Tag: bita śmietana

dav

Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowym i truskawkami

Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowym i truskawkami

Pulchne, delikatne ciasto biszkoptowe z orzeźwiającym kremem śmietankowym z dodatkiem świeżych, ulubionych owoców. Wbrew pozorom to prosty i dość szybki w przygotowaniu deser, a jedynym minusem jest czas oczekiwania, aż całość się porządnie schłodzi. Wspaniale będzie smakować z malinami, borówkami lub innymi owocami.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
15400959_1870250606537127_2929786858789326087_n

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami.  Za każdym razem smakuje wyśmienicie. Kakaowe blaty nasączone ponczem z pijanymi wiśniami z podwójną porcja gorzkiej czekolady, a całość przełożona kremem śmietanowym.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Leśny mech – tort

Leśny mech – tort

Ciasto, które miałam w zamyśle od wielu miesięcy Leśny mech- tort. Zawsze zastanawiałam się czy szpinak jest wyczuwalny smakowo w tym wypieku. Otóż ku mojemu zaskoczeniu dodanie szpinaku spowodowało, że ciasto zyskuje na wilgotnej konsystencji i oczywiście pięknym kolorze. Proponuję dodatkowo zmiksować szpinak lub zastąpić świeżym, wówczas Wasz wypiek zyska na żywym, intensywnym kolorze. Blaty ciasta przełożone są śmietanowym kremem na bazie mascarpone i kremówki z dodatkiem otartej skórki z cytryny. Tort okazał się bardzo orzeźwiający, a to, że jest pyszny wiedzą Ci, którzy już go piekli. Wspaniała alternatywa kiedy nudzą się tradycyjne torty, a możliwości dekoracji tego ciasta jest wiele, więc i na każdą okoliczność będzie wspaniałym numerem jeden. Gorąco polecam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160823_184935

Tort Oreo z dżemem porzeczkowym

Tort Oreo z dżemem porzeczkowym

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160809_134653

Małpi kołacz

Małpi kołacz

Delikatne ciasto biszkoptowe przełożone powidłami z czarnej porzeczki, warstwą bananów i masą budyniową. Wierzch ciasta wykończony bitą śmietaną, obficie oprószony wiórkami z białej czekolady.  Ciasto bardzo smaczne i efektowne, słodycz mas idealnie równoważy się z kwaśnymi porzeczkami. Małpi kołacz z powodzeniem zastąpi tort na każdą okoliczność. Przedstawiam kolejny przepis na pyszne ciasto, który wraca ze mną do Wrocławia, a tu w okolicach Janowa Podlaskiego robi naprawdę furorę. Gorąco polecam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
1

Tort dla dzieci tęcza

Tort tęcza kolorowy i efektowny tort na urodziny małej pociechy. Idealnie komponują się w zestawie z muffinami, chmurki z akcentem tęczy. Tort jest mało słodki, delikatne. Blaty kakaowego biszkoptu przełożone kremem śmietanowym z mascarpone, natomiast dla przełamania smaku uwielbiane przez dzieci musy owocowe. Inspiracja zaczerpnięta z internetu. Tort zachwycił mojego malucha okrzyki radości i ten wielki uśmiech, bezcenne.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151018_083047

Kakaowa rolada ze śliwkami

Kakaowa rolada ze śliwkami

Rolady są nowością w mojej kuchni, co prawda to nic innego jak ciasto biszkoptowe przełożone kremem ewentualnie dołożone owoce wg uznania, wykończone  bitą śmietaną, polewą lub cukrem pudrem. Dotychczas nie byłam ich wielbicielką, nie bywały też w moim domu rodzinnym. Rolada kakaowa z wzorkiem jest efektownym ciastem, idealna na co dzień i świąteczne okazje. Rolada przełożona kremem śmietanowym z dodatkiem mascarpone i mlecznej czekolady.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151010_1116221

Tort beczka z lodem

Tort Beczka z lodem delikatne blaty kakaowego biszkoptu przełożone tradycyjnym kremem śmietanowym z dodatkiem mascarpone, natomiast dla przełamania smaku przygotowałam mus rabarbarowy. Smaki idealnie się równoważą tort jest lekki nie za słodki, takie lubimy najbardziej. Wykończony masą plastyczną w kształcie beczki przynajmniej takie było założenie a z racji, że to mój debiut są pewne niedociągnięcia wykończeniowe w mojej ocenie. Wierzch tortu wyłożony jest galaretką na bazie białej oranżady do złudzenia przypominającą prawdziwe kostki lodu.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150814_132105

Letni sernik z borówkami

Letni sernik z borówkami

Sernik na zimno, idealny na upalne dni mocno schłodzony nie jest słodki, o kremowej i  delikatnej strukturze. Sernik z dodatkiem świeżych ulubionych owoców, po prostu rozpływa się w ustach ! Przygotowanie tego deseru nie zajmuje dużo czasu, z uwagi na małą ilość produktów nie zapłacicie dużo. Taka rozkosz dla podniebienia  się opłaca.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150802_172941

Pavlova

Pavlova

Królowa wśród bez. Deser australijski i nowozelandzki, rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami, kawałkami brzoskwini bądź owocami kiwi. Idealna chrupka z zewnątrz beza, z lekko ciągnącym środkiem. Deser idealny od święta i nie tylko, dla moich serdecznych gości serwowanie takich pyszności to sama przyjemność.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11287320_664138847053376_169192848_n

Tort truskawkowo-śmietankowy z musem owocowym

Okazja wyjątkowa więc i tort obowiązkowy. Tort w upalne dni tylko jeśli jest mało słodki, lekki i kwaskowaty prosto z lodówki, orzeźwiający. Delikatne musy owocowe, na puchatym lekkim biszkopcie przekładany bitą śmietaną.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_654405544693373

Tort z bitą śmietaną i wiśniami

Tort z bitą śmietaną i wiśniami.  Tort czekoladowy z wiśniami, przekładany ciemnymi kakaowymi blatami ciasta biszkoptowego z bitą śmietaną i dużą ilością czekolady. Bardzo delikatny i prosty w przygotowaniu, smaki się równoważą. Tort wykwintny, idealny na Dzień Mamy.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150323_211913

Tort kokosowo-ananasowy

Tort na bazie bitej śmietany z dużą dawką kokosu i ananasa z dodatkami, przełamany czekoladą. Bardzo delikatny, mało słodki a biszkoptu nie trzeba nasączać ponczem.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
received_593378290796099

Ciasto orzechowe z musem bananowy

Ciasto orzechowe bardzo puszyste, i delikatne takie zaplanowałam na dzień dzisiejszy.  Po raz kolejny pozostały mi również bardzo dojrzałe banany, i w jaki sposób je spożytkować ? Zrobiłam mus bananowy na bazie śmietany. Niespodziewałam się takie efektu finalnego jeśli chodzi o smak, dlatego też polecam go jako deser do pucharków lub krem do przełożenie ulubionego ciasta.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej