Tag: jajka

31953120_2095212927374226_5820443721379872768_n

Gofry

Gofry

Gofry idealnie chrupiące, takie jak z budki nad morzem ?, najlepsze. Zawsze są moim wspomnieniem letnich, urlopowych dni, które spędzamy zazwyczaj nad naszym, pięknym Bałtykiem. Jak przygotować takie pyszne i chrupiące gofry ? Gofrownica powinna mieć minimum 1000 W, a ta przy maksymalnej mocy ma 1100 W i taka moc jest wystarczająca do domowego użytku. Nieprzywierająca powłoka znacząco ułatwi nam przygotowanie pysznych gofrów. Czas wypiekania gofrów to kolejny ważny element, aby były mocno chrupiące z zewnątrz, a delikatne w środku to mniej więcej 3-6 minut, w zależności jaką gofrownicę posiadacie. Jeśli chcecie, aby Wasze gofry nieco zmiękły wystarczy ciepłe ułożyć jeden na drugi. Ciasto powinno być mocno napuszone, a dzięki dobrze ubitym białkom właśnie taki efekt otrzymamy. To co, zabierajcie się do smażenia ! 😉

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
23167636_2012693922292794_8528301960683874517_n

Likier jajeczny

Likier jajeczny

Puszysty i lekki o kremowej konsystencji z nutą wanilii. Pyszny likier rozgrzeje Was w te jesienne i chłodne wieczory. Przepis zaczerpnęłam z książki Termomix nieco zmodyfikowałam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
1

Kruche z budyniową pianką i malinami

Kruche z budyniową pianką i malinami 

W tym roku maliny obrodziły ! To już chyba piąty placek w tym sezonie, a nam i tak się nie nudzi to pyszne ciacho :) Kruche z budyniową pianką i malinami idealne ciasto na co dzień i od święta. 

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
IMG_20170722_113410_822

Bezglutenowe ciasto z cukinii

Bezglutenowe ciasto z cukinii

Intensywnie czekoladowe ciasto z cukinią i bakaliami. Ciasto jest delikatne i pulchne, wręcz rozpływające się w ustach. Obłędnie smaczne, wilgotne z lekką nutą gryki, bezglutenowe.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Domowy majonez w minutę

Domowy majonez jest bez porównania, z tym oferowanym na sklepowych półkach, oczywiste prawda ? Osobiście, zawsze zrażało mnie przygotowanie domowego majonezu poprzez ucieranie żółtek i dodawanie oleju kropelka po kropelce, och do znudzenia. Wydaje się tyle roboty, a sposób ekspresowy dla zabieganych mam !? Biorę i kupuję nawet w ciemno. Ot tak, zapuściłam się w gąszcz internetowych inspiracji i co znajduję ? Blender ! Oczywista oczywistość, przecież trzeba ułatwiać sobie życie. Wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia, blenderem stale miksujemy stopniowo unosząc jego końcówkę i gotowe. Takie przepisy uwielbiam :) Majonez jest delikatny, kremowy i puszysty.  Inspiracją był przepis bezcukiernia.blogspot.com

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Lemon curd

Lemon curd

Prosty w przygotowaniu Lemon curd krem cytrynowy do różnego rodzaju wypieków lub dodatek do deserów. Kremowa, lekka konsystencja i orzeźwiający, maślany smak sprawiają, że masz ochotę krem wyjadać najzwyczajniej w świecie łyżeczką.  Bezy skusiły mnie kolejny raz, a o tej porze roku ciężko o pyszne owoce. Dlatego postanowiłam przygotować bezy z kremem śmietanowym i lemon curd.

Karina K.- dziękuję za inspirację 😉

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Ciasto Salceson

Ciasto Salceson

Ciasto Salceson znane również jako amerykańskie, to czekoladowe ciacho z grubą warstwą polewy, dodatkowo nadziane po brzegi aromatycznymi jabłkami. Jesienna kompozycja smaków – mocno czekoladowe, wilgotne ciasto z cynamonem, orzechami i rodzynkami. Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto, a przy tym zaskakująco smaczne. Przechowywane i szczelnie zamknięte w metalowej puszce, długo zachowuje świeżość.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Ciasteczka budyniowe

Ciasteczka budyniowe

Delikatne ciasteczka budyniowe o kruchej i sypkiej strukturze, obficie oprószone cukrem pudrem. Idealne do filiżanki herbaty na długie, zimowe wieczory. Proste i szybkie w przygotowaniu, a to z juniorem lubimy najbardziej. W weekendowe popołudnie było hasło ” ciasteczka ” i w parę minut nasz deser był gotowy. Zasmakują Waszym dzieciom z pewnością, junior poleca !. Dodatkowo te wyciskane przez maszynkę do ciasteczek, możecie wzbogacić twardą marmoladą. Przechowywane w metalowej puszce ( suche ciasteczka ) długo zachowają świeżość.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Domowy makaron z kurkumą

Domowy makaron z kurkumą

Domowy makaron był kiedyś obowiązkowym dodatkiem do niedzielnego rosołu. Pamiętam jakby wczoraj, moja mama ćwiczyłam bicepsy w kuchni wyrabiając ciasto na pyszny, domowy makaron.  Postanowiłam wypróbować pierwszy przepis z dodatkiem mąki krupczatki i cudownej, zdrowej kurkumy, która nadała piękny, lekko pomarańczowy kolor.  Przygotowanie domowego makaronu wymaga nieco cierpliwości, czasu i silnych muskuł. Gwarantuje Wam, że poświęcony wysiłek się opłaci.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Zakręcone drożdżówki z serem

Zakręcone drożdżówki z serem

Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom zakręcone drożdżówki z serem są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili  do zrobienia domowych drożdżówek.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Murzynek z polewą czekoladową

Murzynek z polewą czekoladową

Tradycyjny murzynek z polewą czekoladową często gościł w moim rodzinnym domu, najczęściej podawany w towarzystwie szklanki mleka. Ciasto bardzo smaczne, pulchne i wilgotne.  Jeden z najtańszych i najprostszych w przygotowaniu wypieków.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Ciasto drożdżowe z cynamonem odrywane

Ciasto drożdżowe z cynamonem – odrywane

Pyszne ciasto drożdżowe z cynamonem – odrywane, pulchne i delikatne. Bardzo efektowne, a przy przy tym łatwe w przygotowaniu. Coś wspaniałego dla miłośników cynamonu. Inspiracją tego ciasta był przepis na domowe wypieki.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche ciasteczka z maszynki, maślane posypane cukrem pudrem lub zanurzone w czekoladzie, takie pamiętam z dzieciństwa. Pyszne, domowe i proste w przygotowaniu. Przechowywane w szczelnie zamkniętej puszcze zachowają świeżość nawet do paru tygodni. Ciasteczka idealne na zachciankę malucha, choć u mnie zajadają się nimi również dorośli.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką

Bułeczki dyniowe z konfiturą i kruszonką

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe

Ciasto dyniowe z bakaliami bezglutenowe.

Zapraszam na kolejne ciasto dyniowe z kategorii tych jesiennych. Pyszne i aromatyczne, nadziane dużą ilością ulubionych bakalii. Pięknie pachnie cynamonem. Wilgotne, miękkie po prostu rozpływające się w ustach.  Ciasto szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy przygotować wcześniej puree z dyni i gotowe ! Polecam.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Placuszki dyniowe – śniadaniowe na słodko

Placuszki dyniowe – śniadaniowe na słodko.

Puszyste i delikatne placuszki , błyskawiczne w przygotowaniu.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą

Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą

Pyszne muffiny dyniowe z intensywnym aromatem pomarańczy, pachną obłędnie !  Nadziane kawałkami ulubionej czekolady, a przy jesiennej chandrze to dodatek obowiązkowy ! Muffiny są wilgotne, mięciutkie, bardzo aromatyczne. Wspaniałe na drugie śniadanie do pracy, szkoły lub podwieczorek. Polecam muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladą.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
dav

Budyniowe placuszki z bananem

Budyniowe placuszki z bananem

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20161001_091929

Sernik krakowski

Sernik krakowski

Sernik krakowski z lukrem cytrusowym, to tradycyjny świąteczny sernik na kruchym spodzie z charakterystyczną kratką z wierzchu. Klasyczny sernik z rodzaju ciężkich i treściwych strukturą masy serowej, przygotowany z sera twarogowego półtłustego trzykrotnie zmielonego, wypełniony bakaliami. Ciasto mało słodkie, więc lukier jest idealnym wykończeniem, a dodatek otartej skórki z pomarańczy nadaje świeży i cytrusowy posmak.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160917_170516

Ciasto Izaura

Sernik Izaura

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160911_181158

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
14322296_1080791775308020_3347095278376521976_n

Ciasto półkruche z budyniową pianką malinami i jagodami

Ciasto półkruche z budyniową pianką malinami i jagodami

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160907_190718

Oponki drożdżowe

Oponki drożdżowe.

 

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
5453

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160831_164759

Ciasto pleśniak z wiśniami

Pleśniak ( skubaniec ) 

Ciasto pleśniak z wiśniami, w sezonie obowiązkowo go piekę, a w zimie dodaję wiśnie z kompotu i też wychodzi bardzo smaczne. Uwielbiamy je, soczyste wiśnie na kruchym cieście, a do tego dżem z czarnej porzeczki. Natomiast dla przełamania kwaskowatego smaku delikatna bezowa pianka sprawia, że smaki świetnie się równoważą. Pleśniak i inne ciasta na kruchym cieście, lubię zabieram na piknik w ogrodzie. Spokojnie mogą stać na stole nawet podczas upałów, a my grillujemy do wieczora.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
555688

Lody czekoladowe z Oreo

Lody czekoladowe z Oreo – kremowe

Lody o kremowej konsystencji po brzegi nadziane ciasteczkami Oreo i kawałkami gorzkiej czekolady. Obłędnie smaczne i puszyste. Czasami, aż się chce tak słodkich do przesady lodów, jeśli takie uwielbiasz ten przepis jest dla Ciebie.  Jak dla mnie może nieco za słodkie, dlatego spokojnie można pominąć cukier, a czekoladę mleczną zamienić na gorzką.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160826_131749

Domowe biszkopty

Domowe biszkopty.

Wszystkie dzieci uwielbiają biszkopty, a mój Junior za nimi wręcz przepada. Jako grymaszący niejadek, a w chorobie szczególnie, kiedy to żadne menu nie ma przebicia, taki zestaw jak biszkopty i gorzka herbatka to zestaw idealny….. Przygotowanie domowych biszkoptów zajmie Wam chwilę, a macie pewność, że Wasze dzieci zjedzą słodką przekąskę bez spulchniaczy, barwników i emulgatorów. Biszkopty pięknie wyrastają przez dobrze ubite białka, są pulchne i mięciutkie. O wiele smaczniejsze niż te na sklepowych półkach. Biszkopty bardzo chłoną wilgoć, dlatego najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
2

Sernik złota rosa

Sernik złota rosa

Sernik złota rosa, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151022_095003

Pancakes

Pancakes prawdziwe amerykańskie śniadanie puszyste i grube naleśniki najczęściej podawane z syropem klonowym i masłem. Smakiem przypominają biszkoptowe placuszki, pulchne i bardzo delikatne. Przygotowanie tego smakowitego śniadania zajmuje dosłownie chwilę, gorąco polecam. (więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11798493_684367211697206_1132159634_n

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna, kanapkowa smaczna i szybka w przygotowaniu. Skład najprostszy z możliwych, głównymi składnikami są jaja, majonez, cebulka szczypior lub natka pietruszki.  Świetna alternatywa kiedy nudzą się wędliny. Dodatki do tej pasty, zależne są tylko od zachcianki i weny kucharza, świeże ciemne pieczywo i cóż chcieć więcej.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
11292947_655759084558019_986658554_n

Racuchy pampuchy z jabłkiem

Pyszne drożdżowe racuchy z jabłkami, obficie oprószone cukrem pudrem. Smakowite pampuchy na obiad, kolację czy po prostu deser.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej