29790165_2078946075667578_1672577199888671647_n

Babka majonezowa

Babka majonezowa Babka majonezowa jest bardzo pulchna i delikatna. Być może szokujący w przepisie składnik, którym jest właśnie majonez  dodaje jej wilgotności i tej pożądanej delikatności. Majonez nie jest wyczuwalny w babce, także bez obaw. Dodałam dużo ekstraktu cytrynowego i odrobiny skórki z limonki. Jest prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko zmiksować składniki i co najważniejsze zawsze […]

Share Button
28167782_2057184754510377_3529569011079175575_n

Tarta cytrynowa

Tarta cytrynowa Tarta cytrynowa z kremem lemon curd jest orzeźwiającym wypiekiem. Może być podana na różne sposoby z bezą włoską lub kremem śmietanowym. Tarta cytrynowa pięknie się prezentuje i pasuje na każdą okazję.

Share Button
24232015_2023096564585863_8421200735263583641_n

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński Klasyczny sernik wiedeński bez kruchego spodu, wilgotny i bardzo smaczny. Delikatna niczym pianka struktura tego sernika wręcz rozpływająca się w ustach to zasługa dużej ilość ubitych białek i rewelacyjnego twarogu z Wielunia Mój Ulubiony.  Dodatkowo sernik był pieczony w kąpieli wodnej, co powoduje, że nagromadzona para podczas pieczenia zapobiega gwałtownemu wyrastaniu i opadaniu sernika. […]

Share Button
22519166_2006786339550219_3552681917553127869_n

Ciasto Leśny mech bezglutenowe

Ciasto Leśny mech bezglutenowe Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone kremem śmietanowym. Piękną i soczystą zieleń otrzymamy tylko dzięki dodatkowi świeżego szpinaku, a w sezonie zbędne są tu barwniki spożywcze. Ciasto mało słodkie, a pazura dodają pestki z granatu z kwaskowym posmakiem. Leśny mech wyśmienicie komponuje się z owocami np. maliny, jeżyny,borówki, jagody.  Przepis dla bezglutenowców, ciasto szpinakowe na bazie […]

Share Button
dav

Miodownik z kremem z kaszy manny ( Stefanka )

Miodownik z kremem z kaszy manny  ( Stefanka ) Tradycyjne polskie ciasto, często przygotowywane w okresie świąt Bożego Narodzenia. Zdecydowałam się na nie teraz na święta Wielkanocne, gdyż pasuje na każdą okazję, a jest tak pyszne, że nie mogłam się oprzeć. Przepis pochodzi z zeszytu mojej cioci, nieco zmodyfikowany przepis Ewy Wachowicz. Pyszne blaty miodowego […]

Share Button
42812747_2203355276559990_502611164765618176_n

Leśny mech – tort

Leśny mech – tort Ciasto, które miałam w zamyśle od wielu miesięcy Leśny mech- tort. Zawsze zastanawiałam się czy szpinak jest wyczuwalny smakowo w tym wypieku. Otóż ku mojemu zaskoczeniu dodanie szpinaku spowodowało, że ciasto zyskuje na wilgotnej konsystencji i oczywiście pięknym kolorze. Proponuję dodatkowo zmiksować szpinak lub zastąpić świeżym, wówczas Wasz wypiek zyska na […]

Share Button
22

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami. Nie wyobrażam sobie świąt bez białej kiełbasy, zapewne jak większość z Was. W moim rodzinnym domu biała kiełbasa była najpierw gotowana, a potem zapiekana z uprzednio podsmażoną cebulką z pieczarkami. Podawana z odrobiną ćwikły lub chrzanu. Odkąd zasmakowałam ciocinej kiełbasy pieczonej w ciemnym piwie z miodem, jest dla […]

Share Button
20160326_222717

Babka na oleju

Babka na oleju.

Share Button
20160325_162023

Puszyste babeczki z lukrem cytrynowym

Babeczki z lukrem cytrynowym i migdałami.

Share Button
20160325_160013

Przysmak z mielonego boczku

Przysmak z mielonego boczku.

Share Button
20160319_095016 (2)

Wielkanocne zające z ciasta drożdżowego

Zające do koszyczka. Takie zające do koszyczka to super zabawa z małymi dziećmi, a Wasze koszyczki będą wypełnione oryginalnym dodatkiem.

Share Button
20150404_165311

Babka majonezowa tradycyjna

Babka majonezowa bardzo prosta w przygotowaniu, odpowiednia na każdą okazję. Przepis tradycyjny, na puszystą babę.

Share Button
20150403_092130

Babeczki do koszyczka i nie tylko

Święta Święta, koszyczek drożdżowy już jest a co do koszyczka ? Babeczki do koszyczka z nutą pomarańczy, i słodkim lukrem. Przepis jest błyskawiczny, także można je wykonać w 10 minut, a babeczki puszyste i bardzo smaczne.

Share Button
20150329_071325

Koszyki Wielkanocne

Efektowna ozdoba stołu świątecznego, lub zastępstwo dla tradycyjnych koszyczków z wikliny.

Share Button
11040781_617369025063692_742119608_n-1024x617

Babka piaskowa

Kolejny z wielu, przepis z rodzinnego spisu mojej mamy. Babka piaskowa, często gościła u nas w domu. Zapach w kuchni, pamiętam do dzisiaj.

Share Button