• Zupy
  • Pomidorowa po mojemu

    21078779_1985966984965488_3309875441630934077_n

    Pomidorowa po mojemu Pyszna domowa pomidorowa, gęsta i pożywna z makaronem lub ryżem, kto jej nie lubi ? chyba nie znam takiej osoby. Najczęściej, w moim rodzinnym domu była przy poniedziałku, gdy został niedzielny rosół i w większości domów tak jest przygotowywana !? Kiedyś, gdy mój mały był na etapie niejadka i wszystkie warzywa strasznie […]

    Share Button
  • Zupy
  • Zupa krem z białych szparagów

    20160517_183039

    Zupa krem z białych szparagów Zupa krem z białych szparagów z boczkiem i grzankami. Niezwykle smaczna i delikatna o kremowej konsystencji zupa, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

    Share Button
  • Zupy
  • Kapuśniak

    12233203_720518384748755_1380064210_n

    Kapuśniak z kwaszonej kapusty, syta i rozgrzewająca zupa z boczkiem na wędzonych kostkach.

    Share Button
  • Zupy
  • Zupa ogórkowa

    20150816_114928

    Zupa ogórkowa z dużą ilością świeżego koperku, i kleksem gęstej śmietany lub jogurtu, taką lubimy najbardziej. Zupa z dodatkiem młodych ziemniaków, wyrazista i bardzo smaczna.  Przygotowuję ją często, ponieważ mam małego fana kwaskowatych dań, i kiedy słyszę „pyśne mamuusia mniam mniam” to wiem, że warto tłuc się garami w takie upalne dni. 

    Share Button
  • Zupy
  • Barszcz ukraiński

    11119944_688484934618767_504074048_n

    Podstawą kuchni ukraińskiej są potrawy z kaszy i mąki, istotną rolę odgrywają również mięsa, ryby, i warzywa. Mówią ile gospodyń tyle przepisów na barszcz, zapraszam na wersję jaka była gotowana w moim rodzinnym domu. Barszcz ukraiński z fasolą, gęsta zupa z dużą ilością warzyw, rozgrzewająca idealnie czerwona, znakomita jesienną i zimową porą.  Zupa bardzo sycąca i pożywna jak […]

    Share Button
  • Zupy
  • Krupnik z zielonym groszkiem

    20150801_150946

    Zupa jakby krupnik, z dodatkiem zielonego groszku. Tradycyjny gotowany na warzywnym lub mięsnym wywarze, z dodatkiem suszonych grzybów lub kawałkami mięsa. Mamusie niejadków chyba robią wszystko, żeby przemycić odrobinę dodatkowych warzyw w różnych potrawach. Takie starcie w ostatnim czasie miałam i ja. Postanowiłam odmienić tradycyjny krupnik, dodając coś kolorowego i smacznego.

    Share Button
  • Zupy
  • Zupa szczawiowa

    11650739_668909273243000_1869520608_n

    Zupa szczawiowa lekko kwaskowa, której głównym składnikiem jest szczaw nadający konkretny smak. U mnie na talerzu lekki krem, z wiejskim jajem na twardo. Zupa błyskawiczna w przygotowaniu, jeśli masz gotowy bulion, rosół z niedzieli świetnie się nada, jako baza.

    Share Button
  • Zupy
  • Botwinka z młodymi ziemniakami

    11356079_661760403957887_923648420_n

    Sezon na młode warzywa, okoliczne bazarki oferują piękne i smakowite okazy. Zapraszam dzisiaj na lekką zupę Botwinkę, aromatyczne młode liście i korzeń buraka ćwikłowego, z dużą ilością kopru i śmietany. Dobrym dodatkiem są młode malutkie ziemniaczki, młody szczypior  lub swojskie jajko, ugotowane na twardo.

    Share Button
  • DANIA OBIADOWE
  • Cebulowa z grzankami

    received_595912863875975

    Od wielu tygodni chodzi mi po głowie zupa cebulowa z grzankami. Zaczytując się w różnych publikacjach, blogach i stronach kulinarnych, robiłam sobie co raz to większego smaka.  Dzisiaj wieczorem była już gotowa. Szczerze powiedziawszy, zrobiłam ją pierwszy raz i teraz już będzie w moim spisie obiadowym jako obowiązkowa pozycja, tym bardziej w okresie zimowym.

    Share Button
  • Zupy
  • Zupa z klopsikami

    20141229_175005

    Gorąca i pikantna zupa serowa z mini klopsikami mięsnymi, rozgrzewająca i smaczna. Kiedy nudzą nas tradycyjne zupy jarzynowe, zachęcam do spróbowania takiej wersji głębokiego talerza na ciepło.

    Share Button
  • Zupy
  • Zupa krem z dyni

    10744868_815460391837668_1800076227_n

    Za oknem mroźno,  dni coraz zimniejsze. Na rozgrzanie najszybsza zupa krem z dyni.  

    Share Button