20160809_120206

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Smaczna sałatka z makaronem i kurczakiem w delikatnym kremowym sosie.

Składniki

  • makaron kokardki 500 g
  • pomidory suszone w zalewie z pestkami dyni
  • filet z kurczaka 500 g
  • śmietana 36 %   200 ml
  • przyprawy sól, papryka słodka, oregano,  pieprz
  • czosnek 1 ząbek

Przygotowanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg wskazań na opakowaniu. Odcedzić i wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Filet pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanej oliwie lub zalewie z suszonych pomidorów. Suszone pomidory pokroić w paseczki, podsmażyć z mięsem parę minut wraz z pestkami dyni i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Całość zalać śmietanką, doprowadzić do wrzenia. Połączyć składniki kiedy sos nieco zgęstnieje. Podawać na ciepło lub zimno jako sałatkę.

20160809_115904 20160809_120206

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.