Kategoria: Serniki pieczone

24232015_2023096564585863_8421200735263583641_n

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Klasyczny sernik wiedeński bez kruchego spodu, wilgotny i bardzo smaczny. Delikatna niczym pianka struktura tego sernika wręcz rozpływająca się w ustach to zasługa dużej ilość ubitych białek i rewelacyjnego twarogu z Wielunia Mój Ulubiony.  Dodatkowo sernik był pieczony w kąpieli wodnej, co powoduje, że nagromadzona para podczas pieczenia zapobiega gwałtownemu wyrastaniu i opadaniu sernika. Serniki mają to do siebie, że mocno wyrastają i opadaniu po upieczeniu, ale w tym przypadku sernik pęka minimalnie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Dyniowy sernik na kruchym cieście

Dyniowy sernik na kruchym cieście

Jesienny przepis na dyniowy sernik na kruchym cieście. Bardzo delikatny, wręcz rozpływający się w ustach z aromatycznym posmakiem dyni, cytrusów i korzennych przypraw.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Sernikobrownies z truskawkami i migdałami

Sernikobrownies z truskawkami i migdałami

Jedno z najlepszych ciast. Ciężkie, wilgotne i mocno czekoladowe ciasto z cytrusową nutą, nieco zmieszane z masą serową o migdałowym posmaku. Brownie z dodatkiem świeżych truskawek lub malin,a wierzch posypany chrupkimi migdałami to obłędne połączenie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście. Tym razem sernik zagościł na stołach w przedszkolu na Dzień Babci i Dziadka. Było wspaniałe przedstawienie, uśmiechnięte buźki dzieciaczków i uradowani dziadkowie. Wspólna zabawa zakończona pałaszowaniem pyszności, przygotowanych przez przedszkolne mamy. Rzuciło mi się w oczy pysznie wyglądające marchewkowe ciasto, które będzie inspiracją na kolejny wpis. Wracając do sernika, masa serowa z dodatkiem kremówki, którą wykorzystałam w tym przepisie sprawiła, że jest o smaczniejszej i delikatniejszej strukturze. Natomiast ciasto przygotowałam dzień wcześniej, mrożone przez całą noc jest bardziej kruche. Przepis podaję na dużą formę, ale część upieczonego sernika możecie owinąć folią spożywczą i zamrozić na nieoczekiwaną zachciankę lub dla niezapowiedzianych gości. Polecam 😉

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

Uwielbiam serniki, kiedyś już o tym pisałam na blogu. Dzisiejszy przepis jaki proponuję to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sernik z dodatkiem puszystych białek i mocno ubitej kremówki, dodatkowo pieczony w kąpieli wodnej. Obłędnie delikatny i rozpływający się w ustach sernik z prawdziwą wanilią i aromatem migdałów.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Seromakowiec z kratką

Seromakowiec z kratką

Seromak, czyli seromakowiec lub sernik z makiem.  Połączenie dwóch pysznych wypieków w jednym, dodatkowo z kruchą i lukrowaną kratką. Obowiązkowe ciasto na Boże Narodzenie. Ciasto wilgotne, aromatyczne, a przechowywane w chłodnym miejscu długo zachowuje świeżość.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20161001_091929

Sernik krakowski

Sernik krakowski

Sernik krakowski z lukrem cytrusowym, to tradycyjny świąteczny sernik na kruchym spodzie z charakterystyczną kratką z wierzchu. Klasyczny sernik z rodzaju ciężkich i treściwych strukturą masy serowej, przygotowany z sera twarogowego półtłustego trzykrotnie zmielonego, wypełniony bakaliami. Ciasto mało słodkie, więc lukier jest idealnym wykończeniem, a dodatek otartej skórki z pomarańczy nadaje świeży i cytrusowy posmak.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160917_170516

Ciasto Izaura

Sernik Izaura

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160305_083332

Sernik kokosowy pieczony

Sernik kokosowy pieczony

Uwielbiam wszystko co kokosowe w każdej postaci ! Wiadome było, że z czasem na blogu pojawi się sernik kokosowy. Dzisiaj zapraszam na najprostszy z możliwych serników, który nie wymaga czasu ani nakładu pracy przy jego przygotowaniu.  Sernik pieczony na kakaowym, kruchym cieście króluje na naszym świątecznym stole od lat w wersji tradycyjnej lub z dodatkiem bakalii. Sernik mocno kokosowy, mało słodki lecz tutaj dodatek cukru zależy od Was jakie wypieki lubicie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160115_162818

Serniczki kawowe z bitą śmietaną

Serniki kawowe

Serniczki kawowe z bitą śmietaną. Błyskawiczne w przygotowaniu, pyszne i mocno kakaowe serniczki.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
121

Świąteczny sernik z pierniczkami

Gotowany sernik z piernikami

Sernik gotowany na biszkopcie to najłatwiejszy z możliwych w przygotowaniu serników. Z okazji świąt idealnym dodatkiem są pierniczki lukrowane. Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone masą serową i piernikami, wykończone polewą kakaową.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
2

Sernik złota rosa

Sernik złota rosa

Sernik złota rosa, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151122_161908

Ciasto z kulkami serowo kokosowymi

Czekoladowe ciasto z kulkami serowo kokosowymi

Ciasto czekoladowe z kulkami serowymi, to bardzo efektownie wyglądające ciasto w przekroju. Ciemne ciasto kakaowe idealnie komponuje się z bielą kulek twarogowych z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wykończona polewą kakaową, smaczne zastępstwo dla tradycyjnego murzynka.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151101_074238

Sernik na biszkopcie z czekoladą

Sernik na biszkopcie z czekoladą, inspiracją było ciasto z bloga Domowe Wypieki u Justyny i Doroty klik Delikatne ciasto biszkoptowe z polewą czekoladową przełożone masą serową to być być przepyszne ciasto, pomyślałam przeglądając fotografie autorek. Ciasto bardzo delikatne i smaczne, polecam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151010_151154

Sernik z figami

Sernik z figami na spodzie z herbatników kakaowych. Sernik o aksamitnej konsystencji bardzo kremowej wręcz lekko mazistej, jeśli takie lubicie ten na pewno przypadnie Wam do gustu. Przygotowanie sernika zajmie niewiele czasu, prostota w efekcie finalnym doskonały smak.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150729_223747

Ciasto Styropian

Ciasto Styropian ( sernik bez sera )  jedno z kilku wypieków, które od dawna miałam w zamyśle.  Ciasto jest świetną alternatywą dla krajów, gdzie ser twarogowy jest ciężko dostępny. Wiele lat temu, będąc w Belgii byłam bardzo zaskoczona, że taki dla nas podstawowy produkt jak ser biały jest tak rzadko spotykany na sklepowych półkach. Ciasto smakuje jak sernik, delikatny o kremowej konsystencji z kokosową nutą, dla urozmaicenia dodałam czarną porzeczkę, co dodało typowej kwaskowatości, wszystko na kruchym cieście. Ciasto robione na kwaśnej śmietanie, lub jogurtach greckich, z dodatkiem kwaśnych powideł lub owoców. Klasyczny przepis przewijający się w internecie, dostępny chyba na każdym blogu.  Inspiracją dla mnie był przepis pani Ewy Wachowicz.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11715943_675893269211267_1002205369_n

Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką

Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką, dziś serwuje na deser dla moich chłopców. Kruche spody, delikatny sernik z kwaśną nutą czerwonej porzeczki na wierzchu każdej mini tarty.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11352519_666333706833890_1142754425_n

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem, z musem truskawkowym na kakaowym cieście. Sernik kremowy, delikatny z kwaśną dominacją rabarbaru, z wierzchu z musem truskawkowym. Wypiek mało słodki, idealny na upalne dni.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11303715_660533150747279_1236510244_n-1

Sernik z Oreo

Sernik z ciasteczkami Oreo , delikatny i kremowy. Wypiek łatwy i szybki w przygotowaniu, zachwyci Was swoją prostotą jak i smakiem.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
1

Mini serniczki z truskawkami

Początek sezonu owocowego, ostatnio królują truskawki. Zapraszam na połączenie malutkich serniczków z truskawką.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
sernik na kruchym

Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie. Przepis otrzymałam od serdecznej koleżanki, której teściowa jest specjalistką w jego wykonaniu :) Szczerze Wam powiem, że zrobiłam go raz i od tamtej pory króluje na moim świątecznym stole za każdym razem ! polecam gorąco, jest rewelacyjny.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
10441191_1519459911616200_6574941773561177842_n

Sernik na biszkopcie z makiem

Kolejny z przepisów rodzinnych, sernik na makowym biszkopcie z kwaśną nutą powideł porzeczkowych. Ciasto bardzo delikatne, mało słodkie, dość lekkie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_600290450104883

Sernik Królewski

Sernik Królewski z dodatkiem bakalii, na kakaowym kruchym cieście. Ten wypiek gości u nas na świątecznym stole, na ogół za każdym razem, osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez  tego ciasta. Uwielbiam serniki, a ten w szczególności.  Ciasto jest najlepsze drugiego dnia do jedzenia i krojenia. (więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20141221_175052

Mini serniczki na kakaowym spodzie

 

Mini serniczki na kakaowym spodzie. Delikatne kakaowe ciasto, w smaku przypomina tradycyjnego murzynka w połączeniu  z masą serową. Serniczki w porcji na dwa gryzy, idealne na wynos.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
sernik cytrusowy 1

Sernik Cytrusowy

Sernik z białą czekoladą, lekki i orzeźwiający z dodatkiem cytrusów. Sernik bardzo kremowy i delikatny.
(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej