Lody czekoladowe z Oreo

Lody czekoladowe z Oreo – kremowe

Lody o kremowej konsystencji po brzegi nadziane ciasteczkami Oreo i kawałkami gorzkiej czekolady. Obłędnie smaczne i puszyste. Czasami, aż się chce tak słodkich do przesady lodów, jeśli takie uwielbiasz ten przepis jest dla Ciebie.  Jak dla mnie może nieco za słodkie, dlatego spokojnie można pominąć cukier, a czekoladę mleczną zamienić na gorzką.

Składniki

  • żółtka z 2 jaj
  • jajko 1
  • cukier 1/3 szklanki
  • czekolada mleczna 100 g
  • czekolada gorzka 100 g
  • masło 50 g
  • śmietana kremówka 400 ml
  • kakao 2 łyżki
  • ciasteczka Oreo 8-10 do lodów, 2 ciasteczka na wierzch

Przygotowanie:

Jajko, żółtka i cukier ucieramy mikserem na jasną i puszystą masę. Czekoladę mleczną i część gorzkiej rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofali. Odstawiamy do wystygnięcia. W rondlu umieszczamy masę jajeczną z przestudzoną, ale jeszcze płynną czekoladą. Następnie podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy masło pokrojone w kostkę i kakao. Masę podgrzewamy na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając. Masę studzimy. Zimną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Śmietanę łączymy z masą czekoladowo jajeczną. Ciasteczka kruszymy na piasek, a czekoladę siekamy i dodajemy do masy, mieszamy. Masę przekładamy do formy, a na wierzch posypujemy czekoladę i kawałki ciasteczek. Wstawiamy do zamrażarki na parę godzin.

Smacznego

20160828_091907

4555 555688 20160827_191448

Share Button
Oznaczone , , , , ,

4 opinii z “Lody czekoladowe z Oreo

  1. świetny przepis :) niestety mój małż koniecznie chce coś o „normalnym” smaku. on to by wiecznie jadł waniliowe lody. Ale ja i dzieciaki doceniamy!

    1. jak chce cośklasycznego to spróbuj mu zrobić może takie lody truskawkowe: http://www.braciakoral.pl/blog/domowe-lody-truskawkowe-patyku :) daj znać, czy zadowolony

      1. Wyglądają apetycznie :)
        spróbuję koniecznie :)

  2. U mnie identyczna sytuacja, ale Junior zarządził czekoladowe i koniec 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.