27544589_2052745894954263_445146771815888647_n

Granola

Granola Granola jest mieszanką płatków zbożowych, orzechów, pestek i suszonych owoców. Wszystko obficie polane i zmieszane z miodem i sokiem owocowym,  po czym zapieczone do chrupkości. Przygotowałam granolę cytrusową z rozgrzewającym imbirem i aromatyczną nutą skórki cytrusowej. Granolę podajemy z jogurtem lub mlekiem, a dopełnieniem wartościowego posiłku mogą być świeże owoce. Uwielbiam do takiego śniadania dodać świeże lub mrożone maliny, jeżyny, borówki lub po prostu […]

Share Button
dav

Solony karmel

Solony karmel Idealny dodatek do wielu deserów, lodów i popcornu. Solony karmel jest eksplozją smaku, słodko-słony z wyczuwalnymi grudkami soli, po prostu rewelacja. Sos karmelowy z czasem studzenia robi się co raz gęstszy, a w efekcie końcowym jest jak krówka ciągutka. I co Wy na to ? Mogę się założyć, że mój mąż będzie go […]

Share Button
26815490_2045195055709347_3134510690091119498_n

Krem maślany na bezie szwajcarskiej

Krem maślany na bezie szwajcarskiej Mój pierwszy krem maślany, jestem nim zachwycona. Nie ukrywam , że długo się do niego zabierałam ! Teraz już wiem, że to będzie mój numer jeden. Prosty w przygotowaniu, zawsze się udaje i co najważniejsze barwik w kremie nie barwi tortu. Krem maślany na bezie szwajcarskiej jest najlepszy do dekoracji […]

Share Button
IMG_20180113_112416_180

Wegeta domowa mieszanka suszonych warzyw i ziół

Wegeta domowa mieszanka suszonych warzyw i ziół Domowa mieszanka suszonych warzyw, ziół i przypraw, wzbogaci smakiem i aromatem nasze zupy, sosy i na co dzień przygotowywane dania.  Już od dawna obiecywałam sobie, że wyeliminuję te kupne przyprawy wypełnione glutaminianem sodu i inną chemią. Fakt, że bez suszarki do warzyw przygotowanie takiej domowej wegety zajmuje dużo […]

Share Button
dav

Lemon curd

Lemon curd Prosty w przygotowaniu Lemon curd krem cytrynowy do różnego rodzaju wypieków lub dodatek do deserów. Kremowa, lekka konsystencja i orzeźwiający, maślany smak sprawiają, że masz ochotę krem wyjadać najzwyczajniej w świecie łyżeczką.  Bezy skusiły mnie kolejny raz, a o tej porze roku ciężko o pyszne owoce. Dlatego postanowiłam przygotować bezy z kremem śmietanowym i […]

Share Button
dav

Puree z dyni

Puree z dyni Puree z dyni przepis podstawowy jako baza do różnych, jesiennych przepisów.  Wykorzystuję je do ciast, muffin, past i zup. Puree pasteryzowane może stać w słoikach parę miesięcy. Polecane przepisy z puree: Placuszki dyniowe na słodko  Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą  Wegańskie ciasteczka z bakaliami bezglutenowe  […]

Share Button

Polewa czekoladowa

Szybka domowa polewa do ciasta.

Share Button
lukier plastyczny 1

Lukier plastyczny

Lukier plastyczny inaczej masa cukrowa zwana również fondantem. Efektowne wykończenie tortów, ciast lub ciasteczek.  

Share Button