Tag: marmolada

dav

Ciasteczka baletki z makiem

Ciasteczka baletki z makiem

Ciasteczka baletki z makiem zwane też bitkami z makiem i marmoladą. Pamiętam jak można było je kupić na wagę w pobliskim sklepiku, który funkcjonuje do dziś. Ciasteczka baletki z makiem to biszkoptowe ciasteczka posypane makiem połączone gęstą marmoladą. Przepis godny polecenia, są łatwe i szybkie w przygotowaniu, akurat na dziecięcą zachciankę. 

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160814_195433

Dżem z czerwonej porzeczki ( z cukrem żelującym )

Dżem z czerwonej porzeczki

Pyszny dżem z czerwonej porzeczki, idealny do kanapek lub naleśników. W okresie zimowym bardzo chętnie sięgam po słoik wcześniej przygotowanego dżemu  lub powideł. Dla oszczędności czasu użyłam cukru żelującego, przez co nie było potrzeby dodawania większej ilości zwykłego cukru. Cukier żelujący sprawił, że owoce były gotowane zdecydowanie krócej,wówczas nie stracą na swojej wartości jak i kolorze. Mając na uwadze kaprys mojego malucha dżem zmiksowałam i wg definicji dotyczącej przetworów przypomina galaretowatą marmoladę. Uzyskana konsystencja jest idealna do rozsmarowania, a smak jest zdecydowanie lepszy od produktów na sklepowych półkach.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20160128_170517

Ciasteczka z maszynki

Ciasteczka z maszynki

Malutkie, maślane ciasteczka z marmoladą to smak i wspomnienie mojego dzieciństwa. Choć nie były robione w moim rodzinnym domu, to z wielką chęcią i zapałem musiałam je zrobić tym bardziej, że miałam je w zamyśle od dawna. Ich przygotowanie z pomocą mojego juniora przysporzyło nam dużo dobrej zabawy, a widok dziecięcego pałaszowania utwierdził mnie w przekonaniu, że na pewno będą częściej gościły w naszym domu. Kruche ciasteczka o różnych kształtach są proste w przygotowaniu, stosunkowo dość szybko wyciska się je pod warunkiem, że dysponujemy dobrą maszynką do tego typu ciasteczek. Smakiem przypominają te z dawnych lat, kruche, maślane, z kropką marmolady lub powideł. Przechowywane w metalowej puszce „te suche” z powodzeniem wytrzymają do dwóch tygodni.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20151004_143204

Bułeczki odrywane

Drożdżowe bułeczki odrywane z ulubionym nadzieniem z dodatkiem kruszonki. Bardzo delikatne wręcz rozpływające się w ustach, znikają w mig. Ciasta drożdżowe uwielbiam za błyskawiczne i tanie przygotowanie. Idealne są na weekendowe śniadania lub popołudnia zwłaszcza kiedy domownicy szukają czegoś dobrego.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
20150919_093008

Drożdżówka z dżemem

Idealnie delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z ulubionym dodatkiem do bułki, a może jeszcze filiżanka kawy do tego ? Śniadanie w sobotni i słoneczny poranek najlepiej na balkonie lub tarasie, ja miałam taki plan na dzisiaj. Uwielbiam taki odpoczynek po całym tygodniu pogodni.  Słoneczny sobotni poranek, śpiew ptaków, cisza i spokój, z dala od miejskiego zgiełku. Mój pies na balkonie ” gadający ” do  kota sąsiadów, mały junior z tysiącem pytań a dlaczego ? Tak to jest mój weekendowy reset.  Zapraszam na pyszne śniadanie.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej
10523170_1595888563973334_8510101561767572114_n

Pączki z pieca

Pączki z pieca to kolejna propozycja z drożdżowych ciast na tłusty czwartek. A dlaczego z pieca ? Szczerze się przyznam, że zapomniałam dodać spirytusu i w obawie przed tłustymi pączkami, postanowiłam je upiec, a nie smażyć. Kiedyś miałam okazję takie jeść i  były bardzo dobre.

(więcej…)

Share Button
Czytaj więcej