Posts Tagged ‘sernik’

Sernik na zimno z galaretkami Kalejdoskop

31898531_2094125084149677_1477332015245164544_n

Sernik na zimno z galaretkami Kalejdoskop

Sernik na zimno jest szybki  i prosty w przygotowaniu. Jedyne co najdłużej trwa to oczekiwanie, aż porządnie stężeje. Sernik jest na bazie jogurtu naturalnego, więc jest lekki i nieco orzeźwiający, mało słodki, a to jest zaletą w ciepłe popołudnie. Sernik Kalejdoskop wyglądem zachwyci nie tylko tych najmłodszych. Gorąco polecam!

(więcej…)

Share Button

Sernik wiedeński

24232015_2023096564585863_8421200735263583641_n

Sernik wiedeński

Klasyczny sernik wiedeński bez kruchego spodu, wilgotny i bardzo smaczny. Delikatna niczym pianka struktura tego sernika wręcz rozpływająca się w ustach to zasługa dużej ilość ubitych białek i rewelacyjnego twarogu z Wielunia Mój Ulubiony.  Dodatkowo sernik był pieczony w kąpieli wodnej, co powoduje, że nagromadzona para podczas pieczenia zapobiega gwałtownemu wyrastaniu i opadaniu sernika. Serniki mają to do siebie, że mocno wyrastają i opadaniu po upieczeniu, ale w tym przypadku sernik pęka minimalnie.

(więcej…)

Share Button

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście

dav

Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście. Tym razem sernik zagościł na stołach w przedszkolu na Dzień Babci i Dziadka. Było wspaniałe przedstawienie, uśmiechnięte buźki dzieciaczków i uradowani dziadkowie. Wspólna zabawa zakończona pałaszowaniem pyszności, przygotowanych przez przedszkolne mamy. Rzuciło mi się w oczy pysznie wyglądające marchewkowe ciasto, które będzie inspiracją na kolejny wpis. Wracając do sernika, masa serowa z dodatkiem kremówki, którą wykorzystałam w tym przepisie sprawiła, że jest o smaczniejszej i delikatniejszej strukturze. Natomiast ciasto przygotowałam dzień wcześniej, mrożone przez całą noc jest bardziej kruche. Przepis podaję na dużą formę, ale część upieczonego sernika możecie owinąć folią spożywczą i zamrozić na nieoczekiwaną zachciankę lub dla niezapowiedzianych gości. Polecam 😉

(więcej…)

Share Button

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

dav

Sernik waniliowy puszysty i delikatny

Uwielbiam serniki, kiedyś już o tym pisałam na blogu. Dzisiejszy przepis jaki proponuję to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sernik z dodatkiem puszystych białek i mocno ubitej kremówki, dodatkowo pieczony w kąpieli wodnej. Obłędnie delikatny i rozpływający się w ustach sernik z prawdziwą wanilią i aromatem migdałów.

(więcej…)

Share Button

Seromakowiec z kratką

dav

Seromakowiec z kratką

Seromak, czyli seromakowiec lub sernik z makiem.  Połączenie dwóch pysznych wypieków w jednym, dodatkowo z kruchą i lukrowaną kratką. Obowiązkowe ciasto na Boże Narodzenie. Ciasto wilgotne, aromatyczne, a przechowywane w chłodnym miejscu długo zachowuje świeżość.

(więcej…)

Share Button

Sernik krakowski

20161001_091929

Sernik krakowski

Sernik krakowski z lukrem cytrusowym, to tradycyjny świąteczny sernik na kruchym spodzie z charakterystyczną kratką z wierzchu. Klasyczny sernik z rodzaju ciężkich i treściwych strukturą masy serowej, przygotowany z sera twarogowego półtłustego trzykrotnie zmielonego, wypełniony bakaliami. Ciasto mało słodkie, więc lukier jest idealnym wykończeniem, a dodatek otartej skórki z pomarańczy nadaje świeży i cytrusowy posmak.

(więcej…)

Share Button

Ciasto Izaura

20160917_170516

Sernik Izaura

(więcej…)

Share Button

Sernik kokosowy pieczony

20160305_083332

Sernik kokosowy pieczony

Uwielbiam wszystko co kokosowe w każdej postaci ! Wiadome było, że z czasem na blogu pojawi się sernik kokosowy. Dzisiaj zapraszam na najprostszy z możliwych serników, który nie wymaga czasu ani nakładu pracy przy jego przygotowaniu.  Sernik pieczony na kakaowym, kruchym cieście króluje na naszym świątecznym stole od lat w wersji tradycyjnej lub z dodatkiem bakalii. Sernik mocno kokosowy, mało słodki lecz tutaj dodatek cukru zależy od Was jakie wypieki lubicie.

(więcej…)

Share Button

Sernik złota rosa

2

Sernik złota rosa

Sernik złota rosa, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową.

(więcej…)

Share Button

Ciasto z kulkami serowo kokosowymi

20151122_161908

Czekoladowe ciasto z kulkami serowo kokosowymi

Ciasto czekoladowe z kulkami serowymi, to bardzo efektownie wyglądające ciasto w przekroju. Ciemne ciasto kakaowe idealnie komponuje się z bielą kulek twarogowych z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wykończona polewą kakaową, smaczne zastępstwo dla tradycyjnego murzynka.

(więcej…)

Share Button

Letni sernik z borówkami

20150814_132105

Letni sernik z borówkami

Sernik na zimno, idealny na upalne dni mocno schłodzony nie jest słodki, o kremowej i  delikatnej strukturze. Sernik z dodatkiem świeżych ulubionych owoców, po prostu rozpływa się w ustach ! Przygotowanie tego deseru nie zajmuje dużo czasu, z uwagi na małą ilość produktów nie zapłacicie dużo. Taka rozkosz dla podniebienia  się opłaca.

(więcej…)

Share Button

Ciasto Styropian

20150729_223747

Ciasto Styropian ( sernik bez sera )  jedno z kilku wypieków, które od dawna miałam w zamyśle.  Ciasto jest świetną alternatywą dla krajów, gdzie ser twarogowy jest ciężko dostępny. Wiele lat temu, będąc w Belgii byłam bardzo zaskoczona, że taki dla nas podstawowy produkt jak ser biały jest tak rzadko spotykany na sklepowych półkach. Ciasto smakuje jak sernik, delikatny o kremowej konsystencji z kokosową nutą, dla urozmaicenia dodałam czarną porzeczkę, co dodało typowej kwaskowatości, wszystko na kruchym cieście. Ciasto robione na kwaśnej śmietanie, lub jogurtach greckich, z dodatkiem kwaśnych powideł lub owoców. Klasyczny przepis przewijający się w internecie, dostępny chyba na każdym blogu.  Inspiracją dla mnie był przepis pani Ewy Wachowicz.

(więcej…)

Share Button

Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką

11715943_675893269211267_1002205369_n

Sernikowe tartaletki z czerwoną porzeczką, dziś serwuje na deser dla moich chłopców. Kruche spody, delikatny sernik z kwaśną nutą czerwonej porzeczki na wierzchu każdej mini tarty.

(więcej…)

Share Button

Sernik z rabarbarem

11352519_666333706833890_1142754425_n

Sernik z rabarbarem, z musem truskawkowym na kakaowym cieście. Sernik kremowy, delikatny z kwaśną dominacją rabarbaru, z wierzchu z musem truskawkowym. Wypiek mało słodki, idealny na upalne dni.

(więcej…)

Share Button

Sernik z Oreo

11303715_660533150747279_1236510244_n-1

Sernik z ciasteczkami Oreo , delikatny i kremowy. Wypiek łatwy i szybki w przygotowaniu, zachwyci Was swoją prostotą jak i smakiem.

(więcej…)

Share Button

Sernik na kruchym spodzie

sernik na kruchym

Sernik na kruchym spodzie. Przepis otrzymałam od serdecznej koleżanki, której teściowa jest specjalistką w jego wykonaniu :) Szczerze Wam powiem, że zrobiłam go raz i od tamtej pory króluje na moim świątecznym stole za każdym razem ! polecam gorąco, jest rewelacyjny.

(więcej…)

Share Button

Sernik na biszkopcie z makiem

10441191_1519459911616200_6574941773561177842_n

Kolejny z przepisów rodzinnych, sernik na makowym biszkopcie z kwaśną nutą powideł porzeczkowych. Ciasto bardzo delikatne, mało słodkie, dość lekkie.

(więcej…)

Share Button

Sernik Królewski

received_600290450104883

Sernik Królewski z dodatkiem bakalii, na kakaowym kruchym cieście. Ten wypiek gości u nas na świątecznym stole, na ogół za każdym razem, osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez  tego ciasta. Uwielbiam serniki, a ten w szczególności.  Ciasto jest najlepsze drugiego dnia do jedzenia i krojenia. (więcej…)

Share Button

Mini serniczki na kakaowym spodzie

20141221_175052

 

Mini serniczki na kakaowym spodzie. Delikatne kakaowe ciasto, w smaku przypomina tradycyjnego murzynka w połączeniu  z masą serową. Serniczki w porcji na dwa gryzy, idealne na wynos.

(więcej…)

Share Button

Sernik Cytrusowy

sernik cytrusowy 1

Sernik z białą czekoladą, lekki i orzeźwiający z dodatkiem cytrusów. Sernik bardzo kremowy i delikatny.
(więcej…)

Share Button