received_658449680955626

Żelki domowe

Żelki uwielbiane chyba przez wszystkie dzieci. Dzisiejsza wersja jest dla chorych Misiaków, lecz kombinacji jest wiele np na bazie ulubionych owoców, które trzeba tylko zmiksować na gładko. Róże smaki i kolory zachęcą wasze maluchy, a w ten sposób można przemycić coś zdrowego.

Żelki na bazie soku domowego

  • sok z czarnego bzu domowej roboty ( najlepiej z małą zawartością cukru) 1 szklanka
  • żelatyna 5-6  łyżeczek
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • miód 2 łyżki
  • syrop z lipy 1 łyżka

Jeśli posiadamy soki, przeciery domowej roboty, przetrzeć przez sito, aby żelki były gładkie. Wszystkie składniki umieścić w garnuszku, wymieszać pozostawić na parę minut do napęcznienia żelatyny, po czym podgrzać do jej rozpuszczenia, mieszając co jakiś czas. Gotową mieszankę przelać do sylikonowej foremki, pozostawić do całkowitego ostudzenia, następnie pozostawić w lodówce na noc.

 

received_658449490955645 received_658449680955626

 

 

 

Żelki na bazie owoców

  • mus owocowy 1 szklanka
  • agar 2 łyżeczki

Mus owocowy ( dowolne owoce zmiksowane na gładko, przetarte przez sito) w przypadku owoców, przecierów kwaśnych można dodać cukier do smaku. Podgrzać mus na średnim ogniu, dodać agar ( substancja żelująca, możesz zastąpić nią żelatynę) cały czas mieszając. Po czasie około 2 minut, przelać masę do foremek sylikonowych. Pozostawić do wystygnięcia, schłodzić.

 

 

 

 

 

Share Button

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.