Tag: domowa przyprawa

IMG_20180113_112416_180

Wegeta domowa mieszanka suszonych warzyw i ziół

Wegeta domowa mieszanka suszonych warzyw i ziół

Domowa mieszanka suszonych warzyw, ziół i przypraw, wzbogaci smakiem i aromatem nasze zupy, sosy i na co dzień przygotowywane dania.  Już od dawna obiecywałam sobie, że wyeliminuję te kupne przyprawy wypełnione glutaminianem sodu i inną chemią. Fakt, że bez suszarki do warzyw przygotowanie takiej domowej wegety zajmuje dużo czasu poprzez suszenie warzyw w piekarniku, ale uważam, że i tak warto ! Taką mieszankę suszu możemy modyfikować o ulubione składniki, jeśli wolicie te ostrzejsze, można dodać chilli. Postanowiłam na początek zrobić tą podstawową wersję, którą będę używać do wszystkiego. Warto zadać sobie odrobinę trudu i zakupić warzywa z ekologicznej uprawy lub zaprzyjaźnionego rolnika.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej