• Zupy
  • Botwinka z młodymi ziemniakami

    11356079_661760403957887_923648420_n

    Sezon na młode warzywa, okoliczne bazarki oferują piękne i smakowite okazy. Zapraszam dzisiaj na lekką zupę Botwinkę, aromatyczne młode liście i korzeń buraka ćwikłowego, z dużą ilością kopru i śmietany. Dobrym dodatkiem są młode malutkie ziemniaczki, młody szczypior  lub swojskie jajko, ugotowane na twardo.

    Share Button