymaga czasu ani nakładu pracy przy jego przygotowaniu.  Sernik pieczony na kakaowym, kruchym cieście króluje na naszym świątecznym stole od lat w wersji tradycyjnej lub z dodatkiem […]

Share Button
20160227_103642

Szarlotka pełnoziarnista z połówkami jabłek

Szarlotka z połówkami jabłek Szarlotka z połówkami jabłek to ciasto, które króluje na każdym blogu. Od dłuższego czasu  przymierzałam się do jego wykonania. Zainspirowana pysznymi fotografiami Darii z bloga mysweetworld.pl  postanowiłam wypróbować apetyczną i łatwą w przygotowaniu szarlotkę. Przygotowana przeze mnie wersja jest z mąki pełnoziarnistej z domieszką mąki pszennej, jest równie smaczna jak i ta tradycyjna. Ciasto jest delikatne i mało […]

Share Button
20160227_072941 (2)

Koktajl banan liczi jabłko

Koktajl owocowy banan, jabłko, liczi jako kolejna propozycja na pożywny i sycący koktajl.  W okres jesienno- zimowy szczególnie powinniśmy zadbać o swoją odporność, a koktajle owocowe lub warzywno-owocowe dostarczą odpowiednią ilość witamin i minerałów. Liczi jest bogate w witaminy takie jak B6, K, C, E, niacynę, kwas foliowy, tiaminę. Zaś minerały błonnik, białko, potas, fosfor, sód, wapń, […]

Share Button
20160225_191624

Zielony koktajl sok jarmuż jabłko szpinak

Zielony koktajl na bazie warzyw i owoców to witaminowa bomba i mocny kop na dobry początek dnia. Koktajl jest sycący i bardzo orzeźwiający, spokojnie możemy zastąpić nim drugie śniadanie.

Share Button
20160225_174751

Potrawka chińska z pulpetami

Potrawka chińska z pulpecikami. Danie bardzo smaczne i lekkie, właśnie tego typu potrawy zagoszczą w najbliższym czasie. Potrawkę można z powodzeniem podawać w postaci rosołu z dodatkami tj. ryżowy makaron, chińska mieszanka warzywna. Pełne aromatu i smaku, a przy tym proste w przygotowaniu danie.

Share Button
20160223_192631

Sałatka fit z makaronem ryżowym i kiełkami

Sałatka fit Sałatka fit z makaronem ryżowym, otrębami i kiełkami. Zestaw warzyw zależy już tylko od Was, pestki słonecznika lub dyni, a wszystko lekko skropione octem balsamicznym. Taki zestaw świetnie sprawdzi się na wynos do pracy lub jako danie główne z mięsnym lub rybnym dodatkiem.

Share Button
20160220_075227

Bułki z otrębami i słonecznikiem

Bułki z otrębami i słonecznikiem.  

Share Button
20160221_115915

Muffiny marmurkowe

Muffiny marmurkowe Delikatne i puszyste muffiny marmurkowe. Błyskawiczne w przygotowaniu wystarczy tylko wymieszać składniki suche i płynne, przepis podstawowy. Z przygotowaniem tych pysznych babeczek nikt nie będzie miał problemu. Idealne na  dziecięcą zachciankę.

Share Button
12714471_951417668245432_1492699470_n

Bułeczki drożdżowe nadziewane

Pyszne i pulchne bułeczki drożdżowe z nadzieniem z cukinii, pieczarek i żółtego sera. Bułeczki są gotowane i pieczone w ten sam sposób jak precle. Wymagają nieco więcej czasu w przygotowaniu niż te tradycyjne drożdżowe bułeczki, ale naprawdę warto.  Idealne do sosu czosnkowego jako przekąska na kolację lub imprezę.

Share Button
20160213_133440

Bułki pszenne z przedziałkiem

Bułki z przedziałkiem pulchne i delikatne z chrupiącą skórką. Właśnie takie bułeczki jedliśmy całe dzieciństwo i bardzo się cieszę, że uzyskałam zbliżony smak do tych kupowanych lata temu. Bułki są łatwe w przygotowaniu, długo po upieczeniu zachowują świeżość. Jak każde pieczywo w nadmiarze przechowuję w zamrażarce mam nadzieję, że po odmrożeniu będzie równie pyszne. Gorąco […]

Share Button
20160207_102521

Pampuchy kluski na parze z sosem truskawkowym

Pampuchy, kluski na parze, buchty znane również jako parowańce z sosem truskawkowym, to obiad na słodko z mojego dzieciństwa. Danie pyszne, tanie i nieskomplikowane. Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe uformowane w zgrabne kule, następnie parowane. Podawane na ciepło  z dodatkiem jogurtu, lub sosu owocowego.

Share Button
2016-02-05 21.24.26

Babka kolorowa na białkach

Babka na białkach Babka kolorowa na białkach to najprostsze i chyba najszybsze ciasta jakie dotychczas robiłam. Częstym problemem jest wykorzystanie białek, które pozostają po wypiekach kruchych, pączkach lub  faworkach . Jeśli zdecydujesz się na bezy zapraszam na parę propozycji. Babka na białkach pulchna i bardzo delikatna.

Share Button
20160131_154956

Szarlotka tatrzańska

Szarlotka tatrzańska Szarlotka tatrzańska to ciasto mało słodkie z dużą ilością jabłek odmiany szarej renety, a ciasto kruche jest w zasadzie tylko dodatkiem. Wygląd tego ciasta zawsze mnie intrygował, wobec czego prędzej czy później musiałam je upiec. Szarlotka bardzo dobra, najsmaczniejsza drugiego i kolejnego dnia.

Share Button
20160131_101951

Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej

Czekoladowy pudding jaglany Czekoladowy pudding jaglany z owocami to wspaniały i sycący deser, a jego przygotowanie zajmie Wam dosłownie 15 minut.  Jaglanka jako królowa kasz, ma właściwości odkwaszające, nie zawiera glutenu przez co jest lekkostrawna, posiada również właściwości antywirusowe. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi.  Modna kasza jaglana, odrobina gorzkiej czekolady, kakao […]

Share Button
20160129_113502

Domowy smalec ze skwarkami

Domowy smalec ze skwarkami przepis na banalnie łatwe przygotowanie. Doskonały smak z dodatkiem świeżego, żytniego  pieczywa i kiszonego ogórka. Domowy smalec kojarzy mi się z wakacjami spędzanymi na Podlasiu, gdzie tego typu smarowidło jako jedno z wielu smakołyków królowało na stole zawsze. Z wielkim uśmiechem na twarzy wracam do wspomnień, gdzie podglądałam jako dziecko wypiekane wielkie brytfanny domowego pieczywa z […]

Share Button
20160128_170517

Ciasteczka z maszynki

Ciasteczka z maszynki Malutkie, maślane ciasteczka z marmoladą to smak i wspomnienie mojego dzieciństwa. Choć nie były robione w moim rodzinnym domu, to z wielką chęcią i zapałem musiałam je zrobić tym bardziej, że miałam je w zamyśle od dawna. Ich przygotowanie z pomocą mojego juniora przysporzyło nam dużo dobrej zabawy, a widok dziecięcego pałaszowania utwierdził […]

Share Button
1111

Ciasteczka serowe z jabłkami

Ciasteczka serowe z jabłkiem Usteczka półfrancuskie ciasteczka serowe z jabłkiem. Delikatne, a zarazem kruche ciastka z soczystym plastrem jabłka, mocno oprószone cukrem pudrem.

Share Button
20160126_171145

Kotlety z kaszy jaglanej z cukinią

Jednym z moich postanowień jest zdrowa i wzbogacona dieta, dla mnie i mojej rodziny, a wraz z tym ograniczenie cukrów.  Kasze znane od stulecia bogate w walory odżywcze, a jakże niedoceniane przeze mnie. Zalecane przez dietetyków, bogate w węglowodany, błonnik, witaminy i składniki mineralne. Zapraszam dzisiaj na dietetyczną wersję kotletów z kaszy jaglanej z cukinią, pieczone […]

Share Button

Faworki na krupczatce

Faworki na krupczatce Faworki czyli chrusty, chruściki czy kręple. Faworki najczęściej smażone w okresie karnawału, tłustego czwartku i na ostatki. Falowane, chrupkie ciastka posypane cukrem pudrem, ze śmietanowego ciasta, smażone jak pączki. Faworki na krupczatce są bardzo kruchutkie i delikatne, te cienień wałkowane nawet rozpadają się w ręku. Pyszne !

Share Button
20160117_120933

Churros

Churros Churros to tradycyjny hiszpański smakołyk przygotowany z ciasta parzonego jak na karpatkę, ptysie, smażone na głębokim tłuszczu,  posypany dużą ilością cukru. Ciasto jest chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Przekąska śniadaniowa najpopularniejsza w Hiszpanii, podawana często w towarzystwie gorącej i gęstej czekolady chocolate con churros. Przysmak popularny w wielu krajach, sprzedawane wprost z ulicy przy stacjach metra, dworach lub lotniskach. […]

Share Button
20160116_122202

Precle domowe

Precle domowe Precle domowe posypane morską solą, chrupiąca skóra z delikatnym, puszystym miąższem. Pyszne ! Precle idealne na szybką przekąskę również na wynos, pyszne na ciepło i zimno. Wymagają odrobiny czasu w przygotowaniu, gdyż najpierw należy je obgotować, a następnie pieczone są w wysokiej temperaturze przez co otrzymamy charakterystyczną dla precli skórkę, mocno spieczoną i popękaną. Polecam.

Share Button
20160115_162818

Serniczki kawowe z bitą śmietaną

Serniki kawowe Serniczki kawowe z bitą śmietaną. Błyskawiczne w przygotowaniu, pyszne i mocno kakaowe serniczki.

Share Button
20160113_181139

Pączki z marmoladą

Pączki z marmoladą Tłusty czwartek przypada 4 lutego, a wraz z nim obżarstwo i różnego rodzaju słodkości. Co raz większe ogarnia mnie przerażenie, gdyż im więcej mam testowania w przedbiegu, tym lista na smakołyki coraz dłuższa ! Muszę przyznać szczerze, że pączki były dla mnie problem w przygotowaniu , choć nie jestem chyba jedyna. Te prawidłowo […]

Share Button
20160110_145452

Mini pączki z serka homogenizowanego

Mini pączki z serków homogenizowanych Mini pączki z serków homogenizowanych to pyszny i szybki smakołyk nie tylko w tłusty czwartek. W przygotowaniu są błyskawiczne, gdyż nie wymagają etapu wzrostu ciasta, jedyne co należy to połączyć składniki i je usmażyć. Pulchne i delikatne pączusie, z charakterystycznymi nierównościami z mocno waniliową nutą, obłędnie idealne ! W tłusty czwartek […]

Share Button
20160109_202142

Babka drożdżowa z wiśniami i czekoladą

Babka drożdżowa Babka drożdżowa z wiśniami i czekoladą pyszne i delikatne ciasto w, które możecie zawinąć dowolne, ulubione dodatki. Tym razem padło na uwielbianą przez nas konfiturę wiśniową i nutellę, połączenie idealne.  Babka drożdżowe to prosty wypiek z, którym nikt nie będzie miał problemu. Polecam również proste w przygotowaniu rogaliki drożdżowe.

Share Button
20160109_100513

Rurki z kremem śmietanowym

Rurki z kremem ! Debiut na blogu jak i w mojej kuchni. Przeglądając dostępne przepisy trafiłam na kuszącą fotografię Małgosi B z bloga Napiecyku, z którego skorzystałam zmieniając nieco proporcje i krem. Pyszne, kruche rurki obtoczone w cukrze, wypełnione po brzegi bitą śmietaną z mascarpone.  Grzeszne rurki to smak z dzieciństwa większości osób, nikt im […]

Share Button
20160106_155733

Kotlety mielone najlepsze

Kotlety mielone są jednym z najbardziej znanych i lubianych dań obiadowym w polskich domach. Ot zwykły mielony pospolity kotlet i chyba żadna filozofia, aby je przygotować.  A jednak ! Sposób smażenia i dobór odpowiedniego mięsa okazują się być tu bardzo znaczące. Dotychczas jedzone przeze mnie kotlety mielone były pyszne, choć czegoś im brakowało. Dzisiaj zapraszam na […]

Share Button
12459700_739116776222249_463518164_n

Paluchy francuskie

Szybka w przygotowaniu przekąska na imprezę.

Share Button
20160102_153114

Babeczki piernikowe z powidłami

Babeczki piernikowe Święta i po świętach, jak zawsze przygotowań mnóstwo, czas ucieka i nie wiadomo kiedy jest po świętach. Zatęskniłam za piernikiem z powidłami. Puszyste i delikatne babeczki z nutą korzenną z małym pierniczkiem na dnie, środek wypełniony powidłami śliwkowymi, a całość pod kremową pierzynką. Smaki równoważą się, lekka słodycz, kwaśna śliwka z korzenną nutą, muffiny […]

Share Button
dav

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany Mój pierwszy makowiec zawijany. Ciasto drożdżowe jest delikatne, elastyczne, bez problemu można zawinąć je w rulon.  Przygotowanie tego ciasta nie jest trudne, dlatego zachęcam do przygotowania domowego makowca, ten zakupiony w sklepie nie może się równać. Smaczny makowiec oblany lukrem i czekoladą zagościł na świątecznym stole.

Share Button
121

Świąteczny sernik z pierniczkami

Gotowany sernik z piernikami Sernik gotowany na biszkopcie to najłatwiejszy z możliwych w przygotowaniu serników. Z okazji świąt idealnym dodatkiem są pierniczki lukrowane. Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone masą serową i piernikami, wykończone polewą kakaową.

Share Button
2

Sernik złota rosa

Sernik złota rosa Sernik złota rosa, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową.

Share Button
20151223_171116

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z kapustą i grzybami idealne na świąteczny stół i na co dzień.

Share Button
20151223_200545

Piernik przekładany

Piernik przekładany Piernik przekładany powidłami, wilgotne i mocno aromatyczne ciasto. Jedna z obowiązkowych pozycji na liście świątecznych wypieków w tym roku. Ciasto jest wilgotne i delikatne samo w sobie, poprzez dodatnie powideł do samego ciasta. Warstwowo przełożony powidłami śliwkowymi piernik zyskuje na swojej wilgotności i smaku, obficie oblany polewą kakaową. Piernik idealny na ostatnią chwilę, gotowy do jedzenia następnego […]

Share Button
12404917_734877583312835_496449113_o

Pierniczki kruche

Pierniczki lukrowane kruche Pierniczki kruche, lukrowane przygotowane z przeznaczeniem na drobne upominki dla rodziny. Pierniki nadają się do jedzenia zaraz po upieczeniu są wtedy kruche, aby nieco zmiękły mogą leżakować szczelnie zamknięte w puszce, będą równie pyszne.

Share Button
20151217_202421

Chatka z piernika

Chatka z piernika. Idealna jako prezent lub dekoracja świątecznego stołu. Ciasto piernikowe nieco inne, w swoim składnie ma zmniejszoną ilość spulchniacza przez co elementy chatki są twardsze, w mojej ocenie wygodniejsze do sklejania. Przygotowany lukier jest bardziej gęsty, szybko wysycha więc łączenie elementów zajęło połowę czasu poświęconego na ten etap, niż przy poprzednich domkach.

Share Button
20151213_175035

Chatka z piernika

Chatka z piernika Chatka z piernika to obowiązkowa dekoracja w naszym domu. Przygotowanie jej to nie lada wyzwanie nie ukrywam, że drugi okres przedświąteczny walczę dzielnie i wiele im brakuje do perfekcji, ale są i stoją a to najważniejsze. Święta coraz bliżej dlatego tym postem życzę wszystkim moim czytelnikom wszystkiego co najlepsze, spokojnych świąt spędzonych w ciepłej, […]

Share Button
1

Tort dla dzieci tęcza

Tort tęcza kolorowy i efektowny tort na urodziny małej pociechy. Idealnie komponują się w zestawie z muffinami, chmurki z akcentem tęczy. Tort jest mało słodki, delikatne. Blaty kakaowego biszkoptu przełożone kremem śmietanowym z mascarpone, natomiast dla przełamania smaku uwielbiane przez dzieci musy owocowe. Inspiracja zaczerpnięta z internetu. Tort zachwycił mojego malucha okrzyki radości i ten […]

Share Button
12341523_1725934377635418_7437648149463343343_n

Babeczki dla dzieci

Babeczki dla dzieci Babeczki dla dzieci, delikatne i pulchne. Wierzch babeczek to krem śmietanowy z mascarpone z dodatkiem barwnika spożywczego. Smaczne i kolorowe idealnie na przyjęcie dzieci.

Share Button
20151122_161908

Ciasto z kulkami serowo kokosowymi

Czekoladowe ciasto z kulkami serowo kokosowymi Ciasto czekoladowe z kulkami serowymi, to bardzo efektownie wyglądające ciasto w przekroju. Ciemne ciasto kakaowe idealnie komponuje się z bielą kulek twarogowych z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wykończona polewą kakaową, smaczne zastępstwo dla tradycyjnego murzynka.

Share Button
20151119_175327

Pierogi twarogowe z dynią i tymiankiem

Kocham pierogi ! Zapraszam na kolejną wariacje na ich temat. Pierogi twarogowe z dynią i tymiankiem, obłędne w smaku. Ciasto pierogowe jest delikatne, bardzo elastyczne, a praca na stolnicy to żadne wyzwanie. Syty farsz  z jakże smaczną królową jesieni oczywiście mowa o dyni, całość z nutą aromatycznego tymianku.

Share Button
20151118_160211

Ciasto czekoladowe z burakami

Ciasto czekoladowe z burakami Ciasto czekoladowe z burakami jest wypiekiem mało słodkim i mocno czekoladowym. Ciasto ma strukturę mocno wilgotną, dzięki dodatkowi buraków i oleju. Ciężko się zorientować, że bazą ciasta jest bogate w witaminy warzywo. Dominującym smakiem jest gorzka czekolada i mocne kakao, buraki właściwie są słabo wyczuwalne.  Ciasto idealne będzie również w wersji […]

Share Button
20151117_223622

Pierniki świąteczne miękkie

Pierniczki Pierniki świąteczne na choinkę i nie tylko. Spokojnie można przygotować je parę tygodni wcześniej, przechowywane w pojemniku szczelnie zamknięte długo zachowują świeżość. Zapach pierniczków, unoszący się w całym mieszkaniu, intensywność przyprawy korzennej to uwielbiam. Wtedy czuję, że Święta naprawdę się zbliżają.  Zdobienie pierników to pomoc, a zarazem fantastyczna zabawa z moim maluchem, to niezapomniane i […]

Share Button
20151116_172107

Pierniczki lukrowane miękkie

Pierniczki lukrowane miękkie Pachnie Świętami, a konkretnie w naszej kuchni dominuje zapach miodu i korzennych przypraw, to nie może być nic innego, jak pierniczki lukrowane. Pierniczki są nie odłączanym elementem naszych Świąt. Odkąd pojawił się nasz synek wspólnie ubierając choinkę razem wieszamy pachnące i zdobione pierniczki. Dekorowanie świątecznych ciasteczek to frajda, nie tylko dla dzieci.

Share Button
20151115_175605

Serowe paluchy z ciasta francuskiego

Paluchy serowe z ciasta francuskiego. Przekąska błyskawiczna w przygotowaniu, słone paluchy świetnie sprawdzą się na imprezie.

Share Button
20151115_1058261

Kopiec kreta

Kopiec kreta Kopiec kreta to wypiek znany głównie z kupnej gotowej mieszanki z pudełka. Domowy kopiec kreta to naprawdę prosty w przygotowaniu, a przy tym efektownie prezentujące się ciasto. Mokre ciasto kakaowe, przełożone warstwą bananów z dużą ilością bitej śmietany z serkiem mascarpone. Polecam !

Share Button
20151114_130013

Korzenne ciasteczka z musem jabłkowym i kardamonem

Delikatne ciasteczka z nutą korzenną, przełożone musem jabłkowym z dodatkiem kardamonu, imbiru i cynamonu. Kruche ciasteczka lekko oprószone cukrem pudrem, idealne do herbaty chłodnym  popołudniem. Najlepszej smakują następnego dnia kiedy pod wpływem musu jabłkowego zmiękną a wszystko ładnie się zwiąże. Dodatek korzennych przypraw sprawił, że jestem bliżej świątecznych planów co do wyboru wypieków.

Share Button
20151111_091634

Imprezowe mini pizzerki muffiny

Mini pizzerki z formy na muffiny idealne na przyjęcie, smaczne na ciepło i  zimno.  Dzisiejsza wersja na bazie ciasta drożdżowego, jak na tradycyjną pizzę.  Pizzerki sprawdzą się również z gotowego ciasta francuskiego, co ułatwi i przyspieszy Ci przygotowanie imprezy. Syta przystawka, przekąska podana z czosnkowym dipem zadowoli Twoich gości.

Share Button
20151111_080749

Ciasto biszkoptowe z czekoladowym ganache

Delikatne ciasto biszkoptowe z czekoladowym kremem ganasz i polewą kakaową. Ciasto czekoladowe idealnie komponuje się z owocami takimi jak maliny lub  czerwone winogrona. Dopełnieniem całego deseru jest lampka czerwonego wina, co stanowi pasujący zestaw na wykwintną kolację.

Share Button
12233203_720518384748755_1380064210_n

Kapuśniak

Kapuśniak z kwaszonej kapusty, syta i rozgrzewająca zupa z boczkiem na wędzonych kostkach.

Share Button
111

Serowe ciasteczka z marmoladą

Serowe ciasteczka z marmoladą, z zewnątrz delikatnie kruche z miękkim środkiem.  Przygotowanie pysznych i prostych rulonów nie zajmuje dużo czasu, a dodatek do herbaty lub kawy jak da mnie idealny.

Share Button
20151107_093919

Lasagne

Lasagne zapiekany makaron w postaci dużych prostokątnych płatów warstwowo przekładanych farszem. Domowy sos pomidorowy z mielonym mięsem z indyka, z dodatkiem sera mozzarella i aromatycznych ziół. Przepyszny obiad na weekend kiedy jest troszkę więcej czasu na jego przygotowanie. Sycące i smaczne danie, podawane na gorąco.

Share Button
20151107_084824

Sos pomidorowy do makaronu

Sos pomidorowy domowy idealny do dań z makaronem z dodatkiem mięsa mielonego. Przepis jest podstawową bazą w naszej kuchni do dań takich jak lasagne, spaghetti lub do pizzy. Sos pomidorowy z dużą ilością czosnku, warzywa z działki jeśli jest taka możliwości, właśnie taki jest najlepszy. Poza sezonem świetnie się nadadzą pomidory z puszki, sos będzie równie […]

Share Button
20151104_181344

Kruche ciasteczka z czekoladą i rodzynkami

Kolejne pyszne ciasteczka z czekoladą i rodzynkami. Wspaniały dodatek do ciepłej herbaty w chłodne popołudnie. Ciasteczka proste i szybkie w przygotowaniu, ciasto jest podstawową bazą natomiast dodatki jakie w nich się znajdą zależne są już tylko od Was.

Share Button

Kopytka

Klasyczne kopytka z ziemniaków z sosem mięsnym lub z cebulką i skwarkami takie smakują nam najbardziej. Ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu Idealny zamiennik kiedy nudzą się ziemniaki tradycyjnie podawane. Ciasto na kopytka jest delikatne zarazem zwarte, podczas gotowanie kopytka się nie rozgotują a smak … sami spróbujcie zachęcam.  Wolisz kluski leniwe klik.

Share Button
20151101_074238

Sernik na biszkopcie z czekoladą

Sernik na biszkopcie z czekoladą, inspiracją było ciasto z bloga Domowe Wypieki u Justyny i Doroty klik Delikatne ciasto biszkoptowe z polewą czekoladową przełożone masą serową to być być przepyszne ciasto, pomyślałam przeglądając fotografie autorek. Ciasto bardzo delikatne i smaczne, polecam.

Share Button
20151031_195141

Bezowe duszki na Halloween

Bezowe duszki na Halloween

Share Button
20151031_184635

Babeczki dyniowe

Babeczki dyniowe obowiązkowe na Halloween, delikatne i bardzo puszyste. Babeczki mało słodkie i dość syte idealne na drugie śniadanie.

Share Button
20151031_123606

Sałatka jarzynowa

Klasyczna sałatka warzywna zawsze jest na naszym świątecznym stole, pamiętam ją od zawsze. Imieniny, święta, na co dzień idealnie pyszna za każdym razem.

Share Button
12

Kruche ciasto z brzoskwiniami

Kruche ciasto z brzoskwiniami. Świetny placek na weekendowe popołudnie a przy tym prosty w przygotowaniu. Soczyste brzoskwinie na kakaowym kruchym cieście, dopełnieniem jest delikatna pianka czekoladowa. Ciasto rozpływające się w ustach. Polecam !

Share Button
20151026_182952

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku z jasnym sosem gulaszowym zwany również plackiem zbójnickim. Idealnie chrupiący placek ziemniaczany z pikantnym gulaszem i kleksem gęstej śmietany. Syte danie obiadowe niestety dość czasochłonne w przygotowaniu tym razem, ale efekt końcowy wynagrodzi Ci czas poświęcony w kuchni.

Share Button
20151025_134445

Palmiery cynamonowe

Palmiery z cynamonem Palmiers czyli palmiery to ciastka przygotowane z ciasta francuskiego. Najczęstszym dodatkiem jest cynamon z cukrem lub orzechy. Mając gotowe ciasto francuskie możemy przygotować bardzo szybko pyszne i delikatne ciasteczka dla niespodziewanych gości. Idealnym dodatkiem może być polewa czekoladowa do zanurzania.

Share Button
12039388_1715849325310590_5461259279511140520_n

Dynia na Halloween lampion

Halloween  zwyczaj związany z maskaradą i odnoszący się do święta zmarłych, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października, czyli przed dniem Wszystkich Świętych. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. 

Share Button
20151024_082806

Ciasto 3 bit

Ciasto 3 bit to z jedno z prostszych ciast bez pieczenia. Masa kajmakowa wraz z kremem budyniowym przełożone warstwą herbatników natomiast dla zrównoważenia smaków wierzch stanowi bita śmietana z gorzkim kakao.

Share Button
20151022_140735

Bezowe gniazda z bitą śmietaną i frużeliną truskawkową

” Bezy albo się kocha albo się ich nienawidzi ” zaczytane gdzieś coś kiedyś na początku mojej przygody z bezami. Pozornie łatwy deser może przysporzyć wielu kłopotów w trakcie przygotowania i zrazić na lata. Zachęcam do podejmowania prób i stosowania paru wskazówek opisanych we wcześniejszych wpisach i rozkoszujcie się tym smakiem.  Warto za każdym razem. Nadmiar białek […]

Share Button
20151022_115836

Frużelina truskawkowa

Frużelina truskawkowa to znakomity dodatek do różnego rodzaju deserów takich jak racuchy, gofry, lody. Ten wpis powstał na szybko tak naprawdę na potrzebę przepysznego deseru, który pojawił się w ten szary dzień mianowicie Bezowe gniazda z bitą śmietaną i frużeliną truskawkową klik. W okresie letnim planowałam przetwory z owoców, niestety zaprzestałam na jabłkach klik i […]

Share Button
20151022_095003

Pancakes

Pancakes prawdziwe amerykańskie śniadanie puszyste i grube naleśniki najczęściej podawane z syropem klonowym i masłem. Smakiem przypominają biszkoptowe placuszki, pulchne i bardzo delikatne. Przygotowanie tego smakowitego śniadania zajmuje dosłownie chwilę, gorąco polecam.

Share Button
20151021_144139

Idealne pierogi ruskie

Idealne ciasto pierogowe na szybkie lepienie kiedy to domownicy zażyczą sobie na obiad właśnie pierogi ruskie. Często mam zamrożoną porcję farszu więc pracy przy ich przygotowaniu jest o połowę mniej, i to lubię. Ciasto jest bardzo elastyczne nie wymaga dodatkowego podsypywania mąką dlatego bardzo szybko się je robi, a praca z wałkiem nie jest czymś […]

Share Button
20151020_163041

Jaglane naleśniki z musem jabłkowym i miodem

Jaglane naleśniki z musem jabłkowym skropione miodem rzepakowym, idealne połączenie. Naleśniki zaskoczyły mnie bardzo pozytywnie, kasza jaglana jest mało wyczuwalna w smaku, mięciutkie i elastyczne po usmażeniu jak te tradycyjnie. Dzięki dodaniu wody mocno gazowanej są bardzo puszyste i delikatne. Polecam zdrowe naleśniki jaglane na śniadanie lub kolację.

Share Button
12170275_714260442041216_898791863_n

Ciasto marchewkowe z kremem twarogowym

Dotychczas ciasto z dodatkiem warzyw jakoś mnie nie przekonywało. Kiedyś pokusiłam się i upiekłam tradycyjne ciasto marchewkowe jakoś nie szczególnie mnie przekonało smakiem. Tym razem zapraszam na wersję wzbogaconą o korzenne przyprawy i mielone orzechy, a dla złagodzenia aromatów wierzch ciasta pokryty został aksamitnym serkiem twarożkowym, całość smakuje wyśmienicie. Zdecydowanie ta wersja ciasta marchewkowego jest o […]

Share Button
20151018_201854

Tartaletki ze śliwkami i kruszonką

Ostatnie śliwki w tym sezonie jakie miałam okazję zerwać na działce moich teściów. Niewielka ilość jaka pozostała i tak sobie uświadomiłam, że nie nacieszyłam się nimi tego lata. Dzisiaj padło na mini tartaletki ze śliwkami i kruszonką, w których zasmakował mój mąż. Kruche babeczki ze śliwkami , polecam.

Share Button
20151018_083047

Kakaowa rolada ze śliwkami

Kakaowa rolada ze śliwkami Rolady są nowością w mojej kuchni, co prawda to nic innego jak ciasto biszkoptowe przełożone kremem ewentualnie dołożone owoce wg uznania, wykończone  bitą śmietaną, polewą lub cukrem pudrem. Dotychczas nie byłam ich wielbicielką, nie bywały też w moim domu rodzinnym. Rolada kakaowa z wzorkiem jest efektownym ciastem, idealna na co dzień […]

Share Button
20151016_082256

Maślane rogale śniadaniowe z dżemem

Maślane rogale śniadaniowe z dżemem porzeczkowym, pyszne delikatne rozpływające się w ustach. Ciasto drożdżowe jest pulchne i delikatne, ten przepis jest bazą na różnego rodzaju bułeczek i rogaliki na śniadanie.

Share Button