dav

Ravioli z boczniakami bezglutenowe

Ravioli z boczniakami bezglutenowe Moje pierwsze Ravioli, niezbyt zgrabne gdyż dodatkową przeszkodą było ciasto bezglutenowe. Użyłam gotowego mixu mąk Schär Mehl Farine do makaronów. Ciasto pierogowe jest bardzo delikatne, szybko się wysusza przy tym traci swoją plastyczność. Wówczas należy kawałek ciasta ponownie zagnieść lub ogrzać nad parą dosłownie parę sekund jednocześnie zagniatając dłońmi, wtedy ponownie robi […]

Share Button
dav

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe. Zapraszam na kolejne ciasto dyniowe z kategorii tych jesiennych. Pyszne i aromatyczne, nadziane dużą ilością ulubionych bakalii. Pięknie pachnie cynamonem. Wilgotne, miękkie po prostu rozpływające się w ustach.  Ciasto szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy przygotować wcześniej puree z dyni i gotowe ! Polecam.

Share Button
dav

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie bezglutenowe )

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie i bez glutenu ) Wegańskie ciasteczka z bakaliami. Bez mleka, bez jajek. Samo zdrowie ! Ciasteczka są bardzo smaczne i aromatyczne za sprawą pomarańczowej skórki i cynamonu. Popękany i nierówny wierzch ciastek dodaje im uroku, pięknie zapakowane mogą posłużyć jako prezent. Ciasteczka można upiec wcześniej i przechowywane w metalowej […]

Share Button
20160925_150110

Babeczka z kubeczka

Babeczka z kubeczka – ciasto bezglutenowe Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto kakaowe ( bezglutenowe ), które pieczemy w mikrofalówce. Właśnie kiedy nagle dopada nas zachcianka na jakieś łakocie, a do sklepu nie po drodze taka babeczka z kubeczka jest idealna. Przygotowanie zajmie nam dosłownie 5 minut. Ciasto po dodaniu cynamonu zyskało na smaku i aromacie, dodatkowo można […]

Share Button
20160911_181158

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

Share Button
20160827_112244

Bezglutenowe biszkopty dla dzieci

Bezglutenowe biszkopty dla dzieci

Share Button
20160825_200310

Kokosowy ryż na mleku z prażoną gruszką

Kokosowy ryż na mleku z prażoną gruszką

Share Button
20160820_111324

Kokosowa jaglanka z owocami

Kokosowa jaglanka z owocami Jaglanka jako królowa kasz, ma właściwości odkwaszające, nie zawiera glutenu przez co jest lekkostrawna, posiada również właściwości antywirusowe. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi.

Share Button
20160626_142552

Muffiny wytrawne z warzywami i żółtym serem bezglutenowe

Muffiny wytrawne z warzywami i żółtym serem ( bezglutenowe ) Muffiny wytrawne z warzywami i żółtym serem nadają się na szybkie śniadanie lub jako przekąska na imprezowe menu. Wspaniale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Proste i szybkie w przygotowaniu.

Share Button
20160622_171825

Knedle z truskawkami bezglutenowe

Knedle z truskawkami bezglutenowe Bezglutenowe knedle z truskawkami to kolejna propozycja dla osób zmagających się z dietą bezglutenową. Jeśli nie macie gotowego koncentratu mąk Schär z powodzeniem sprawdzi się mieszanka mąki ryżowej ze skrobią ziemniaczaną, a jej ilość zależna jest od rodzaju ziemniaków. Knedle okazały się mięciutkie i bardzo delikatne, smakiem nie odbiegały od tych tradycyjnych, a w […]

Share Button
1111

Wytrawne muffiny z kurczakiem i szpinakiem bezglutenowe

Muffiny z kurczakiem i szpinakiem -bezglutenowe Wytrawne muffiny są niezastąpione jako drugie śniadanie do szkoły, pracy, czy przekąska w plenerze. Świetna alternatywa zamiast kanapek, wygodne do zapakowania na wynos. Przepyszne na zimno, a na ciepło są jeszcze lepsze z rozpływającym się żółtym serem. Delikatne ciasto nadziane ulubionymi dodatkami, które możesz dowolnie modyfikować. Muffiny są pulchne, […]

Share Button
20160524_184648

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami – bezglutenowe.

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami bezglutenowe. Brownie nieco odchudzone tym samym mało słodkie więc znacząco odbiegające od oryginalnego przepisu. Mała zawartość cukru i masła, dzisiejsze Brownie w wersji bezglutenowej. Ciasto mocno czekoladowe z dodatkiem słonych migdałów w połączeniu smaki świetnie się równoważą, a ciasto zyskuje na wyglądzie i smaku. Polecam.

Share Button
20160522_093924

Naleśniki gryczane

Naleśniki gryczane

Share Button
20160512_190854

Bezglutenowe kluski ze szpinakiem

Bezglutenowe kluski ze szpinakiem. Delikatne i mięciutkie po ugotowaniu, a zarazem zwarte i jędrne kluski są idealnym dodatkiem do mięsnego sosu. Ciasto na kluski jest bardzo plastyczne, a podczas gotowania nie rozpada się.

Share Button
20160503_144916

Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym

Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym.

Share Button
20160503_142458

Muffiny z rabarbarem bezglutenowe

Muffiny z rabarbarem bezglutenowe

Share Button
20160424_192422

Placuszki z cukinii

Placuszki z cukinii.

Share Button
20160424_093316

Jabłka w cieście bez glutenu

Jabłka w cieście bezglutenowe Jabłka w cieście bezglutenowe. Smażone plastry jabłka w cieście naleśnikowym z odrobiną wanilii, w wersji bezglutenowej to smaczna propozycja na śniadanie, kiedy nudzą się tradycyjne racuchy czy pancakes. Delikatne i mało słodkie ciasto na mące ryżowej, w połączeniu ze świeżością i chrupkością owoców, lekko oprószone cukrem pudrem. Świetnie sprawdzi się mieszanka […]

Share Button
20160423_152918

Kurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym

Kurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym. Proste i szybkie w przygotowaniu danie.

Share Button
20160410_150147111111

Kartacze – cepeliny z mięsem

Kartacze Kartacze zwane także cepelinami to potrawa regionalna północno-wschodniej Polski. W kształcie kolistych klusek lub elipsy . Przygotowane z masy ziemniaczanej lub mączno- ziemniaczanej, nadziane mięsem, kapustą, grzybami, a nawet serem. Najczęściej podawane w towarzystwie cebuli, skwarków lub gęstej śmietany. Potrawę najczęściej można spotkać  w domach Suwalszczyzny i Podlasia. Natomiast na Litwie odpowiednikiem kartacza jest cepelin, […]

Share Button
20160406_182743

Kluski leniwe bezglutenowe

Kluski leniwe bezglutenowe

Share Button
20160403_140759

Bezglutenowe pierogi ruskie

Bezglutenowe pierogi ruskie Bezglutenowe ciasto na pierogi ruskie, czy to jest możliwe ? Uzyskanie idealnego ciasta pierogowego w wersji bezglutenowej, to nie lada wyzwanie.  Czytając posty na różnych blogach nie jedna osoba w tym temacie zetknęła się z porażką. Ciasto pierogowe z mąk bezglutenowych jest sypkie i gliniaste, ciężkie do zlepienia przez brak glutenu,który dodaje mu sprężystości. […]

Share Button
20150823_155419

Bezglutenowe muffiny z powidłami śliwkowymi

Bezglutenowe muffiny z powidłami Kakaowe muffiny z powidłami śliwkowymi, puszyste i delikatne, błyskawiczne w przygotowaniu. Pieczenie bez glutenu, kiedyś wydawało mi się niemożliwe, czy to w ogóle smakuje … Muffiny bezglutenowe też mogą być bardzo smaczne, o wiele lepsze co się okazało w efekcie końcowym.

Share Button