Archive of ‘Ciasta drożdżowe’ category

Donaty pączki z dziurką

26734094_2042175099344676_1988399319905185232_n

Donaty pączki z dziurką

Amerykańskie doughnuts to nic innego jak pączki z dziurką, smażone jak nasze tradycyjne. Puchate ciasto drożdżowe, spora ilość lukru i kolorowej posypki. Dodatkowo do ciasta drożdżowego dodałam serek twarogowy, co wpłynęło na jego delikatność.  Mój mały był zachwycony i wręcz pochłaniał jednego paczka za drugim. Donaty pączki z dziurką

(więcej…)

Share Button

Rogaliki z makiem i posypką orzechową

23380091_2015449455350574_2172495746272088293_n

Rogaliki z makiem i posypką orzechową

Delikatne i pulchne rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziane po brzegi masą makową, pyszne! Polukrowane i posypane orzeszkami, niebo w gębie. Następnego dnia pozostają mięciutkie, a kolejnego wystarczy je podpiec przez chwilę w nagrzanym piekarniku.  Rogaliki z makiem są uwielbiane przez dzieci i nie tylko.

(więcej…)

Share Button

Rogaliki z cukrem

22141236_1999172476978272_4586335698061403138_n

Rogaliki z cukrem

Ciocine rogaliki z cukrem. Ciasto krucho- drożdżowe, mięciutkie i pulchne w środku, a zewnątrz chrupiące i mega cukrowe.  Przepis przywiozłam od mojej kochanej rodzinki z Podlasia i za każdym razem przy ich przygotowaniu, wracam z ogromnym sentymentem w mój ulubiony region Polski. Polecam Wam pyszne drożdżowe pluszki z podlasia. 

(więcej…)

Share Button

Grzebienie drożdżowe z serem

dav

Grzebienie drożdżowe z serem

Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z nadzieniem serowym.

(więcej…)

Share Button

Racuchy drożdżowe

dav

Racuchy drożdżowe pampuchy tradycyjne

Zapewne wszyscy je uwielbiamy, oprószone cukrem pudrem, jeszcze ciepłe rozpływające się w ustach. Oto kolejny przepis z rodzinnego zeszytu. Pamiętam jak moja babcia smażyła ich mnóstwo, kiedy z kuzynem przyjeżdżaliśmy w wakacyjne dni i nie tylko. Kolejny przepis dzięki, któremu wracam do beztroskiego dzieciństwa.

(więcej…)

Share Button

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

dav

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Domowe drożdżówki często goszczą u nas w weekendowe, letnie poranki. W sezonie kombinacji do nadzienia jest mnóstwo, ale również poza nim, kiedy pojawia się zachcianka, można użyć mrożonych owoców i otrzymamy wyborne drożdżówki. Oczywiście, może nie będą nadziane tak aromatycznymi owocami, ale z braku laku, kiedy dziecko ma ochotę na truskawy– siła wyższa! Ciasto drożdżowe jest puchate, sprężyste i rozpływające się w ustach. Delikatna kwaskowatość owoców przełamana słodyczą kruszonki. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. W lecie takie bułeczki pakuję na wynos na spacer, do parku.

(więcej…)

Share Button

Pączki z różą

dav

Pączki z różą

Przepisów na doskonałe ciasto drożdżowe jest mnóstwo. W pogoni za tym idealnym, jak z cukierni, znalazłam pyszne i kuszące pączki u  Margarytki,   które wzbogacone są jogurtem naturalnym. Ciasto drożdżowe pięknie wyrasta, bardzo łatwo się z nim pracuje. Podczas smażenia pączki są lekkie i nie nasiąkają tak tłuszczem. Ciasto jest delikatne, pulchne rozpływające się w ustach, a pod naciskiem powraca do swojego pierwotnego kształtu. Wystarczy tylko nadziać je ulubioną konfiturą, budyniem, czekoladą i zajadać ze smakiem. Nam wystarczy pączkowego szaleństwa na ten rok, ale z przyjemnością wrócę do tego przepisu.

(więcej…)

Share Button

Pączki Yum Yums

dav

Pączki Yum Yums

Angielskie pączki  Yum Yums składane w charakterystyczny sposób, aby wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza. Lekkie i pulchne ciasto drożdżowe z cynamonową posypką lub obficie polukrowane. Yum Yums to krzyżówka croissanta z pączkiem choć bardziej zbliżone do pączka. Smażone tradycyjnie na głębokim tłuszczu, zawijane w zgrabne warkocze. Przepis z bloga mojewypieki.com

(więcej…)

Share Button

Zakręcone drożdżówki z serem

dav

Zakręcone drożdżówki z serem

Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom zakręcone drożdżówki z serem są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili  do zrobienia domowych drożdżówek.

(więcej…)

Share Button

Ciasto drożdżowe z cynamonem odrywane

dav

Ciasto drożdżowe z cynamonem – odrywane

Pyszne ciasto drożdżowe z cynamonem – odrywane, pulchne i delikatne. Bardzo efektowne, a przy przy tym łatwe w przygotowaniu. Coś wspaniałego dla miłośników cynamonu. Inspiracją tego ciasta był przepis na domowe wypieki.

(więcej…)

Share Button

Rogaliki 3 składnikowe

dav

Rogaliki 3 składnikowe

Rogaliki 3 składnikowe okazały się hitem na jednej z kulinarnych grup FB „Proste i szybkie ciasta na co dzień i od święta”. Po więcej pyszności oczywiście zapraszam do słodkiej grupy. Przepis mało skomplikowany, a deser naprawdę tani i dość szybki w przygotowaniu. Rogaliki są mięciutkie i delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. Wspaniale smakują te z marmoladą i Nutellą. Zapewniam, że szybciej znikają jak się je robi.

(więcej…)

Share Button

Śląski kołocz z serem

dav

Śląski kołocz z serem

(więcej…)

Share Button

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką

dav

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką

(więcej…)

Share Button

Oponki drożdżowe

20160907_190718

Oponki drożdżowe.

 

(więcej…)

Share Button

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką

5453

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką

(więcej…)

Share Button

Rogaliki krucho- drożdżowe

20160826_164718

Rogaliki krucho- drożdżowe

Malutkie rogaliki na jeden kęs. Kruche z zewnątrz, a w środku delikatne i mięciutkie, nadziane pysznym dżemem porzeczkowym.

(więcej…)

Share Button

Pluszki – drożdżowe bułeczki z cynamonem

20160811_134825

Pluszki, drożdżowe bułeczki z cynamonem.   Плюшки от Избушки

Pluszki to zwijane bułeczki z bardzo delikatnego ciasta drożdżowego z dodatkiem cynamonu i cukru. Takie pamiętam z dzieciństwa i wakacji spędzanych na Podlasiu, tutaj przygotowane były zawsze z cukrem i cynamonem, ale znakomicie smakują również z nadzieniem orzechowym, serowym lub z makiem. Pyszne bułeczki z Białorusi są, mięciutkie, bardzo delikatne i mocno cynamonowe. Takie pluszki są mi znane, natomiast opisywane na innych blogach zwijane są w inny kształt bułeczki z nieco innych składników znajdziecie tutaj .

(więcej…)

Share Button

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką

20160721_210552

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z czerwoną porzeczką i kruszonką, letni klasyk !
Puszyste i delikatne ciasto ( mało słodkie ) kwaśna nuta sezonowych owoców i słodycz kruszonki – obłędnie pyszne. Wspaniale smakuje z zimnym mlekiem, kakao lub lemoniadą. Podane jako podwieczorek lub leniwe weekendowe śniadanie zadowoli nie jednego łasucha.  Prosty przepis na ciasto, które pięknie wyrasta i nie wymaga dużego nakładu pracy przy jego przygotowaniu. W okresie letnim możemy wykorzystać ulubione owoce, ale i bez nich smakuje wspaniale, wówczas proponuję dodać nieco więcej cukru. Polecam. 

(więcej…)

Share Button

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

20160508_154204

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

Słodki klasyk !

Popularna drożdżówka smakuje wyśmienicie w towarzystwie nawet samej kruszonki. Wzbogacając ją o sezonowe owoce lub królujący aktualnie rabarbar dodatkowo zyskuje na smaku. Delikatne i pulchne ciasto, z którym pracy jest niewiele. Ulubione owoce truskawki i kwaskowaty rabarbar i ta słodycz kruszonki dla mnie połączenie idealne. Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami kojarzy mi się z ciepłym latem i piknikiem w ogrodzie.

(więcej…)

Share Button

Racuchy drożdżowe na maślance

13140774_802499343217325_1689372718_n

Racuchy drożdżowe na maślance

Racuchy drożdżowe na maślance podawane z cukrem pudrem, sosem owocowym lub po prostu z garścią ulubionych, świeżych owoców. Racuchy są proste i szybkie w przygotowaniu, a właśnie takie śniadanie cenię sobie najbardziej.

(więcej…)

Share Button

Bułki drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

13081760_1184709738228681_1548329833_n

Bułki drożdżowe z rabarbarem i kruszonką.

(więcej…)

Share Button

Wielkanocne zające z ciasta drożdżowego

20160319_095016 (2)

Zające do koszyczka.

Takie zające do koszyczka to super zabawa z małymi dziećmi, a Wasze koszyczki będą wypełnione oryginalnym dodatkiem.

(więcej…)

Share Button

Precle domowe

20160116_122202

Precle domowe

Precle domowe posypane morską solą, chrupiąca skóra z delikatnym, puszystym miąższem. Pyszne ! Precle idealne na szybką przekąskę również na wynos, pyszne na ciepło i zimno. Wymagają odrobiny czasu w przygotowaniu, gdyż najpierw należy je obgotować, a następnie pieczone są w wysokiej temperaturze przez co otrzymamy charakterystyczną dla precli skórkę, mocno spieczoną i popękaną. Polecam.

(więcej…)

Share Button

Pączki z marmoladą

20160113_181139

Pączki z marmoladą

Tłusty czwartek przypada 4 lutego, a wraz z nim obżarstwo i różnego rodzaju słodkości. Co raz większe ogarnia mnie przerażenie, gdyż im więcej mam testowania w przedbiegu, tym lista na smakołyki coraz dłuższa ! Muszę przyznać szczerze, że pączki były dla mnie problem w przygotowaniu , choć nie jestem chyba jedyna. Te prawidłowo usmażone w środku, lekko zrumienione z zewnątrz i najważniejsza jasna obręcz każdego z nich, tym razem udało się wszystko. Jak to mówią im mniej się starasz, tym lepiej wychodzi. Pulchne i smaczne pączki z marmoladą zaraz po faworkach, będą kolejną obowiązkową pozycją na luty.

(więcej…)

Share Button

Mini pączki z serka homogenizowanego

20160110_145452

Mini pączki z serków homogenizowanych

Mini pączki z serków homogenizowanych to pyszny i szybki smakołyk nie tylko w tłusty czwartek. W przygotowaniu są błyskawiczne, gdyż nie wymagają etapu wzrostu ciasta, jedyne co należy to połączyć składniki i je usmażyć. Pulchne i delikatne pączusie, z charakterystycznymi nierównościami z mocno waniliową nutą, obłędnie idealne ! W tłusty czwartek pojawią się jako jedne z obowiązkowych.

(więcej…)

Share Button

Babka drożdżowa z wiśniami i czekoladą

20160109_202142

Babka drożdżowa

Babka drożdżowa z wiśniami i czekoladą pyszne i delikatne ciasto w, które możecie zawinąć dowolne, ulubione dodatki. Tym razem padło na uwielbianą przez nas konfiturę wiśniową i nutellę, połączenie idealne.  Babka drożdżowe to prosty wypiek z, którym nikt nie będzie miał problemu. Polecam również proste w przygotowaniu rogaliki drożdżowe.

(więcej…)

Share Button

Makowiec zawijany

dav

Makowiec zawijany

Mój pierwszy makowiec zawijany. Ciasto drożdżowe jest delikatne, elastyczne, bez problemu można zawinąć je w rulon.  Przygotowanie tego ciasta nie jest trudne, dlatego zachęcam do przygotowania domowego makowca, ten zakupiony w sklepie nie może się równać. Smaczny makowiec oblany lukrem i czekoladą zagościł na świątecznym stole.

(więcej…)

Share Button

Maślane rogale śniadaniowe z dżemem

20151016_082256

Maślane rogale śniadaniowe z dżemem porzeczkowym, pyszne delikatne rozpływające się w ustach. Ciasto drożdżowe jest pulchne i delikatne, ten przepis jest bazą na różnego rodzaju bułeczek i rogaliki na śniadanie.

(więcej…)

Share Button

Bułeczki odrywane

20151004_143204

Drożdżowe bułeczki odrywane z ulubionym nadzieniem z dodatkiem kruszonki. Bardzo delikatne wręcz rozpływające się w ustach, znikają w mig. Ciasta drożdżowe uwielbiam za błyskawiczne i tanie przygotowanie. Idealne są na weekendowe śniadania lub popołudnia zwłaszcza kiedy domownicy szukają czegoś dobrego.

(więcej…)

Share Button

Drożdżówka z dżemem

20150919_093008

Idealnie delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z ulubionym dodatkiem do bułki, a może jeszcze filiżanka kawy do tego ? Śniadanie w sobotni i słoneczny poranek najlepiej na balkonie lub tarasie, ja miałam taki plan na dzisiaj. Uwielbiam taki odpoczynek po całym tygodniu pogodni.  Słoneczny sobotni poranek, śpiew ptaków, cisza i spokój, z dala od miejskiego zgiełku. Mój pies na balkonie ” gadający ” do  kota sąsiadów, mały junior z tysiącem pytań a dlaczego ? Tak to jest mój weekendowy reset.  Zapraszam na pyszne śniadanie.

(więcej…)

Share Button

Kefirowe racuchy z jabłkiem

22

Racuchy na kefirze, najlepsze jakie do tej pory jadłam. Smakiem są najbardziej zbliżone do tych babcinych jakie jadła w dzieciństwie, być może były robione na kefirze, a tego nie pamiętam. Racuchy idealnie, chrupiące z zewnątrz a w środku puchate i bardzo delikatne.  Placuszki z wyczuwalną nutą kefiru, słodyczy nadaje cukier puder, którym oprószone są z wierzchu. Polecam !

