Tag: idealne pierogi

20150814_162945

Pierogi z mięsem i białą fasolą

Pierogi z mięsem i fasolą, pierwszy raz miałam okazję je zasmakować na Podlasiu. Zajadali się wszyscy ze smakiem, na ganku cioci w ciepłe, letnie popołudnie. Przy każdym lepieniu tych pierogów, z wielkim sentymentem powracam wspomnieniami w rodzinne okolice Podlasia, spędzałam tam fantastyczne wakacje. Ciasto na pierogi jest delikatne i elastyczne, nie rozlepia się podczas gotowania, farsz natomiast jest konkretny i sycący, dobrze doprawiony. Całość z dodatkiem złocistej cebulki. Pierogi niestety są pracochłonne, a ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale żadne kupne nie dorównają domowym pierogom.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej