• Boże Narodzenie
  • Piernik staropolski

    dav

    Piernik staropolski Tym pysznym przepisem życzę wszystkim WESOŁYCH ŚWIĄT !

    Share Button
  • Boże Narodzenie
  • Ciasto na piernik staropolski dojrzewający

    dav

    Ciasto na piernik staropolski długo dojrzewający Do świąt pozostało dosłownie parę tygodni, więc tak naprawdę to ostatni gwizdek, aby przygotować ciasto na piernik staropolski długo dojrzewający. Surowe ciasto tężeje w chłodnym miejscu przez 3-6 tygodni, a potem parę dni przed Wigilią pieczemy blaty ciasta. Piernik przełożony warstwami powideł śliwkowych lub masy marcepanowej, oblany czekoladą mięknie […]

    Share Button
  • Ciasta drożdżowe
  • Pączki z marmoladą

    20160113_181139

    Pączki z marmoladą Tłusty czwartek przypada 4 lutego, a wraz z nim obżarstwo i różnego rodzaju słodkości. Co raz większe ogarnia mnie przerażenie, gdyż im więcej mam testowania w przedbiegu, tym lista na smakołyki coraz dłuższa ! Muszę przyznać szczerze, że pączki były dla mnie problem w przygotowaniu , choć nie jestem chyba jedyna. Te prawidłowo […]

    Share Button
  • Boże Narodzenie
  • Babeczki piernikowe z powidłami

    20160102_153114

    Babeczki piernikowe Święta i po świętach, jak zawsze przygotowań mnóstwo, czas ucieka i nie wiadomo kiedy jest po świętach. Zatęskniłam za piernikiem z powidłami. Puszyste i delikatne babeczki z nutą korzenną z małym pierniczkiem na dnie, środek wypełniony powidłami śliwkowymi, a całość pod kremową pierzynką. Smaki równoważą się, lekka słodycz, kwaśna śliwka z korzenną nutą, muffiny […]

    Share Button
  • Boże Narodzenie
  • Piernik przekładany

    Piernik przekładany Piernik przekładany powidłami, wilgotne i mocno aromatyczne ciasto. Jedna z obowiązkowych pozycji na liście świątecznych wypieków w tym roku. Ciasto jest wilgotne i delikatne samo w sobie, poprzez dodatnie powideł do samego ciasta. Warstwowo przełożony powidłami śliwkowymi piernik zyskuje na swojej wilgotności i smaku, obficie oblany polewą kakaową. Piernik idealny na ostatnią chwilę, gotowy do jedzenia następnego […]

    Share Button
  • Ciasta drożdżowe
  • Bułeczki odrywane

    20151004_143204

    Drożdżowe bułeczki odrywane z ulubionym nadzieniem z dodatkiem kruszonki. Bardzo delikatne wręcz rozpływające się w ustach, znikają w mig. Ciasta drożdżowe uwielbiam za błyskawiczne i tanie przygotowanie. Idealne są na weekendowe śniadania lub popołudnia zwłaszcza kiedy domownicy szukają czegoś dobrego.

    Share Button
  • Ciasta drożdżowe
  • Drożdżówka z dżemem

    20150919_093008

    Idealnie delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z ulubionym dodatkiem do bułki, a może jeszcze filiżanka kawy do tego ? Śniadanie w sobotni i słoneczny poranek najlepiej na balkonie lub tarasie, ja miałam taki plan na dzisiaj. Uwielbiam taki odpoczynek po całym tygodniu pogodni.  Słoneczny sobotni poranek, śpiew ptaków, cisza i spokój, z dala od miejskiego […]

    Share Button
  • Bez glutenu
  • Bezglutenowe muffiny z powidłami śliwkowymi

    20150823_155419

    Bezglutenowe muffiny z powidłami Kakaowe muffiny z powidłami śliwkowymi, puszyste i delikatne, błyskawiczne w przygotowaniu. Pieczenie bez glutenu, kiedyś wydawało mi się niemożliwe, czy to w ogóle smakuje … Muffiny bezglutenowe też mogą być bardzo smaczne, o wiele lepsze co się okazało w efekcie końcowym.

    Share Button
  • Przetwory
  • Powidła śliwkowe z cynamonem

    20150822_182813

    Powidła śliwkowe z cynamonem Tegoroczne powidła śliwkowe przygotowane zostały z dodatkiem gorzkiego kakao i cynamonu, co nadało lekkiego aromatu. Idealne będą do świątecznego, aromatycznego piernika, lub ciasta czekoladowego. Uwielbiamy powidła mało słodkie, jako dodatek do kanapki, najbardziej zimową porą. Coraz chłodniejsze wieczory przypominają mi o tym, żeby jak najszybciej uwinąć się z przetworami i zamknąć w słoikach […]

    Share Button
  • Ciasta kruche i półkruche
  • Pleśniak skubaniec kruszaniec na dużą blachę

    11722022_676170675850193_883648117_n

    Ciasto, które w ostatnim czasie uwielbiamy wszyscy. Soczyste wiśnie na kruchym cieście, do tego dżem z czarnej porzeczki natomiast dla przełamania kwaskowatego smaku delikatna bezowa pianka.

    Share Button