(więcej…)

Share Button

Rogale czekoladowe

11667102_673749276092333_111372781_n

Rogale czekoladowe, lekko oprószone cukrem pudrem, najlepsze jeszcze ciepłe z płynącą z środka czekoladą. Delikatne puchate ciasto drożdżowe, z domieszką gorzkiego kakao.

(więcej…)

Share Button

Rogaliki jogurtowe

12

Rogaliki jogurtowe

Szybkie rogaliki na śniadanie, przekąskę i do pracy. Bardzo delikatne i puchate z maślaną nutą.

(więcej…)

Share Button

Racuchy pampuchy z jabłkiem

11292947_655759084558019_986658554_n

Pyszne drożdżowe racuchy z jabłkami, obficie oprószone cukrem pudrem. Smakowite pampuchy na obiad, kolację czy po prostu deser.

(więcej…)

Share Button

Rogaliki drożdżowe z dżemem

20150508_180856

Drożdżowe rogaliki z dżemem porzeczkowym, lub innym nadzieniem. Delikatne i pulchne, na dwa kęsy idealne do popołudniowej kawy.

(więcej…)

Share Button

Chałka z kruszonką

2015-04-30 23.13.45

Drożdżowe ciasta z kruszonką, idealne do mleka czy kakao.

(więcej…)

Share Button

Pszenno ryżowe racuchy z jabłkami

20150424_154359

Pszenno ryżowe racuchy z jabłkiem, lżejsza wersja drożdżowych placuszków. Idealne na szybki obiad, czy przekąskę.  (więcej…)

Share Button

Bułeczki drożdżowe z pomarańczą

20150408_190103

Bułeczki drożdżowe z pomarańczą, pulchne i smaczne.

(więcej…)

Share Button

Maślane rogale śniadaniowe

20150315_084759

Pieczywo na śniadanie najlepiej ciepłe, puszyste pomyślałam sobie a jeszcze najlepiej szybkie w przygotowaniu. Oto taki przepis mam dla Was na dzisiejszy poranek. Można oczywiście je zrobić z nadzieniem jakie uwielbiacie, moje były zwykłe do wszystkiego.

(więcej…)

Share Button

Racuchy drożdżowe

20150221_130604

Racuchy drożdżowe pampuchy tradycyjne

Zapewne wszyscy je uwielbiamy, oprószone cukrem pudrem, jeszcze ciepłe rozpływające się w ustach. Oto kolejny przepis z rodzinnego zeszytu. Pamiętam jak moja babcia smażyła ich mnóstwo, kiedy z kuzynem przyjeżdżaliśmy w wakacyjne dni i nie tylko. Kolejny przepis dzięki, któremu wracam do beztroskiego dzieciństwa.

(więcej…)

Share Button

Racuchy z owocami

10612804_1562184404010417_1412549166360985673_n

Drożdżowe placuszki pampuchy z owocami w zależności od sezonu, jakie tylko lubisz. U nas soczysta brzoskwinia, słodki winogron i borówki w puszystym drożdżowym racuchu.

Zajadają się dzieci i dorośli.

(więcej…)

Share Button

Pączki hiszpańskie

20150211_215044

Na tłusty czwartek i nie tylko, delikatne pączki hiszpańskie. Pączki przygotowane są z ciasta parzonego, smażone jak pączki tradycyjne. Obficie oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem to jedyny dodatek nadający słodyczy.

(więcej…)

Share Button

Oponki serowe

20150204_160207

Oponki serowe

Najczęściej smażone w okresie karnawału oponki serowe. Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe, pyszne pączki z dziurką.

(więcej…)

Share Button

Mini pączki serowe

1528535_1619524421609748_3559738893893949331_n

Delikatne pączusie serowe, posypane cukrem pudrem pycha :)

(więcej…)

Share Button

Placek drożdżowy gwiazda

kwat drozdzowy 1

Ostatnio w internecie króluje placek  drożdżowy w kształcie gwiazdy, postanowiłam wypróbować ten sposób zawijania drożdżowca. Nadziewany na różne sposoby z Nutellą czy masą serową, natomiast u nas dzisiaj z masą makową zapraszam i polecam jest pyszny! a jaki efekt, sami oceńcie.

(więcej…)

Share Button

Pączki z pieca

10523170_1595888563973334_8510101561767572114_n

Pączki z pieca to kolejna propozycja z drożdżowych ciast na tłusty czwartek. A dlaczego z pieca ? Szczerze się przyznam, że zapomniałam dodać spirytusu i w obawie przed tłustymi pączkami, postanowiłam je upiec, a nie smażyć. Kiedyś miałam okazję takie jeść i  były bardzo dobre.

(więcej…)

Share Button