Posts Tagged ‘gluten free’

Kotlety rybne bezglutenowe

1

Kotlety rybne bezglutenowe

Większości z nas smakiem z dzieciństwa były właśnie między innymi kotlety rybne. Zmielona masa rybna z dodatkiem pietruszki, takie kotleciki rybne, pamiętam z przedszkolnych lat. Postanowiłam przygotować je w wersji bezglutenowej. Kotlety rybne bezglutenowe są łatwe i szybkie w przygotowaniu.  Dobór ryby, zależy od Waszych upodobań. Mam nadzieję, że posmakują i Waszym dzieciom.

(więcej…)

Share Button

Jaglane kotleciki z cukinią smażone

26815071_2043635685865284_3257118839872772629_n

Jaglane kotleciki z cukinią smażone

Kiedy nudzą się tradycyjne kotlety mielone czy też schabowe, a z poprzedniego obiadu została Ci kasza, proponuję jaglane kotleciki z cukinią, bezglutenowe. Oczywiście w tym miejscu mój mąż stwierdziłby, schabowy ? nigdy się nie nudzi ! Mimo wszystko, taka błyskawiczna alternatywa dla tych tradycyjnych, smaczne i bardzo szybko się je robi. Tym bardziej jeśli można wykorzystać brzydko mówiąc resztki z lodówki, to jestem za, gdyż uwielbiam takie przepisy. Kompozycja dodatków dowolna, możesz dodać startą marchew, dynie lub cukinię. Jeśli masz ochotę na odtłuszczoną wersję odsyłam do przepisu klik.

(więcej…)

Share Button

Szarlotka bezglutenowa

1

Szarlotka bezglutenowa

Będąc na diecie bezglutenowej nie musimy wyrzekać się pysznych wypieków. Jeśli nie jesteś na diecie eliminacyjnej, również zachęcam do upieczenia tej wersji ciasta. Szarlotka bezglutenowa, delikatna i aromatyczna na bazie mąk bezglutenowych. Pyszne i słodkie jabłka z dużą ilością cynamonu i rodzynek.  Typowy jesienny klasyk, a podana na ciepło w towarzystwie ulubionych lodów zadowoli nie jednego łasucha.

(więcej…)

Share Button

Ravioli z boczniakami bezglutenowe

dav

Ravioli z boczniakami bezglutenowe

Moje pierwsze Ravioli, niezbyt zgrabne gdyż dodatkową przeszkodą było ciasto bezglutenowe. Użyłam gotowego mixu mąk Schär Mehl Farine do makaronów. Ciasto pierogowe jest bardzo delikatne, szybko się wysusza przy tym traci swoją plastyczność. Wówczas należy kawałek ciasta ponownie zagnieść lub ogrzać nad parą dosłownie parę sekund jednocześnie zagniatając dłońmi, wtedy ponownie robi się ciepłe i plastyczne. Smakiem są bardzo zbliżone do pierogów tradycyjnych, bardzo smaczne i delikatne. Farsz bardzo aromatyczny i prosty w przygotowaniu, z boczniaków. Pomimo drobnych kłopotów i czasu poświęconego przy lepieniu wiem, że są tego warte.  Gorąco polecam !

(więcej…)

Share Button

Placuszki twarogowe bezglutenowe

dav

Placuszki twarogowe bezglutenowe

Delikatne placki twarogowe to kolejna propozycja na bezglutenowe śniadanie lub podwieczorek na słodko. Podane w towarzystwie świeżych owoców z kleksem ulubionego jogurtu lub owocowego sosu dopełni pożywny i syty posiłek.

(więcej…)

Share Button

Bezglutenowe ciasto z cukinii

IMG_20170722_113410_822

Bezglutenowe ciasto z cukinii

Intensywnie czekoladowe ciasto z cukinią i bakaliami. Ciasto jest delikatne i pulchne, wręcz rozpływające się w ustach. Obłędnie smaczne, wilgotne z lekką nutą gryki, bezglutenowe.

(więcej…)

Share Button

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe

dav

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe.

Zapraszam na kolejne ciasto dyniowe z kategorii tych jesiennych. Pyszne i aromatyczne, nadziane dużą ilością ulubionych bakalii. Pięknie pachnie cynamonem. Wilgotne, miękkie po prostu rozpływające się w ustach.  Ciasto szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy przygotować wcześniej puree z dyni i gotowe ! Polecam.

(więcej…)

Share Button

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie bezglutenowe )

dav

Ciasteczka dyniowe z bakaliami ( wegańskie i bez glutenu )

Wegańskie ciasteczka z bakaliami. Bez mleka, bez jajek. Samo zdrowie ! Ciasteczka są bardzo smaczne i aromatyczne za sprawą pomarańczowej skórki i cynamonu. Popękany i nierówny wierzch ciastek dodaje im uroku, pięknie zapakowane mogą posłużyć jako prezent. Ciasteczka można upiec wcześniej i przechowywane w metalowej puszce zachowają świeżość parę dni do tygodnia.

(więcej…)

Share Button

Babeczka z kubeczka

20160925_150110

Babeczka z kubeczka – ciasto bezglutenowe

Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto kakaowe ( bezglutenowe ), które pieczemy w mikrofalówce. Właśnie kiedy nagle dopada nas zachcianka na jakieś łakocie, a do sklepu nie po drodze taka babeczka z kubeczka jest idealna. Przygotowanie zajmie nam dosłownie 5 minut. Ciasto po dodaniu cynamonu zyskało na smaku i aromacie, dodatkowo można dosypać posiekaną czekoladę.

(więcej…)

Share Button

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

20160911_181158

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

(więcej…)

Share Button

Bezglutenowe biszkopty dla dzieci

20160827_112244

Bezglutenowe biszkopty dla dzieci

(więcej…)

Share Button

Kokosowy ryż na mleku z prażoną gruszką

20160825_200310

Kokosowy ryż na mleku z prażoną gruszką

(więcej…)

Share Button

Kokosowa jaglanka z owocami

20160820_111324

Kokosowa jaglanka z owocami

Jaglanka jako królowa kasz, ma właściwości odkwaszające, nie zawiera glutenu przez co jest lekkostrawna, posiada również właściwości antywirusowe. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi.

(więcej…)

Share Button

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami – bezglutenowe.

20160524_184648

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami bezglutenowe.

Brownie nieco odchudzone tym samym mało słodkie więc znacząco odbiegające od oryginalnego przepisu. Mała zawartość cukru i masła, dzisiejsze Brownie w wersji bezglutenowej. Ciasto mocno czekoladowe z dodatkiem słonych migdałów w połączeniu smaki świetnie się równoważą, a ciasto zyskuje na wyglądzie i smaku. Polecam.

(więcej…)

Share Button

Muffiny z rabarbarem bezglutenowe

20160503_142458

Muffiny z rabarbarem bezglutenowe

(więcej…)

Share Button