received_619772521490009

Mięsna zapiekanka z makaronem i dodatkami

Pomysł na szybki obiad, bardzo ziołowy, aromatyczny gdzie głównym składnikiem jest ulubiony makaron w dowolnym kształcie, soczyste mięso z zapiekaną mozzarellą, a dodatki jakie tylko lubisz. Zaletą takich dań jest to, że można modyfikować jej skład  za każdym razem. Postanowiłam dodać suszone pomidory w oleju z ziołami i pestkami dyni, rewelacyjnie wzbogaciło danie o dodatkowe aromaty.

Zapraszam na mięsna zapiekankę z makaronem i dodatkami.

Składniki:

  • makaron 500 g
  • fix do spaghetti 2 opakowania ( zawsze staram się bazować na własnych sosach, przecierach pomidorowych, ale żeby zaoszczędzić na czasie korzystam )  + 500 ml wody
  • mięso mielone wieprzowo-wołowe 500 g
  • cebula 2 średnie
  • papryka żółta 1 duża
  • pomidory suszone 6-8 sztuk
  • pomidory świeże 3 duże, obrane ze skóry
  • mozzarella 1 kulka
  • czosnek 2 ząbki duże
  • przyprawy:  po 1 łyżeczce estragon, bazylia, tymianek,
  • oliwa do smażenia
  1. Cebulę obrać, paprykę wydrążyć z gniazda, pokroić w kostkę. Smażyć na oliwie do miękkości.
  2. Dodać mięso, rozdrobnić na patelni.
  3. W między czasie ugotować makaron w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić, skropić oliwą.
  4. Sos- fix rozpuścić w wodzie, zagotować, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  5. Mięso z dodatkami na patelni zalać gęstym sosem, dodać wyciśnięty przez  praskę czosnek, posiekane pomidory suszone, pomidory świeże ( wcześniej nacięte, zalane wrzątkiem, obrane ze skóry), doprawić do smaku.
  6. Makaron wyłożyć do naczynia żaroodpornego, następnie sos z mięsem i dodatkami przełożyć na makaron.
  7. Mozzarellę porwać na drobniejsze kawałki, wyłożyć na zapiekankę.
  8. Zapiec w piekarniku na 180 C do 30 minut.

received_619772521490009

 

 

received_619772914823303

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.