Posts Tagged ‘mascarpone’

Tort Ciasteczkowy potwór

dav

Tort Ciasteczkowy potwór

W ostatnim czasie uwielbiam robić torty. Od paru lat, na każde przyjęcie urodzinowe przychodzę z tortem i uważam, że to jeden z lepszych prezentów dla solenizanta. Tort Ciasteczkowy potwór był przygotowany na pierwsze urodziny naszego Niuniusia. Blaty ciasta biszkoptowego przełożone kremem śmietanowym z dodatkiem ciasteczek Oreo. Natomiast dla przełamania smaków wspaniale komponuje się dżem z czarnej porzeczki. Dekoracja tortu w bajkowej odsłonie ciasteczkowego potwora, w tematyce tortu muffiny z Oreo. Bardzo jestem ciekawa reakcji Niuńka.

(więcej…)

Share Button

Tort bezowy z kremem kawowym

27973943_2057254947836691_3193030640783900075_n

Tort bezowy z kremem kawowym

Bezy są jednym z moich ulubionych deserów. W każdej postaci pięknie się prezentują, a z dodatkiem kremu i  świeżych owoców smakują obłędnie. Miałam zaszczyt przygotować parę deserów na weselne przyjęcie i między innymi był to prezentowany tort bezowy z kremem kawowym. Krem kawowy sam w sobie nie jest słodki, a całość z blatami bezowymi świetnie się równoważy.

(więcej…)

Share Button

Tort Michał Biały

26993730_1539946216059238_5314080835417440963_n

Tort Michał Biały

Z okazji Dnia Babci i Dziadka powstał tort Michał Biały. Jasne blaty ciasta biszkoptowego przełożone kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem cukierków Michałków i prażonych orzeszków. Tort wykończony kremem maślanym na bezie szwajcarskiej, a przepis znajdziesz tutaj . Tort delikatny i mało słodki, także nadaje się na każdą okoliczność.

(więcej…)

Share Button

Wieniec bezowy

25299405_2029588260603360_4050486730634241258_n

Wieniec bezowy

 

(więcej…)

Share Button

Tort drip cake ombre z kremem śmietanowym i dodatkami

IMG_20170707_194854_070

Tort drip cake ombre z kremem śmietanowym i dodatkami

Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno posiekane batoniki Milky Way i Snickers do dwóch warstw, natomiast w pozostałych dżem porzeczkowy i plastry truskawek. Całość wykończona tym samym kremem z dodatkiem barwnika spożywczego, w lekkim cieniowaniu kolorów ombre. Tort udekorowany na zasadzie co w środku to na zewnątrz, czyli słodycze i świeże, sezonowe owoce. Tort drip cake ombre z kremem śmietanowym i dodatkami 

(więcej…)

Share Button

Leśny mech ciasto

19429921_1346226282097900_8800691999745199003_n

Leśny mech ciasto

Zawsze zastanawiałam się czy szpinak jest wyczuwalny smakowo w tym wypieku. Otóż ku mojemu zaskoczeniu dodanie szpinaku spowodowało, że ciasto zyskuje na wilgotnej konsystencji wraz z dodatkiem oleju i oczywiście pięknym kolorze. W tym sezonie króluje soczyście zielony leśny mech ciasto, efektownie wyglądające z sezonowymi owocami. W ostatnim czasie miałam okazję wypróbować parę przepisów i dlatego też polecam Wam najlepszy z nich.

(więcej…)

Share Button

Ciasto Kinder country- bez pieczenia

dav

Ciasto Kinder country

Lubicie batoniki Kinder country ? Polecam domową wersję ciasta bez pieczenia na bazie czekolady i śmietany kremówki z serkiem mascarpone, a wszystko połączone z  płatkami Nastle Kangus. Idealne, jeśli lubicie słodkie ciasta i desery. Gwarantuje, że Wasze dzieciaczki będą zachwycone !

(więcej…)

Share Button

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd

dav

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd

Delikatna i krucha beza z lekko ciągnącym środkiem pod pierzynką kremu śmietanowego, a wierzch deseru wykończony Lemon Curd. Obłędnie pyszny i orzeźwiający deser. Smak słodkiej bezy rewelacyjnie równoważy się z kwaśnym kremem cytrynowym.

(więcej…)

Share Button

Tort czekoladowy z wiśniami

15400959_1870250606537127_2929786858789326087_n

Tort czekoladowy z wiśniami

Tort czekoladowy z wiśniami.  Za każdym razem smakuje wyśmienicie. Kakaowe blaty nasączone ponczem z pijanymi wiśniami z podwójną porcja gorzkiej czekolady, a całość przełożona kremem śmietanowym.

(więcej…)

Share Button

Leśny mech – tort

dav

Leśny mech – tort

Ciasto, które miałam w zamyśle od wielu miesięcy Leśny mech- tort. Zawsze zastanawiałam się czy szpinak jest wyczuwalny smakowo w tym wypieku. Otóż ku mojemu zaskoczeniu dodanie szpinaku spowodowało, że ciasto zyskuje na wilgotnej konsystencji i oczywiście pięknym kolorze. Proponuję dodatkowo zmiksować szpinak lub zastąpić świeżym, wówczas Wasz wypiek zyska na żywym, intensywnym kolorze. Blaty ciasta przełożone są śmietanowym kremem na bazie mascarpone i kremówki z dodatkiem otartej skórki z cytryny. Tort okazał się bardzo orzeźwiający, a to, że jest pyszny wiedzą Ci, którzy już go piekli. Wspaniała alternatywa kiedy nudzą się tradycyjne torty, a możliwości dekoracji tego ciasta jest wiele, więc i na każdą okoliczność będzie wspaniałym numerem jeden. Gorąco polecam.

(więcej…)

Share Button

Tort Oreo z dżemem porzeczkowym

20160823_184935

Tort Oreo z dżemem porzeczkowym

(więcej…)

Share Button

Kopiec kreta

20151115_1058261

Kopiec kreta

Kopiec kreta to wypiek znany głównie z kupnej gotowej mieszanki z pudełka. Domowy kopiec kreta to naprawdę prosty w przygotowaniu, a przy tym efektownie prezentujące się ciasto. Mokre ciasto kakaowe, przełożone warstwą bananów z dużą ilością bitej śmietany z serkiem mascarpone. Polecam !

(więcej…)

Share Button