Żelki domowe

received_658449680955626

Żelki uwielbiane chyba przez wszystkie dzieci. Dzisiejsza wersja jest dla chorych Misiaków, lecz kombinacji jest wiele np na bazie ulubionych owoców, które trzeba tylko zmiksować na gładko. Róże smaki i kolory zachęcą wasze maluchy, a w ten sposób można przemycić coś zdrowego.

Żelki na bazie soku domowego

  • sok z czarnego bzu domowej roboty ( najlepiej z małą zawartością cukru) 1 szklanka
  • żelatyna 5-6  łyżeczek
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • miód 2 łyżki
  • syrop z lipy 1 łyżka

Jeśli posiadamy soki, przeciery domowej roboty, przetrzeć przez sito, aby żelki były gładkie. Wszystkie składniki umieścić w garnuszku, wymieszać pozostawić na parę minut do napęcznienia żelatyny, po czym podgrzać do jej rozpuszczenia, mieszając co jakiś czas. Gotową mieszankę przelać do sylikonowej foremki, pozostawić do całkowitego ostudzenia, następnie pozostawić w lodówce na noc.

 

received_658449490955645 received_658449680955626

 

 

 

Żelki na bazie owoców

  • mus owocowy 1 szklanka
  • agar 2 łyżeczki

Mus owocowy ( dowolne owoce zmiksowane na gładko, przetarte przez sito) w przypadku owoców, przecierów kwaśnych można dodać cukier do smaku. Podgrzać mus na średnim ogniu, dodać agar ( substancja żelująca, możesz zastąpić nią żelatynę) cały czas mieszając. Po czasie około 2 minut, przelać masę do foremek sylikonowych. Pozostawić do wystygnięcia, schłodzić.

 

 

 

 

 

Share Button

Dodaj komentarz