Gorąca czekolada z bitą śmietaną

dav

Gorąca czekolada z bitą śmietaną

„W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź.”

~ Nigella Lawson

Składniki na 2 porcje

  • śmietana 30 %  300 ml
  • mleko 350 ml
  • czekolada mleczna 100 g
  • cynamon 1/3 łyżeczki
  • kakao 2 łyżeczki

Przygotowanie :

Mleko przelewamy do rondla, dodajemy 150 ml kremówki i gotujemy ( nie doprowadzamy do wrzenia ). Następnie dodajemy połamaną czekoladę i cynamon, mieszamy co jakiś czas. Rondel zdejmujemy z palnika i mieszamy czekoladę do całkowitego rozpuszczenia. Pozostałą ilość kremówki ubijamy na sztywno. Gorącą czekoladę przelewamy do filiżanek, a na wierzch wykładamy kleks bitej śmietany. Oprószamy kakao lub wiórkami czekoladowymi.

Smacznego.

dav

 

Share Button

1 Comment

  1. Idealna propozycja na dzisiejszy zimny wieczór 😊

Dodaj komentarz